Durbanas, kuris yra šiltą Indijos vandenyno uostamiestį, nesijauna, kai kalbama apie jūros gėrybių valymą. Tiesiog pridėti citrinos arba peri-peri (čili), jei tai krevetės.
uShaka jūrų pasaulis
„Marine World“ yra du restoranai - Krovinių laikymas ir Moyo (vienas iš kelių pagrindinių Moyos centrinių centrų) - ir turėdami viską, ką turėtumėte, pabandykite juos abu. Taigi įspūdingi yra atitinkami nustatymai, kuriuos gali nepamiršti, kad gerai, bet mes galime užtikrinti, kad tai buvo gerai. Abu rasite:
Krovinių laikymas
Lentelės „Phantom Ship“ („Phantom Ship“) stovi ant stambių pagrindinio Oceanarium rezervuaro stiklo plokščių, taigi, kai J. Great White ateina šnipinėti ant jūsų plokštelės žuvų ir lustų, kitos vakarienės net girdės rėkimų, kai nusiurbsite pakrautą šakę į ausis, o ne į burną.
Jūros gėrybės yra specialybė, kuri tuo pačiu metu yra logiška ir natūra. Yra geras Pietų Afrikos vynų pasirinkimas už teisingą kainą. Bet jūs, senas verie, suklastotas jūrų tema yra šiek tiek drėgnas kalmaras, kaip jie sako čia.
Phantom laivas, Ushaka jūrų pasaulis, Point Waterfront
Tel. 031-328-8065
Moyo
Dalykas apie Moyo, čia Ushakoje ar kitur, yra afro-chicas. Maistas yra afrikietiškas, su tarptautinio nuojauta ir bet kokiu standartu pasižymintis vyno sąrašas. Kai įvesite, jūsų veidas bus pagyvintas kai kuriais nedideliais dažais, tik norėdami jus nuotaika ir visada gyva muzika, o kartais ir kiti linksmi aktai.
Curry maloniai, tai vienas iš absoliučių privalumų mano atostogų sąraše.
1 Bell Street, Ushaka jūrų pasaulis
Tel. 031-332-0606
Naujoji kavinė Žuvis
Ar mes sakėme, kad Durbanas buvo žuvinga vieta? Taip, mes, ir tai yra vieta, kur ją rasti. Dar geriau, šis kaifas įsikūręs tiesiai jachtų baseine, todėl net jei jūs negaunate druskos purškimo, jausitės kaip galbūt su nepertraukiamu vaizdu į jachtas, jūrą ir dangų. Jei nesate į jūros gėrybes, tiesiog nesikreipkite ten, nes nėra daug kitų dalykų; bet kas yra švieži ir gausūs, nuo paprastų jūrų lydekų ir lustų iki vėžiagyvių.
Vyno sąrašas yra trumpas, bet protingas.
31Yacht Mole, Viktorijos krantinė
Tel. 031-305-5062 / 3
Būkite SASSI Eater
Visi žinome apie paprastųjų tunų padėtį, kuri dabar yra tokia retai ir nykstanti, kad neturėtumėte jų valgyti (japonų skaitytojai atkreipia dėmesį). Tačiau tragedija yra ta, kad kyla pavojus daugeliui jūros išteklių. SASSI (Pietų Afrikos tvaraus jūros gėrybių iniciatyva) yra vietinė iniciatyva, skirta šiai situacijai atkreipti į visuomenę: jūros gėrybės yra priskiriamos žaliai (eiti į priekį ir mėgautis), oranžinės spalvos (retai ar sezoniškai ribotos) arba raudonos (nelieskite).
Bet koks geras restoranas galės papasakoti savo jūros gėrybių prekių statusą. Jei nesate tikri, SMS žinute žuvies pavadinimą vietiniu numeriu 0794998795 ir automatiškai išsiųsite SASSI statusą.
Kur valgyti tarptautinę virtuvę Durbane …
