Italijos virimo klasės ir mokyklos

Kepimo klasė arba su maistu susijusi kelionė Italijoje tapo labai populiari. Tai geras būdas sujungti savo atostogas su mokymosi patirtimi ir sužinoti daugiau apie pasirinkto regiono maisto produktus ir tradicijas. yra keletas dalykų, kuriuos norėsite apsvarstyti prieš užsakydami valgio gaminimo klasę ar kulinarijos turą.

Maisto gaminimo klasės arba turo pasirinkimas Italijoje

Maisto gaminimo užsiėmimai Italijoje svyruoja nuo pusės dienos iki savaitės ar ilgiau.

Pagalvokite apie šiuos klausimus prieš pasirinkdami programą:

• Kiek laiko noriu praleisti virimo programoje?
• Ar noriu paimti privačią klasę ar grupines pamokas?
• Ar noriu pasirinkti tai, ką išmokau virti, ar pasirinkti jau suplanuotą kursą?
• Kokią Italijos dalį noriu aplankyti?
• Ar noriu mokėti tik už valgio gaminimo užsiėmimus arba noriu, kad valgio gaminimo mokykla, kurioje būtų patalpa ir lenta bei kita veikla?
• Ar norėčiau tiesiog virti ar daryti kitus dalykus kaip valgio gaminimo kursą, pavyzdžiui, apsilankyti vietinėse rinkose, skanauti vyno ar pasivyti keliones į netoliese esančius miestus?
• Ar noriu pasimokyti iš Italijos virėjo arba Italijoje gyvenančio gimtojo anglų kalbos mokytojo ar plačiai mokėsi regioninės virtuvės?

Italijos virtuvės mokyklos

Itališkos virtuvės mokyklos labai skiriasi, pradedant individualiomis klasėmis, mokomomis B & B, arba agriturismo ir virimo mokyklose su profesionaliomis virtuvėmis. Iš tikrųjų nėra tokio dalyko kaip „itališkas maistas“, nes maisto ruošimas įvairiuose regionuose skiriasi, todėl kiekvienas regionas turi šiek tiek skirtingas klases.

Čia pateikiami maisto ruošimo klasių ir mokyklų pavyzdžiai, kuriuos reikia apsvarstyti įvairiuose Italijos regionuose.

Toskana yra bene populiariausias maisto gaminimo atostogų regionas.

• Į Tapimas Toskanos virėjau vieną dieną (informacija ir užsakymas „Select Italy“), studentai pirmą kartą apsilanko Florencijos centrinėje rinkoje, kad įsigytų ingredientų, tada grįžkite į netoliese esančią mokyklą, kad paruoštų valgį.
• Šioje Florencijos maisto gaminimo klasėje studentai parduotuvė rinkoje ir paruošia 3 patiekalų italų valgį.
• Toscana Saporita virimo mokykla netoli Lucca siūlo kursus, kuriuose yra apgyvendinimas, maitinimas ir ekskursijos. Vienas iš mūsų skaitytojų dalijasi savo patirtimi „Toscana Saporita“ ir nuotraukose.
• Judy Witts Francini yra amerikiečių gimęs virėjas, kuris daugelį metų mokė gaminti Florencijoje. Jos „Divina Cucina“ klasės, nuo vienos dienos iki vienos savaitės, dabar mokomos viduramžių Toskano mieste Colle Val d'Elsa, tačiau ji vis dar siūlo vienos dienos Florencijos turo turą. Ji taip pat du kartus per metus vykdo Sicilijos kepimo turą.
• Daugiau Valgomųjų mokyklų Toskanoje

Kepimo mokyklos kitose Italijos vietovėse

• Pjemonto Alpėse šiaurės vakarų Italijoje „Bella Baita Mountain Retreat“ siūlo „Cooking Together“ - klasę, kurioje studentai rengia 2-3 patiekalų vakarienę (ir valgo ją), pritaikytus mokinių skoniui. Duonos kepimui skirta krosnis arba picos gaminimas, o klasę moko savininkai, itališkas virėjas ir amerikietiškas virėjas. Skaityti mano apžvalgą Bella Baita Nakvynė ir pusryčiai.
• Lazio regione (aplink Romą) Italijos skonis siūlo individualius kepimo užsiėmimus kaimo namuose (galima organizuoti transportą) ir maisto ekskursijas Romoje, o Casa Gregorio, į pietus nuo Romos, siūlo Romos kaimo kulinarijos atostogas. 3 valandų virtuvės klasėje, Romoje, žr. „Sužinokite, kaip ruošti romėnų valgį“.

• Pietų Italijos Apulijos regionas, bato kulnas, vis dar yra šiek tiek nutolęs. „Gelso Bianco“ „La Cucina“ siūlo įvairias gastronomines programas nuo savaitės trukmės gyvenamųjų kursų iki pusdienio ekskursijų, vykusių jų masažuose, arba kaimo turtą. Dviratininkai gali pabandyti vieną iš jų Virėjas Bici programos, dviračių kelionė su svečių šefu.
• Le Marche, Italijos centrinėje dalyje, yra kitas už susižavėjęs trasos regionas. „La Tavola Marche“ yra ekologiškas ūkis su svečių apartamentais ir valgio gaminimo klasėmis triufelio šalies širdyje. Galite rinktis iš pusę ir visą dieną trunkančių klasių ar kelių dienų sezoninių programų ir specialių kursų, kuriuos moko amerikiečių pora, kuri padarė ūkį savo namuose.

Kulinarijos turai visoje Italijoje

Jei nesate tikri, kur norite eiti, „Cooking Vacations“ siūlo vienos dienos italų maisto gaminimo programas daugelyje Italijos regionų, įskaitant jų populiariausią mokyklą Amalfio pakrantėje.

Maisto meistrai Kulinarijos dirbtuvės, vadovaujamos virimo knygos autoriaus Pamela Sheldon Johns, vyksta Pamelos ūkyje Toskanoje ir kitose Italijos dalyse. „Mama Margaret“ ir „Friends“ turi ypatingų susidomėjimo nuotykius Italijoje nuo 3 iki 8 naktų. Pasirinkite Italija siūlo įvairias pusę ar visą dieną maitinamą maistą ir vyną, įskaitant valgio gaminimo klases.