Klasikiniai Kanados maisto produktai, kuriuos turite išbandyti

Apsilankymas Kanadoje? Nepraleiskite šių unikalių ir skanių maisto produktų

Kiekviena šalis, atrodo, turi savo keistą bulvių lustų skonį ir Kanada nesiskiria. Japonija turi didžiojo imbiero, Australijoje yra cezario salotos, o Kinija - mėlynių. Na, Kanadoje nėra keista kečupo skonio žetonų, nors lankytojai gali nesutikti (kol jie jų nebandys). Traškūs trapumai gali padaryti pirštus raudonus, tačiau šviežias pomidorų prieskoniai yra natūralus sūrus bulvių lustas.

Nanaimo barai

Tik gražus skanus desertas, kaip ir „Nanaimo“ baras, tinka tik gražiame Nanaimo mieste, Britų Kolumbijoje. Šie strypai susideda iš plokštelės pagrindu pagaminto plokštelės, padengtos varškės skonio sviesto apledėjimo ir lydyto šokolado. Skonis yra toks geras, kad „Nanaimo“ barai pradėjo plėstis į Šiaurės Amerikos šalis. Bet kodėl gi ne mėgautis vienu (dviem), kur viskas prasidėjo!

Nanaimo baro receptai

Kanados šoninė

Bacon yra vienas iš pirmųjų dalykų, kurie ateina į galvą, kai žmonės galvoja apie Kanadą. Kanadiečiai giria savo riebalų sultingumą, nesvarbu, ar tai yra BLT, o kiaušiniai, blynai ar tiesiai. Iš tiesų, „Huffington Post“ tyrime padaryta išvada, kad 43% kanadiečių pasirinktų šoninę per lytį. Kanadoje terminas „šoninė“ savaime paprastai nurodo čia pavaizduotą juostinį šoninę, kuris kilęs iš kiaulių pilvo. Viena iš daugelio privalumų, keliaujančių į Kanadą, yra atsipalaidavimas sultingame šonine.

Poutine

Tikriausiai labiausiai žinomas Kanados patiekalas yra aukščiausias komforto maistas: poutine. Šis mažai tikėtinas kulinarinis mišinys gimė Kvebeko valstijoje - tai patiekalas iš prancūziškų bulvių su sūrio varškės priedais ir pjaustytas padažu. Jis parduodamas krantais, pakrantėmis, baruose, valgomuosiuose, ledo ritulio arenos ir lustų vagonuose. „Smoke's Poutinerie“ yra visos šalies franšizė, kuri siūlo autentišką poutine. Žinoma, tai nėra sveikiausias pasirinkimas, tačiau poutine vis dėlto yra unikalus - jei ne šiek tiek apgailėtinas - greito maisto virtuvės pasirinkimas Kanadoje, ir mes kviečiame jus pamatyti, kas yra visa tai.

Sviestų pyragaičiai

Jūs žinote, kad desertas yra geras, kai jis yra geresnis už pagrindinį. Sviestiniai pyragai yra vienas iš šių desertų. Jie yra pagaminti iš sviesto, cukraus, sirupo ir kiaušinių, tada supilami į dribsnius, ir pagaliau kepami, kol užpildas užsikrečia viduje ir tvirtai iš išorės. Pirmasis sviesto tortų atvejis grįžo į Kanados pionierius, tačiau receptas buvo garbingas 1900 m. Jei turite galimybę užsisakyti sviesto pyragą restorane ar parduotuvėje, rekomenduojame išbandyti vieną iš šių dangiškų pyragaičių!

Laukinės mėlynės

Kanada mėgsta saldžių laukinių mėlynių skonį. Mažesnis, saldesnis reguliaraus mėlynės pasirinkimas yra vienas iš šlovingų vasaros ženklų.

Rytinėje Šiaurės Amerikoje, bet pirmiausia Ontarijo, Kvebeko ir Jūrų provincijose, vadinamos „lowbush mėlynės“. Kanada yra didžiausia pasaulyje laukinių mėlynių eksportuotoja. Bet jei vasarą esate Kanadoje, sustabdykite vietinį vaisių stendą, kad išbandytumėte juos šviežiai.

Laukiniai mėlynės didina daugybę patiekalų ir desertų, pavyzdžiui, blynų, jogurto, pyragaičių ir kt.

Monrealio rūkyta mėsa

Pietų BBQ ir pastrami daug dėmesio skiriama, tačiau Kvebeko mieste niekas neišnyko Monrealio rūkytos mėsos sumuštinio. Ši koserio stiliaus deli mėsa gaminama sūdant jautienos krūtinėlę ir pridedant pikantiškų prieskonių, pavyzdžiui, koriandro arba garstyčių. Tai daro puikų sumuštinį, kuris puikiai tenkina didelį apetitą. „Schwartz“, seniausias deli Kanadoje, parduoda rūkytą rūkytą mėsą ir tai yra privaloma, kai esate Monrealyje.

„Tourtière“

Netrukus Quebec yra Kanados klasika. Šis mėsos pyragas gaminamas su kubeliais, veršiena arba jautiena ir yra ypač populiarus Kalėdų ir Naujųjų Metų metais, bet taip pat parduodamas visoje Kanadoje per metus. Čia yra įvairių skanių patiekalų, tokių kaip Saguenay-Lac-Saint-Jean, Monrealis, Acadian ir Manitoba tourtière. Tačiau vienas pastovus yra skonis ir nostalgija, kurią patiekia patiekalas.

„Tourtière“ receptas

BeaverTails

„BeaverTails“ yra Kanados kepimo grandinė, kuri yra pakrantėje iki kranto. Prekės ženklo pavadinimas yra rankomis ištemptas, kad jis atrodytų kaip bebrų uodega, kepta pridėti ant kalorijų užpildyto, širdį stabdančio gėrio ir baigėsi įvairiais priedais, tokiais kaip šokolado bananas, obuolių cinamonas ir klevas. „BeaverTails“ stovi Otavos rajone, įskaitant „Rideau“ kanalą, kuris žiemą žymus tapo viešuoju čiuožykla. Kuo labiau kanadietiškas nei čiuožimas lauke ir „BeaverTail“?

Flapper Pie

Labai panašus į citrinų meringies pyragą, fleitinis pyragas iš tiesų susideda iš cinamono grahamo pagrindo, vanilės kremo užpildo ir įdaro meringue. Šis desertas kilęs iš Manitobos, bet gali būti randamas kaimyninėse Albertos ir Saskačevano provincijose.

Vienas skonis ir jums įdomu, kodėl šis skanus delikatesas nebuvo populiarus visoje šalyje, bet tik džiaugtis tuo, kad susipažinote.

Flapper pyragas turėjo savo populiarumo aukštį praėjusią dieną. Tai yra „močiutės receptas“. Vis dėlto su internetu galima lengvai rasti receptą, o prekybos centrai ir kepyklos gali jį vežti Kanados prerijų provincijose.