10 svarbiausių maisto produktų, vartojamų St Louis

Adresas

5226 Shaw Ave, Sent Luisas, MO 63110-3042, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-772-8898

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Svarbiausių St. Louis maisto produktų sąrašo viršuje yra skrudinti ravioliai. Šį skanų užkandį rasite daugelyje miesto vietų, nors kokybė labai skiriasi. Skrudinti ravioliai yra keptos, keptos tešlos, pripildytos mėsos ar sūrio. Jis patiekiamas pabarstytu parmezano sūriu ir marinara padažu panardinimui.

Skrudintais ravioliais 1940-aisiais buvo sukurtas Sent Luisas. Keletas „Hill“ restoranų teigia, kad jį sugalvojo, bet niekas nežino. Visur, kur tai įvyko, pasakojama, kad virėjas netyčia nukrito į karštą aliejų, o ne vandenį. Gautas kepta ravioli buvo taip gerai priimta, jie nusprendė jį įdėti į meniu.

Dėl puikių skrudintų raviolių šiandien eikite į „The Hill“, St. Louis Italijos kaimynystę. Restoranai, tokie kaip Charlie Gitto, Zia ir Mama, patiekia skanius t-ravs variantus.

Užšaldytas vėžiagyvis

Adresas

6726 Chippewa St, Sent Luisas, MO 63109, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-481-2652

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Šaldytas vėžiagyvis gali būti šv. Šis desertas yra panašus į ledų, turinčių storesnę, turtingesnę konsistenciją. Populiariausia miesto vieta, kurioje galima užšaldyti, yra Ted Drewes. Yra dvi vietos, tarp jų ir viena iš garsiojo maršruto 66.

Visi „Ted Drewes“ vėžiagyviai yra vanilė su padažais, saldainiais, vaisiais ir riešutais. Galite gauti kokteilius ar sundas, bet dėl ​​galutinio gydymo bandykite betoną. Betonas yra toks turtingas ir storas, kad jūs galite apversti puodelį aukštyn kojomis, o kremo kriauklė nenukristų. Populiariausi pasirinkimai apima „Fox Treat“, pagamintą iš karšto žandikaulio, aviečių ir makadamijos riešutų, o olandietis su šokoladu, sūriu ir pekanais.

St Louis stiliaus pica

Adresas

1 S Broadway, Sent Luisas, MO 63102, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-641-8899

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Tiesą sakant, St. Louis stiliaus pica ne visiems. Dauguma žmonių jį mėgsta arba nekenčia. Tai pica su krekeriu plonu pluta, supjaustyta kvadratais. Tačiau pagrindinis dalykas, dėl kurio jis išsiskiria, yra tai, kad jis pagamintas su „Provel“ sūriu, o ne mocarelomis.

Daugeliui „Provel“ yra įgytas skonis. Tai perdirbtas sūrio produktas, jungiantis cheddarą, Šveicariją ir provoloną su skystų dūmų liesti. Įdėjus į picas ir kitus maisto produktus, jis turi daug stipresnį skonį nei mozzarella. „Provel“ taip pat turi lipnią tekstūrą.St Louis stiliaus picą galite rasti visame mieste, bet geriausia vieta yra „Imo“. Dešimtys vietų visame regione visuomet yra „Imo“.

Gooey sviesto pyragas

Adresas

6483 Chippewa St, Sent Luisas, MO 63109, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-352-2253

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Kitas Šv. Liudviko originalas yra gudrus sviesto pyragas, ir, kaip ir kepinti ravioliai, tikriausiai atsitiko atsitiktinai. Gooey sviesto pyragas iš esmės yra kavos pyragas su saldus, skonio formos viršutinis sluoksnis. Pranešta, kad jis buvo sukurtas 1930 m., Kai vietinis kepėjas klaidingai sumaišė tradicinės kavos pyragas. Gooey sviesto pyragas patiekiamas su cukraus milteliais.

„St. Louis“ kepyklose, konditerijos parduotuvėse ir bakalėjos parduotuvėse galite rasti „gooey“ sviesto pyragą. Jis tradiciškai pagamintas iš vanilės, tačiau šokoladas, moliūgai ir kitos skonio formos yra populiarios. „Gooey Louie“ yra vietinė parduotuvė, kuri specializuojasi daugelio veislių „gooey“ sviesto tortų gamyboje. Rasite skanius variantus Russell'e.

BBQ kiaulienos kepsniai

Adresas

236 N Euclid Ave, Sent Luisas, MO 63108, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-875-9500

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Vasaros kepimas St Louis'e reiškia, kad laikas kepti kepsnių kepsnius. Šis nebrangus mėsos supjaustymas virinamas ant karštos grotelės ir stipriai padaugintas. Paprastai tai yra patys maistas, bet kiaulienos kepsnius rasite meniu „St. Louis area“ restoranuose.

Iš viršaus kiaulienos kepsnys, pabandykite Gamlin Whisky House. Jame patiekiama iki 24 uncijų kiaulienos kepsnys su St Louis BBQ padažu ir šonine bulvių koše. Kitas geras pasirinkimas yra „Highway 61 Roadhouse“. Išbandykite gausų kiaulienos kepsnį su šoninėmis pupelėmis, kiaulienos kiaulėmis ar sūriu.

Šv. Luiso stiliaus briaunos

Adresas

3106 Olive St, Sent Luisas, MO 63103-1213, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-535-4340

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Šv. Luiso stiliaus šonkauliai yra dar vienas BBQ štapelis Gateway City. Šios kiaulienos atsarginės briaunos paprastai yra riebesnės nei kūdikių nugaros šonkauliai ir dažnai užtrunka keletą valandų. Tai suteikia skonį ir skonį. Kepimo metu šonkauliai prieskoniai išdžiovinami sausu patrintu ir gali būti papildyti BBQ padažu.

Dėl didelių šonkaulių St. Louis'e nėra geresnės vietos nei Pappy's Smokehouse. „Pappy's“ buvo išrinktas vienu iš geriausių BBQ sąnarių šalyje ir šonkaulių yra namų specialybė. „Pappy“ šonkauliai išdžiovinami ir lėtai rūkomi, kad pasiektų turtingą skonį. Jie patiekiami su tradicinėmis pusėmis, pavyzdžiui, keptomis pupelėmis, bulvių salotomis ir kukurūzais ant kiaulienos. Kiti St Louis restoranai su dideliais šonkauliais yra druska ir dūmai ir Bogartas.

St. Paul Sandwich

Šv. Pauliaus sumuštinį galima rasti meniu beveik kiekviename Kinijos restorane „St. Louis“. Tai originalus „St. Louis“, kurį 1940-aisiais Lafayette aikštėje sukūrė kinų restorano savininkas. Sumuštinis susideda iš kepto kiaušinio foo jaunų pūkų ant dviejų baltos duonos gabaliukų su majonezu, salotomis, marinuotais agurkais ir pomidorais. Dauguma restoranų siūlo keletą kiaušinių foo jaunos patties variantų, įskaitant daržovių, vištienos, jautienos, kiaulienos ir krevečių.

Šv. Paulius yra skanus sumuštinis, bet tikriausiai tai yra tokia populiari priežastis, kad dažnai tai pigiausias meniu. Daugelyje restoranų galite gauti Šv. Paulių už $ 2 arba $ 3. Pakanka maisto, kad jis jaučiasi kaip valgis, bet tik porai dolerių. Kad galėtumėte pasigirti šv. Pauliaus patirtimi, išbandykite „Fortune Express“ Pietų Sent Luisą arba „Hon's Wok“ centriniame West End rajone.

Bioniniai obuoliai

Adresas

4000 S Grand Blvd, Sent Luisas, MO 63118, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-832-7117

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Merb's Bionic obuoliai yra aukso standartas karameliniams obuoliams St. Louis'e. Populiariausia saldainių parduotuvė savo saldainius padengusius obuolius parduoda daugiau nei 40 metų. Milžiniški Granny Smith obuoliai yra padengiami naminiu karameliu Merb, po to valcuoti sūdytomis pekano gabaliukais, kad būtų skanus pyragas, sūrus ir saldus.

Bioniniai obuoliai yra sezoninis gydymas, todėl juos rasite tik rudenį. „Merb“ gamina ir parduoda juos nuo rugsėjo pradžios „Padėkos“. Bioninius obuolius galite pasiimti bet kurioje iš trijų vietinių „Merb“ saldainių vietų, įskaitant originalią „South Grand“ parduotuvę pietinėje St. Louis vietoje. Taip pat galite rasti obuolius pasirinktose parduotuvėse visame St. Louis rajone.

Slingers

Adresas

3150 S Grand Blvd, Sent Luisas, MO 63118, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-772-3447

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Slinger“ geriausia mėgautis nuo vidurnakčio valandų iki 3 val. Slinger yra grynas valgomasis maistas, o geriausi - mažesniuose skylutėse, esančiose miesto sienose. Slinger sudedamosios dalys skiriasi, tačiau pagrindinė versija yra rudos rudos, kiaušiniai ir chilijoje sumuštas mėsainis, tada pridedama sūrio ir kapotų svogūnų.

Kai kurie „Louis Louis“ mėgstami pusryčių restoranai, tokie kaip Rooster ir The Mud House, tarnauja „fancied-up“ versijoms su „andouille“ dešra ir vegetariška juodųjų pupelių čili. Tačiau, norint gauti tikrą slingerio patirtį, geriausia vieta yra tikras švelnus šaukštas, kaip Eat-Rite Diner, netoli Busch stadiono, arba South-Louis Louis Courtesy Diner.

Žuvų Fry

Adresas

906 Eichelberger St, St. Louis, MO 63111, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 314-353-2455

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Šv. Liudvikas turi didelę katalikų populiaciją, kuri laikosi Bažnyčios mokymo nevalgyti mėsos penktadieniais. Siekiant pritaikyti tuos mitybos apribojimus, daugelis vietinių bažnyčių pradėjo talpinti žuvų bulves, kad maitintų masę. Šiandien vykstant į žuvų kepimą daugeliui žmonių yra tradicija, ar jie yra katalikai, ar ne. Grupės susiburia ir išsirenka naują žuvų kepimo vietą, kad kiekvieną savaitę pabandytumėte.

Dauguma vietinių žuvų bulvių siūlo panašų meniu kepta arba kepta žuvis, bulvytės, bulvių salotos, bulvių salotos, žaliosios pupelės ir makaronai bei sūris. Dauguma patiekalų yra desertas ir kava arba ledinė arbata.

Kai kurios vietinės bažnyčios, kaip antai Šv. Cecilia, sukūrė gerą reputaciją, turinčią vieną geriausių žuvų bulvių mieste. Linijos yra ilgos kiekvieną penktadienį gavėnų metu, bet diners sako, kad verta palaukti. Norint gauti žuvų kepimo vietą, kai tai nėra gavėnė, Florissant yra Šv. Ferdinandas. Šią bažnyčią ištisus metus ištinka žuvų bulvytės.