Monrealio cukraus skydai, Cabanes à Sucre ir Maple Syrup Lore

Monrealio cukraus maišeliai - tai svajonių dalykas, „vieno langelio“ parduotuvės, kuriose yra dievų visame jos apdorotame medžio sūkuryje, sirupas, gruntuotas bet kokiam cukrui.

Bet jei jūs niekada negirdėjote apie cukraus maišelius, cukraus skonio valgius ar dar neįsigalvojote šio neįkainojamo „goo“ ženklo: iš tikrųjų, klevų sirupas yra prieinamas ir lengvai prieinamas visame Monrealyje - tuomet mano kabina gali būti būti šiek tiek paini.

Bet kai jūs peržengsite į saldus pusę ir skonis, apie ką kalbu, suprasite.

Ir jūs būsite tikintis.

• Kas yra Cabane à Sucre?

  

  „Cabane à sucre“ - tai terminas, kuris supakuotas tiek Prancūzijos, tiek ir anglų kalbomis Monrealyje, kai žiemos sniegas pradeda lydytis arba net anksčiau.

  Jokio siurprizo. Tai pasažas ir metinis renginys nesuskaičiuojamiems vietiniams gyventojams, kurie jiems patinka nepaprastai negabaritiniam maistui. Tikros tradicijos metu „Cabane à sucre“ sezonas paprastai skelbia pavasario atvykimą į Kvebekas.

  Bet ką reiškia „cabane à sucre“? Tai yra prancūzų kalba išreikštas žodis cukraus maišymui, pažodžiui verčiantis į „cukraus saloną“.

• Cukraus blizgesio anatomija

  

  Parodyk man „Montrealer“ ir aš jums parodysiu, kas turėjo cukraus bunkerį iš tikrųjų epinių proporcijų.

  Mėsos pyragas, keptos kiaulienos odos, neribotos dešros nuorodos, žirnių sriuba, omletai ir desertas, pavadintas vienuolės dujiniais teršalais, yra tik keletas iš patiekalų, kurie leidžia amerikietišką supaprastinimą palyginti su racionais.

• Cukrus mieste: Monrealio miesto cukraus skydai

  

  Taigi, kur galima nuvykti į cukraus skanėstą arba tiesiog paragauti karšto klevo taffy, aptarnaujamo sniego ant Monrealio salos?

• Cukrus šalyje: tradicinis Cabanes à Sucre šalia Monrealio

  

  Vienas dalykas yra miesto cukraus pylimas. Ir jie yra gana geras dalykas.

  Bet jei tikrai norite autentiškos „Cabane à sucre“ patirties, turite palikti miesto ribas ir nuvykti į šalį. Bet jums nereikia toli eiti. Didelis cukraus kiekis yra vienas valandos kelio automobiliu ar mažiau nuo miesto.

• Klevų teminiai gėrimai Jūs mėgstate

  

  Nueikite į miesto Swankier viešbučius pabaigoje žiemą ir ankstyvą pavasarį. Dauguma jų siūlo kruopščiai sukurtus klevo teminius kokteilius.

• Klevas Taffy ant sniego … namuose

  

  Kas nemėgsta karšto klevo taffy ant sniego? Išbandykite jį vieną kartą ir būsite užsikabinę. Tad kodėl gi ne išmokti, kaip tai padaryti namuose?

  Jums net nereikia gyventi šalto klimato, kad ištiktų šią klevo taffy ant sniego receptų.

• Klevas Taffy ant sniego … Su kitais

  

  Yra teisingas būdas pasimėgauti klevo taffy ant sniego. Ir yra neteisingas kelias.