Kada ir ką valgyti ir gerti Ispanijoje

Pusryčiai Ispanijoje

Ispanijos pusryčiai yra trumpi, aštrūs ir tokie: greitas kofeino, cukraus ir (arba) alkoholio švirkštimas, kad galėtumėte išgyventi gyvenimą prieš pietus.

Ką gerti pusryčiams Ispanijoje

• Kava: jei užsakote kavinė „, gausite kavinė, pieniškas espresso (iš esmės, latte). Dėl mažiau pieno, eikite į „ un cortado „, o“ kavinė solo „yra tiesioginis espresso.
• Šokoladas arba Cola Cao Dviejų rūšių šokolado gėrimai: šokoladas (tariamas „choh-koh-lah-teh“ yra storas, ištirpintas grynu šokoladu su pieno purškimu, churros dunkingui arba valgymui su šaukštu; Cola Cao yra didžiausias karšto šokolado pieno prekės ženklas, prieinamas bet kurioje Ispanijos kavinėje .
• Apelsinų sultysVisada šviežia. Net mažiausias baras visuomet turės neįtikėtinai didelį oranžinį spaustuvą. Paprastai tai šiek tiek pablogina pusryčių kainą - tik jūsų kava ir skrudinta duona / pyragas paprastai kainuos 1,50-1,80 €, sulčių kaina padvigubėja.
• Alus O taip. Alus pusryčiai yra taip paplitę, kad mačiau „pusryčius“, kurie yra vienas iš „alaus ir tortilijos“.
• Brendis Tam tikro tipo pagyvenusiems džentelmenams …

Ką valgyti pusryčiams Ispanijoje

• Croissant arba kiti pyragaičiai Prancūzijos stiliaus saldūs pyragaičiai, pavyzdžiui, napolitana (skausmo au šokoladas), yra populiarūs visoje Ispanijoje.
• Tostada Skrudinta duona - arba nuobodu supjaustyta duona, arba graži kaimiškas ritinys. Paprastai patiekiami su marmeladu, uogiene, kumpiu ar sūriu, pomidorais ir alyvuogių aliejumi.
• Tortilla Su alaus!
• Torrijas Ispanijos maistas duonos pudingui arba prancūziškam skrudintuvui. Ne taip plačiai paplitusios kaip pirmiau pateiktos parinktys, bet tai būtina, jei galite ją rasti.

Kur patiekite pusryčius Ispanijoje

Išskyrus atvejus, kai yra tam tikras kavos skrudintuvas ar churros gamintojas, kurį norite patikrinti, valgykite kažkur su geru vaizdu.

Paprastai „Ramblas“ baras Barselonoje arba „Plaza Mayor“ Madride bus pernelyg brangūs ir galbūt prastai pagaminti. Bet tai gana sunku sugadinti kavą ir ragelį, o papildomus 3 € yra verta jo, kad būtų fantastinis vaizdas į garsiąją.

La Hora del Vermut yra Vermut O'Clock Ispanijoje!

Prieš produktyvumą tapo kažkas, ką žmonės įdėjo į diagramas, mažas priešpienio gėrimas, kad apetitas būtų apnašas, buvo esminė Ispanijos dienos dalis.

Ypač Madride ir Barselonoje „La hora del vermut“ („vermuto valanda“, kuri iš esmės yra „vermutas“) buvo klasikinis sekmadienio pietūs (arba bet pietūs), kuri grįžta.

Saldus (italų stiliaus) vermutas yra būtinas gėrimas čia. Bet nepasitikėkite juosta, kuri stengiasi aptarnauti jus Martini - jums yra daugybė senų ir naujų Ispanijos prekių ženklų, kuriuos galite atrinkti.

Geriausia vieta gerti Vermutą Ispanijoje

Patikrinkite Barselonos Gracia rajono vermuterijas.

Pietūs (Meniu del Dia)

Jūsų geriausias pasirinkimas pietums - eiti į meniu del dia. Tai trijų patiekalų patiekalas, suskirstytas į gruntas plato, segundo plato ir postre (desertas), paprastai su gėrimu ir duona.

Meniu del dia bus pigiau nei užsisakyti atskirus patiekalus ir yra ypač geras solo keliautojui.

Ispanai nėra linkę daryti „mėsos ir dviejų daržovių“, kaip jums gali būti įprasta. Jūsų patiekalai bus suskirstyti į tris - pirmasis kursas, antrasis kursas ir desertas arba kava. „Primer plato“ paprastai susideda iš jūsų angliavandenių ar daržovių, o „Segundo plato“ bus jūsų mėsa ir žuvis. Jei pageidaujate, paprastai galite užsisakyti du gruntas (bet ne du segmentus).

Negalima tikėtis daug savo desertų. Be to, labai retkarčiais gali būti, kad nėra jokio dykumos. Meniu bus rodomas „postre“, jei jis bus įtrauktas. Paprastai galite pasirinkti iš kavos ar deserto, kad galutinis kursas vyktų, bet kartais kava nebus įtraukta. Klauskite, „sta Esta incluido?“ (est-AR-clue-EE-do?).

Kadangi restorano meniu del dia paprastai keičiasi kiekvieną dieną, mažai tikėtina, kad bus kas nors, kas galėtų jį išversti į anglų kalbą. Kai kurie restoranai tada maloniai mano, kad nesate Ispanijos kalbėtojas, jūs negalite norėti tada meniu del dia, nors jie tikriausiai turi vieną. Jei jums nepateikiamas meniu del dia, paklauskite „¿Hay menú“? (EYE vyrai-OO?), Bet nepamirškite pareikšti savo žodžių knygos!

Saugokitės, kad turistinėse vietose galite rasti meniu kainą be mokesčių. Meniu bus nurodyta „IVA incluido“ arba „IVA NO incluido“. Be to, dažnai (ir ne tik turistinėse vietose) bus papildomas mokestis, skirtas sėdėti lauke „terraza“.

„Menús del día“ paprastai būna aptarnaujama tik pietų metu - paprastai tik darbo dienomis. Organizuokite savo mitybos įpročius aplink šį faktą ir gausite geriausią maistą Ispanijoje už geriausią kainą.

Daugelyje restoranų standartinis vyno ar vandens patiekalas yra karafas - ar yra du iš jūsų, ar valgote vieni. Tai reiškia, kad jei jūs abu užsakysite vyną, tai tikriausiai bus dalintis, bet jei esate labai pasisekė, užsakydami vieną vyną ir vieną vandenį, jūs galėsite pasimėgauti kiekvienu! Dauguma meniu bus „con pan y vino / agua“ (su duona ir vynu / vandeniu), tačiau paprastai galima užsisakyti kitą gėrimą - bet ne visada. Jei nesijaučia kaip vynas, patikrinkite, kas leidžiama kažkam kitam - alaus paprastai yra gerai, dažnai nėra kokoso ar kitų gaiviųjų gėrimų.

Platos Combinados

Kai „mėsos ir dviejų daržovių“ idėja prasidėjo, tai yra „platos combinados“. Paprastai jie parduodami žemesnės kokybės įmonėse ir paprastai susideda iš mėsos gabalėlių, bulvių ir kiaušinių arba šoninių salotų. Apskritai kalbama apie gana prastą kokybę ir turėtų būti vengiama.

Taip pat žiūrėkite: Venkite per daug mokėti Ispanijos restoranuose

Merienda

Merienda yra ketvirtas ispanų maistas. Tai būdas sumažinti atotrūkį tarp pietų ir Ispanijos pražūtingai pavėluoto vakarienės - kaip ir anglų popietės arbata, bet mažiau anachronistinė.

Daugeliu atvejų merienda yra tarsi antras pusryčiai. Kava yra labai svarbi ir paprastai prie jos pridedama saldaus tešlos.

Valensijoje patikrinkite Horchata. Skirtingai nei Meksikos versija (pagaminta iš ryžių), šis vietinis patiekalas gaminamas iš tigro riešutų.

Tapas

Niekas iš esmės nėra ispanų kalba, o ne tapas. Tačiau yra daug painiavos dėl to, kas yra tapas. Arba. (Tapas yra daugiskaitinis žodis - galite gauti vieną tapą arba du tapas - bet anglų kalba vartojamas žodis „tapas“, kaip mes naudojame žodį „ryžiai“ arba „vanduo“, todėl geriausia pasakyti „tapas“ yra „anglų kalba, o ne„ tapas “ yra '.)

Spartus vadovas „Tapas“ Ispanijoje

• A tapa yra maža maisto plokštelė. Bet koks maistas gali būti tapa. Didelis mažų plokščių pasirinkimas, tuo pačiu metu tarnauja ne tapas. Tai būtų vadinama „tabla“ arba „degustación“ ir yra retas.
• Kartais tapas ateis nemokamai su gėrimu. Kitais atvejais turėsite mokėti. Tai gali būti alyvuogių plokštelė arba nedidelis molekulinės gastronomijos pavyzdys.
• Idėja vyksta už tapas ( tapear ispanų kalba) - stovėjimas bare, užkandimas valgyti su vyno, alaus ar vermuto stikline. Kai kuriuose miestuose yra daug „tapas“ barų, kurie yra šalia, ir žmonės tarp jų apsipjauks.
• Didelė maisto dalis, užsakyta iš karto ir dalijama tarp grupės, nėra tapas. Jie vadinami raciones ir iš tikrųjų yra labiausiai paplitęs būdas valgyti Ispanijoje. kitame puslapyje.

Atkreipkite dėmesį, kad restoranuose, kuriuose aptarnaujama tiek tapas, tiek ir formalesni valgiai, lentelės tikriausiai bus rezervuotos pilnam maistui. Sekite, ką daro visi kiti: jei visi kiti globėjai yra įstrigę į barą, kuriame valgyti tapas, ir lentelės yra tuščios, turbūt turėtumėte tai padaryti.

Vakarienė (Raciones)

Jei planuojate eiti į sėdimą maistą Ispanijoje, daugeliu atvejų būsite raciones .

A rasi yra kaip didelis tapa . Norėdami gauti pilną mėsos, daržovių ir angliavandenių miltų, norėsite užsisakyti keletą raciones . Vienas racion tikriausiai bus menkės tiesiog menkė. Jei norite, kad bulvės ar daržovės būtų su jais, turėsite užsisakyti atskirai. Valgymas raciones nėra idealus vienišiems keliautojams, nes porcijos yra didelės ir gana brangios, nes jos skirtos bendrai naudoti. Nors „žiniasklaidos racion“, pusė porcijos, gali būti įmanoma kai kuriose vietose.

Kai kurie restoranai siūlo „menu del noche“, naktinę meniu versiją, kuri paprastai yra šiek tiek brangesnė nei pietų metu siūloma, bet ir šiek tiek geresnė kokybė.

• Geriausi Ispanijos patiekalai
• Restoranai Ispanijoje su „Three Michelin Stars“

Ką gerti su maistu

Vyno ir alaus stalo dominuoja Ispanijoje.

Alus Ispanijoje

Nors Ispanijos amatų alaus scenos sparčiai gerėja, vis tiek mažai tikėtina, kad daugumoje barų gausite daug daugiau nei namo. Ispanų lager yra linkęs būti lengvas ir labai angliarūgštus ir gėręs kaip tepalas, kad pasiektų lipną vasaros šilumą.

Vynas Ispanijoje

Ispanijos vynas yra puikus. Labai protinga kaina ir labai gerti.

Ispanijoje vynas yra raudonas. Rioja ir Ribera del Duero yra populiariausios raudonojo vyno rūšys. Tačiau tai nėra geriausias kainos ir kokybės santykis.

Tačiau nepamirškite kai kurių puikių baltųjų vynų. Teksakoli iš Baskų krašto, Rueda iš centrinės Ispanijos ir Ribeiros iš Galisijos yra verta. „Young Txakolis“ yra ypač įdomus, didelis rūgštingumas ir primenantis portugalų Vinho Verdes.

Bet ką darai,nereikia užsisakyti sangrijos.

Digestifai

Po vakarienės jūsų padavėjas gali pasiūlyti a chupito (nušautas) namuose.

Šie digestifai yra vienas iš šių būdų:

• Orujo Panašus į grappa
• Orujo de Hierbas arba Licor de Hierbas Nors tai yra skirtingi dalykai (vienas yra žolelių skonio grappa, kitas - bet koks žolinis likeris), paprastai, kai siūlote Licor de hierbas, tai iš tikrųjų yra orujo.
• Patxaran Baskų likeris, bet siūlomas visoje šalyje.
• Cuarenta y Tres Labai saldus apelsinų-cinammono (ir matyt, 41 kitų skonių) likeris.

Beje, tai buvo po valgio, kurį turėjau su Ispanijos draugu. Įstatymo projektą sudarė apie 43 eurai.

Atsiskaitymo mokėjimas (ir išvertimas)

Ispanų kalba yra „sąskaita“ „la cuenta“ ir paprasčiausiai to prašyti (su a „por“ „po jo“ yra viskas, ką jums reikia padaryti, kad paprašytumėte sąskaitos. Tais atvejais, kai „vekselio“ prašymas skamba šiek tiek keistai, pvz., Mokant už vieną alų ar kavą, ispanas paprašys „ ¿Me cobras, por favor? ", pažodžiui:" Ar jūs man pareikalausite? ".

Ispanijoje nėra įprasta padalinti sąskaitą, todėl sumokėkite viską iš karto ir išsiaiškinkite, kas vėliau skolingas. Ir nebent jūs esate įslaptintoje įmonėje, tikimės, kad negalėsite mokėti kortele.

Papildomi priedai Ispanijoje

Paprastai kaina, kurią matote, yra tai, ką mokate Ispanijoje. Tačiau kartais galite matyti, kad prie jūsų sąskaitos pridėta ši:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Tai yra PVM (pridėtinės vertės mokestis) arba pardavimo mokestis. Paprastai tai yra įtraukta, tačiau turistinių vietų restoranai kartais į savo meniu patenka „+ IVA“, o tai reiškia, kad pasibaigus valgiui, turėsite sumokėti papildomą 10%. Kai kurie elementai gali būti apmokestinami šiek tiek mažesniu tarifu.
• Suplemento en terraza Kartais baras ar restoranas šiek tiek daugiau mokės už sėdėjimą lauke. Kai kuriose vietose netgi yra trys kainos: „ barra „(bare),“ mesa „(prie stalo (viduje)) ir„ terraza „. Kartais restoranas gali turėti ypatingą pasiūlymą „solo barra“ , galima tik bare.
• „Cubierto / Pan + Servicio“ Turistinėse ar aukštesnės klasės vietose gali būti nedidelis mokestis už viršelį (kartais vadinamas duona ir (arba) paslauga). Tai ypač paplitusi Sevilijoje. Kartais, jei nevalgysite duonos, jūs negalite būti apmokestintas, bet tikriausiai bus.

Tipping Ispanijoje

Ispanijoje perkėlimas yra retas ir, kai žmonės palieka patarimą, likusi suma yra gana maža.

Žmonės labai retai palieka gėrimo patarimą. Pigiam patiekalui užpilti negalima. Geriausiu atveju, jei įstatymo projektas yra, pvz., 10,70 €, galite palikti 30c.

Ankstesnėje galerijos nuotraukoje mūsų valgiai pasiekė beveik 45 eurus. Ir mano draugas paliko eurą.

Aš girdėjau amerikiečių atvykti į Ispaniją ir sakau: „Man nerūpi, ar tai nėra tradicinis patarimas Ispanijoje, aš norėčiau patarti kaip aš namie, aš tikiu, kad jie tai įvertins“.

Tam norėčiau pasakyti - ar norėtumėte savo metro vairuotoją? Arba kasininkas savo prekybos centre? Ne, nes tai būtų keista, tiesa? Ir tai, kaip netinkamas išvertimas gali būti Ispanijoje. Aš net girdėjau, kad padavėjai važiuoja klientus gatvėje, kad sugrįžtų, ką jie manė, kad pinigai klaidingai liko ant baro.

Skundo pateikimas Ispanijoje

Kartais jūs negalite gauti geros paslaugos Ispanijoje. Laimei, yra oficialus skundų kelias, kuris veikia gerai.

Kiekvienas Ispanijos verslas turi teisinį reikalavimą saugoti skundų formas ( „hojas de reclamación „“ arba skundų knyga („ libro de reclamación “) ir pasiūlyti jums vieną, jei to prašote.

Formos yra dvikalbės (ispanų ir anglų kalbomis, kai nėra nacionalistinių plyšimų, kitaip ispanų ir vietos kalbomis), o skundus prižiūri vyriausybės institucija.

Paprastai skundų formą nematysite, nes įstaiga bandys išspręsti šią problemą, kol ji to nepasieks.

Gin and Tonics Ispanijoje

Ispanai ėmėsi nuolankaus gino ir tonikos visiškai nauju lygiu. Šiuo metu Ispanijoje paplitusi viena iš dešimčių džinsų, pasirinkus toninį vandenį, patiekiamas pernelyg dideliame vyno stiklyje, labai atšaldytame (kai kurie barai, kaip ir Gin-Tonic Malagoje, turi CO2 įrenginį stiklui atvėsti) su ledu į viršų, garnizuoti kažką neįprasto, pavyzdžiui, kadagio uogų, koriandro ar rausvos greipfrutų žievelės.