Turinys:
- Pupelės ir miežiai
- Mėlynasis kiaušinis
- „Plaza“ kavinė
- Variklio kompanija 3
- Mad Rooster Cafe
- Paprasta kavinė
- Nacionalinis
- „Honeypie“ kavinė
- „Canal Street Cafe“
- Originalus blynų namas
Pusryčiai nėra po minčių Milwaukee rajone. Vietoj to, tai yra pagrindinis renginys, kurio virėjo etosas įdėtas į klasikinius kiaušinių patiekalus, blynus ir prancūzų skrudintą duoną, taip pat daiktus, kurie palengvina atotrūkį tarp pusryčių ir pietų. Šios erdvės taip pat yra įdomios ir apima buvusį gaisrinę, kazino restoraną, atsitiktinę kavinę, prijungtą prie ekologiškų maisto produktų rinkos, ir 1920 m.
Pupelės ir miežiai
„Beans“ ir „Miežiai“, „East Side“ štapeliai nuo 1970 m. huevos rancheros, mėnesio blyną arba frittata. Kainos yra gana žemos kokybės. Jei laukia, nesijaudinkite, nes tai tik reiškia, kad dabar turite laiko naršyti ekologiškų maisto produktų rinkoje ir deli, kurie taip pat parduoda žurnalus, virimo knygas ir virtuvės dekorą. Veganai ir vegetarai čia gali rasti daug valgyti ir gerti, nuo sojos pieno lazdelių iki pesto-tofu „kiaušinių“.
Mėlynasis kiaušinis
Nors yra įsikūręs vakarų Milvokyje, žinoma, kad pusryčių gerbėjai per miestą važiuoja aiškiai už pusryčius „Blue's Egg“, seserinėje „Maxie“ ir „Story Hill BKC“ restorane. Sėkmingos, komfortiškos maistui priklausančios porcijos, atsižvelgiant į šiuolaikinius skonius, paskatina pusryčių elementus, pavyzdžiui, kiaušinius Benediktas, „Dubliner“ (kiaušiniai, kukurūzų jautiena, kreminės poros, rugių skrudinta duona) ir kreminės polentos, patiekiamos su skrudintais grybais kopūstai. „Brunch“ papildai yra prieskoniai su rūkyta Prancūzijos skrudinta duona, traškūs mėlynai krabų pyragaičiai, įsišakniję veggie maišos ir moliūgų įdaryti prancūzų skrudinta duona. Daugelis patiekalų gali būti paruošti be glitimo.
„Plaza“ kavinė
Kaip ir „Art Deco“ viešbutis, kuriame yra pirmoji aukšte įrengta kavinė, „Plaza“ kavinės valgomasis yra tikras dizaino atsilikimas (su originaliu išgraviruotu stiklu, plytelėmis ir grindimis - ir taip, netgi U formos skaitiklis), ir atidaryta tik nuo 7 iki 14 val Ateik vasarą, galite sėdėti lauko kieme. Dirbant su keliolika vietinių maisto tiekėjų ir ūkininkų, meniu patiekiami poutine pusryčiai: pasukų blynai arba prancūzų skrudinta duona (su braškių kompotu, tamsiu šokoladu ir balzamiko mascarponu), empanadas, užpildytas troškintu jautienos sausainiu, ir 1007 pusryčiai „Sandwich“ ( kepsnys, kiaušinis, arugula, pomidorų ir ožkų sūris, pasirinktas skrudinta duona, raguolis arba pyragas).
Variklio kompanija 3
Norite įrodyti, kad „Engine Company 3“ yra saldus mažai vietos pusryčiams? Neseniai apsilankęs Milwaukee, buvęs prezidentas (ir avid foodie) Barackas Obama atsisakė. Motinos sesuo-vakarienė „La Merenda“ - dalijasi virėjo savininku Peteriu Sandroni, kuris yra didžiulis vietinių paslaugų teikėjas, tiek, kad darbo dienos pusryčiai ir savaitgalio vėlyvieji vėlyvieji valgiai ne visada bus tokie patys. Ji taip pat įsitvirtino į buvusią gaisrinę (žavinga). Daugybė patiekalų, kurių sudėtyje yra ingredientų, pvz., Blynai, „Boerwors“ jautiena ir kiauliena, rūkyta lašiša ir antis, gali būti pagaminti be glitimo.
Mad Rooster Cafe
„Mad Rooster“ kavinėje viskas pagaminta iš nulio - net ir šviežiai spaustos ekologiškos sultys ir vaisių tyrės. Atidaryta tik iki 15.00 val. kasdien, dėmesys visada skiriamas pusryčiams ir meniu keičiasi kiekvieną sezoną. Klientų pasirinkimą ir parašą sudaro pusryčiai: traškūs-traškūs cinamono prancūzų skrudinta duona, pusryčių mėsainiai (mėsos padažas su saulėta kiaušiniu) ir MAD omletas (lizdas ir čedaro sūriai, vištienos chorizo ir tonos daržovių) .
Paprasta kavinė
„Milwaukee“ vieta yra originalus „Simple Café“, esantis Ženevos ežere, miesto sesuo. Su spalvinga, egzotišku interjeru (įskaitant šviesos prietaisus, gimusius iš senų kavos perpylimo įrenginių), visą parą veikiantis pusryčių meniu nukreipiamas į patogius maisto produktus su etniniu smilga, todėl patiekiami patiekalai, pavyzdžiui, vištienos Tinga Tostada arba Cubano omletas. Visi pusryčiai patiekiami su „Simple“ skrudintomis bulvėmis. Kaip restoranas su pusryčiais, pusryčių meniu dažnai sukasi, kad atspindėtų šviežią ir sezoną.
Nacionalinis
2011 m. „The National“ perėmė „Santa Monica“, Kalifornijoje gimęs virėjo savininkas „Nell Benton“, ir jis tiesiog gerėja. Įspėjamasis žodis: pusryčiai čia užsiėmes (skaityti: populiarus), todėl kuo anksčiau atvykstate, tuo geriau. Patogus maistas su ūkininkavimo maisto produktais sudedamosiomis dalimis, pusryčių meniu apima tik namus (bet su saldžiais vingiais!) Valgo kaip karamelės obuolių skrudinta duona ir trumpos šoninės bulvių maišos. „Hot Mess“ yra savaitgalio mėgstamiausias (iš tikrųjų jis teikiamas tik penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį): manau, kad saulėtos kiaušiniai, hollandaise padažas, šoninė (arba kumpis ar daržovės), keptos paprikos, kepta pomidorai, cheddaras, karamelizuoti svogūnai ir rozmarinas bulvės. Yra daugybė be pieno ir be glitimo.
„Honeypie“ kavinė
Vėlyvą ir sekmadienį „Honeypie“ kavinėje patiekiami priešpiečiai, o nuo 9 val. - pusryčiai, o kiekvieną dieną - 10 val. Daugelis ingredientų gaunami iš vietinių ūkių. Tiesą sakant, pyragai ir pyragaičiai yra taip gerai vertinami, kad virėjai siūlo pyragų klases. Nesvarbu, ar pavasarį gudrus madame arba brioche prancūzų skrudinta duona su jūros druskos sviestu ir Viskonsino klevo sirupu, būtinai išsaugokite desertą.
„Canal Street Cafe“
Buvęs buvęs Locavore viešbučio pirmame aukšte, šis naujokas imituoja visą dieną dirbančią vakarienę, tačiau su gurmanais ir sodo iki stalo pasukimu. „Canal Street Café“ pusryčių elementuose yra klasika, pavyzdžiui, sausainiai ir padažai, kiaušiniai Benediktas ir kepsnys bei kiaušiniai, taip pat belgijos vafliai, pastatytas savo omletas ir prancūziškas skrudinta duona su citrusinių grietinėlės sūriu.
Originalus blynų namas
Kaip rodo „Original Pancake House“ pavadinimas, blynai (pasukos, švedų, mėlynių, grikių ir raugių yra tik keletas iš jūsų pasirinkimų) yra žaidimo pavadinimas, tačiau meniu taip pat šoka į netikėtą „trys mažos kiaulės antklodėje “Ir įvairių likučių (pvz.,„ Cherry Kijafa “, supakuotos su„ Montmorency “vyšniomis ir sumaišytos Kijafa padaže, prieš jas dulkinant cukraus milteliais). Taip pat yra septyni specialūs omeletai, o taip pat vafliai. Tai vienintelė Milvokio teritorija, kurioje yra Portlandas, Rūda.
