Turinys:
Hanal Pixán - tai vardas, duotas mirusiųjų Majai žmonių, gyvenančių Jukatano pusiasalyje, šventėms. Terminas tiesiogine prasme reiškia „sielų maistą“ majų kalba. Šiame regione maistas užima ypatingą reikšmę, nes tradiciniai patiekalai ruošiami dvasios, kurios, kaip manoma, grįš šią dieną aplankyti savo šeimas. Šventė - tai būdas šventinti ir gerbti mirusius šeimos narius ir draugus.
Daugelis Hanalo Piksano tradicijų yra panašios į Dead of the Dead šventes kitose Meksikos vietose. Šventė tęsiasi per tris dienas. Šeimos įkūrė stalą, kuris savo namuose veikia kaip aukos ar altoriaus, taip pat eina į kapines papuošti kapus. Jie ruošiasi pasveikinti išvykusias sielas valydami namus taip, tarsi jie būtų priėmę namų svečius. Šių metų spalio 31 d. Naktį sugrįžusių vaikų dvasios ir jiems skirtas specialus pasiūlymas, kuriame bus žaislai, šokoladas ir kiti saldumynai.
Suaugusiųjų dvasios ateina kitą naktį, o ant altoriaus, įskaitant alkoholinius gėrimus, yra skirtingi daiktai. Trečią dieną (lapkričio 2 d.) Pasakyta speciali masė mirusiųjų sieloms.
Kaimo kaimuose yra keletas įsitikinimų: žmonės gali susieti raudoną ar juodą eilutę aplink jų vaikų riešą, manydami, kad jie apsaugo juos nuo dvasių (nors dvasios nėra laikomos piktavališkais, jie gali žaisti gudrybėmis) arba pavydi kūdikiams ir mažiems vaikams). Taip pat įprasta pririšti gyvūnus, kurie paprastai laisvai skrenda, kad gyvūnai nepatektų į dvasių kelią.
Maisto produktai Hanal Pixán
Maisto produktai, paruošti Hanal Pixán, yra unikalūs majų žmonėms. Tai yra pagrindinis būdas, kuriuo ši šventė skiriasi nuo mirusių tradicijų dienos Meksikoje, kuriai būdingi tam tikri patiekalai, susiję su atostogomis, „Mirusiųjų dienos“ maisto produktais.
Svarbiausias šventės maistas yra mucbipollo. Šio patiekalo pavadinimas yra kompozicinis majų ir ispanų kalbos žodis. Majaus muc reiškia palaidotas ir du reiškia kepti, o pollo yra ispanų žodis vištienai. Šis specialus patiekalas yra panašus į tamalą, bet daug didesnis nei įprastas tamalas. Jis pagamintas iš kukurūzų tešlos ir vištienos, supakuotos į bananų lapus. Tradiciškai tai virti požeminėje duobėje, vadinamoje pibu, nors dabar kai kurie žmonės mucbipollos į kepyklą virsta krosnyje, o kiti keps savo krosnyje namuose.
Mucbipollo ir kiti tradiciniai maisto produktai ir gėrimai dedami ant stalo, kurį sudaro staltiesė ir žvakės mirusiems, kad galėtų mėgautis maisto produktų esme. Vėliau gyvieji sunaudos tai, kas liko. Taip pat įprasta, kad vienišoms sieloms, tiems, kurie jų neprisimena, iškeliama plokštelė.
Jei eisi
Jei jums pasisekė būti Yucatan pusiasalyje šiuo metų laiku, galite mėgautis vietiniais papročiais ir tradicijomis, susijusiomis su atostogomis. Méridoje yra daug altorių, įkurtų Plaza Grande. Eikite į kapines, kad pamatytumėte, kaip kapai yra dekoruoti. Jei esate Kankune ar Riviera Maya, planuojate eiti į festivalį „Vida y Muerte“ Xcaret parke.
