Turinys:
-
Ultimate Getaways vyno mėgėjams!
„Hunter Valley“ patirtis prasideda, kai keliaujate mažiau keliaujančiais ir mėgaukitės vaizdinga kelione „Great North Road“. Pasivaikščiojimas per žaliąsias kalvotas ūkiuose, kuriuose galvijai ir arkliai laisvai klajoja NSW kaime.
Tada pirmiausia sąraše turėtų būti Krinklewood, Gordon pataria.
„Ši biodinaminė vyninė veikia harmoningai su žeme, gamindama natūralų vyną be jokių konservantų, sulfitų ar priedų. Taigi, jei įdomu, kodėl kitą rytą neturite galvos skausmo, nes vynas yra visiškai natūralus ir ekologiškas “, - sako jis.
„Verta aplankyti mažesnius vyndarius, kurie mažiau lankomi kelionių grupėse, pvz.,„ Blueberry Hill “, kuris yra įsikūręs garsiame„ Pokolbin “vyno rajone ir pasižymi įvairiais boutique vynais iš šešių skirtingų vynuogių, išaugintų vietoje. Tik 2015 m. „Sauvignon Blanc“ savo skonio pumpurai sujungia agrastų, pasiflorų ir citrinų žolės savybes, kad būtų sukurtas trapus, gaivus ir atogrąžų vaisių skonis, paliekantis ilgą laiką. “
Geriausiai tai, kad „Blueberry Hill“ taip pat yra „BnB“ parduotuvė, todėl puikiai tinka poilsiui, mėginių ėmimui ir tyrinėti „Hunter“ regioną.
-
Yarra slėnis: Viktorija
Jei mėgstate stiklinę pinot noir, putojančio vyno ir kitų vėsių vynų, jūs einate į tinkamą vietą, nes Yarra slėnis garsėja visame pasaulyje, kad gamintų geriausius Australijos.
„Vienas iš geriausių būdų įvertinti vynuogynus yra rezervuoti nepamirštamą karšto oro baliono patirtį, nes saulė pakyla per Yarra slėnį“, - teigia Gordonas.
„Tai taip pat yra puikus būdas pradėti vyno degustaciją su šampano pusryčiais vietinėje vyno gamykloje nusileidžiant.“
Vyno darykla „Chandon“ yra arčiausia, kurią pateksite į tikrą prancūzų vyno daryklos patirtį, nes tai yra šampano namo „Moët & Chandon“ išplėtimas.
„Chandon“ Gourmet Traveler Wine apdovanojimuose taip pat buvo pavadinta „Best Large Cellar Door“, taigi, jei pirmenybė teikiama burbulams, tai privaloma!
„Aktyvesniems tipams galite važinėti vynuogynais palei istorinį 38 km trasą. Tai ramus kelias patirti vietinius gaminius su rekomenduojamais sustojimais kavos, pietų ir galbūt vyno ar dviejų, „sako Gordon.
-
Margaret River: Vakarų Australija
„Margaret River“, būdamas netoli nuo šlovingos Pertos pakrantės, pasižymi augančiomis vynuogių auginimo sąlygomis, kurios yra optimalios, todėl vynuogynais galima mėgautis įvairiapusiškumu.
„„ Mentelle “, kaip regiono steigėjas, turi tvirtą vyno gamybos istoriją, kuri pripažįstama, kad jų patalpos yra„ būtina apsilankyti “vietovėje“, - sako Gordonas.
„„ Cape Mentelle “vynuogynų vynuogynų vynuogyną vyksite į perdirbimo vietas ir„ Cabernet Cellar “, kur galėsite mėgautis mokomomis vyno ir maisto poromis. Jei norite ką nors šiek tiek intymiau, apsvarstykite galimybę užsakyti asmeninį skonį su „Amelia Park“, kuris gali pritaikyti patirtį savo skonio pumpurams. Taip pat neseniai atidarė rūsio duris ir lanko ekskursiją po barelį.
„Margaret River“ yra puiki vieta žmonėms, kurie mėgsta savo vyną su veikla.
Apsilankykite vietinių ūkininkų rinkose regione, žiūrėkite filmą tarp vynuogynų saulėlydžio metu, eikite banginių stebėjimą ar patirkite vieną iš daugelio koncertų, kurie vyksta ištisus metus.
„Vieną dieną galite pasitikti tarp apdovanojimų pelniusių vyndarių ir pasaulinės klasės naršymo pertraukų - gauti geriausių abiejų pasaulių!“ - sako Gordonas.
