Šią savaitę „La Madeleine Country“ prancūzų kavinė ir kepykla atidarė savo pirmąją „Little Rock“ vietą. Žvelgiant į pavadinimą, jūs manote, kad tai buvo prabangus prancūzų restoranas. Tačiau „La Madeleine“ yra atsitiktinis, greitas aptarnavimas valgant, todėl nebijokite lašėti per pietų pertrauką. Šis „Dallas“ restorano tinklas turi daugiau kaip 75 vietas Teksase, Gruzijoje, Kentukyje, Luizianoje, Merilandoje, Oklahomoje ir Virdžinijoje.
Tai yra jų pirmoji Arkanso vieta.
Visos vietos yra dekoruotos primenant prancūzų kavinę. Kai kurios vietovės aptarnauja maisto kavinės stilių, naujasis „Markham“ patiekalas tarnauja kaip „Panera Bread“, kur užsakote skaitiklį ir gausite pyptelėjimą.
Restoraną iš tikrųjų įkūrė prancūzų kilmės verslininkas, tačiau maistas yra amerikietiška prancūzų kavinės maisto versija. Kavinė patiekia, kad naudojasi šviežiais ingredientais ir kepama mažomis partijomis:
Nuo Paryžiaus iki Provanso mes priimame vietinius mėgstamiausius ir pristatome juos mūsų svečiams. Mes jį vadiname prancūziškai su akimis… geriausiais Prancūzijos maisto produktais ir naudodami geriausius JAV ingredientus užtikriname šviežiausius produktus mūsų svečiams.
Aš atsisėdo į La Madeleine pietus ir vakarienę (vakarienė jų peržiūros renginyje). Meniu yra gana panašūs. Aukščiausia yra sriuba, salotos ir sumuštiniai. Jie taip pat turi pastas ir quiche. Vakarienei vienintelis skirtumas yra vyno sąrašas.
Keista, kad meniu elementai, nukritę į lūkesčius, yra prancūzų kalbos daiktai, bet tik todėl, kad laukiau prancūzų maisto. Aš praleidau semestrą Prancūzijoje ir gyvenau Croque Monsieurs. Vienas, kurį jie siūlo, yra neaiškiai panašus į prancūzų kalbą, bet iš esmės tai išgalvotas kepta sūris ir kumpio sumuštinis.
Tai gana gera, jei nenusprendžiate jo vardo. Prancūzijos svogūnų sriuba taip pat buvo praleista abu kartus, bet jų pomidorų sriuba buvo puiki. Bulvių sriuba taip pat buvo gana gera.
Mano mėgstamiausias meniu meniu buvo Turkijos ir Brie sumuštinis. Jis susideda iš rūkytos kalakutienos, karamelizuotų obuolių ir svogūnų su Brie ir naminių ožkų sūrio skonio, kepto ant rauginto ritinio. Aš vėl valgyčiau. Duona ant šio sumuštinio buvo skanus. Jų žetonai ir švieži vaisiai taip pat buvo gana geri.
„La Madeleine“ turi duonos barą, kuriame žmonės, kurie dažnai lanko kitas „La Madeleine“ vietas, yra rami. Maniau, kad tai buvo nusivylimas. Jie turėjo tris duonos veisles, dviejų rūšių uogienes ir sviestą. Duona buvo tik paprastos duonos, netgi tikrai geros prancūziškos duonos. Braškių uogienė buvo verta pabandyti.
Desertai yra naminiai ir susideda iš sūrio pyragų, kankinimų ir kepinių su prancūzų kalba. Jie turi mini versijas daugumoje jų, kad galėtumėte gydyti save valgio pabaigoje. Kepyklų skaitiklis yra atskiras su atskiru registru iš maisto skaitiklio. Manau, kad užimtas pietų laikotarpis gali sukelti painiavą. Pagrindinis skundas kitose „La Madeleine“ restoranuose yra painioti su užsakymo procesu.
Turime palaukti ir pažiūrėti, ar Little Rock vieta yra geresnė.
Jie taip pat yra atidaryti pusryčiams, nors pusryčių metu nesistengiau. Pusryčių meniu susideda iš kepsnių, kiaušinių Benedikto ir kitų kiaušinių patiekalų, raguolių ir pyragaičių, likučių ir vaisių. Žinoma, galite gauti kumpį, šoninę ir dešrų.
Kainos yra apie diapazoną su tipiška greito aptarnavimo sumuštinių parduotuvė. Sriubos yra apie 4 dolerius už puodelį. Salotos yra apie 8 USD. Pastos apie $ 9. Sumuštiniai yra $ 7-9. Desertai svyruoja nuo maždaug 3 dolerių už nedidelį desertą iki 10 dolerių ir didesnių didesnių.
Jūs tikriausiai nebus nusivylęs, jei valgysite „La Madeleine“, kol nesitikėsite autentiškos prancūzų virtuvės. Jei taip norite, jūs tikriausiai būtų geriau su Terry's Heights. „La Madeleine's“ siūlo gausų sriubų ir sumuštinių pasirinkimą atsitiktinėje atmosferoje.
Verta pabandyti, jei ieškote tvirtos grandinės.
„La Madeleine“ yra įsikūręs 12210 W. Markham gatvėje, netoli „Home Depot“, kur jūs matote „Sir Speedy“ ženklą, kad patektumėte į savo automobilių stovėjimo aikštelę.
