Mai Pham Femme Foodie „Twitter“ - Hiustono žurnalistas

Susipažinkite su „Mai Pham“, „Social Media“ „Femme Foodie“

„Mai Pham“ yra „Luxury Travel“ rašytojas „Houston“, kurio aprūpinimas maistu yra labai svarbus vietos maitinimo bumuose.
„Mai“ yra aukščiausio lygio socialinis veiksnys kelionės ir maitinimo pasauliuose. • „Mai“ pavydėtinas KLOUT balas yra tarp 69 ir 71. Šis retas skaičius yra vienas iš didžiausių 0,1 proc. Labai tikėtina, kad jau žinote „Mai“ iš „Twitter“ ir „Instagram“, kaip @femme_foodie ant abiejų.

Mai kelionės perspektyva: geros atostogos reiškia gerą maistą

Jei sekate „Mai“, žinote, kad ji visuomet žiūri į šakę (ir šaukštą) kelyje: paskirties vietas, kuriose yra geriausias maistas. „Kokia yra atostogų vieta, kurioje po dienos, kai po dienos, vakarienė yra nuobodu ar bloga?“. ji muses. „Tai nėra smagu. Mano knygoje didžioji čiauja yra nesuderinama.“

Geriausias maistas yra sąžiningas vietinis maistas, Mai mano. „Paimkite jį iš griliu mylinčio Texan'o: maistas neturi būti haute ar brangus, kad būtų didelis, - sako Mai.“ Maitinimas yra įsimintinas, kai ingredientai yra vietiniai, patiekalai yra autentiški ir virtuvė virėja su meile. „Taigi,„ Mai “gali būti malonu valgyti ir pasikalbėti iš Bankoko ar Taipėjus„ naktinės rinkos “, arba atlikti išskirtinį vaizdo pokalbį su„ Michelin “gerbiamo restorano garsenybe.

Mai's Top Maitinimas kelyje

„Man,“ sako Mai, „nepamirštami kelionės yra neatsiejami nuo geros maisto ir vyno“. Jos įsimintiniausi valgiai, pasak jo:

„Mūsų medaus mėnesį, mano vyras ir aš frachtavome privačią valtį Ha UNESCO, UNESCO pasaulio paveldo sąraše, mano tėvynėje, Vietname. Labiausiai stebuklingai šviežios iš jūros aštuonkojai, saldžiosios krevetės, moliuskai, žuvys.

Be to, romantikos veiksnys buvo ne diagramose. Per Tailandą mano nuomone išlikęs gatvės užkandis yra mango su cukraus ryžiais iš gatvės pardavėjo. "

„Būdamas Teksasas, esu aistringas dėl pietų pasienio maisto. asado (Grilis) buvo apreiškimas. Vyno gamyklos virėjai, Mendozos vynai, parodė mums, kaip jie asado padaryta: didžiuliai mėsos gabalai, gražiai kepti, patiekiami su begaliniu vietiniu Malbec vynu. Buenos Airės La Boca rajone, c horipanas, Argentinos karštas šuo, iš gatvės pardavėjo, perrašė knygą apie duonos užkandžius. „Huamantla“, kurį pavadino Meksika, buvo stebuklinga žolė barbakoa, skrudinta duobėje mano draugo virėjo Eduardo Garcia vestuvėse.

"Ir … Europa! Turiu šeimą Paryžiuje, todėl peržengiu tvenkinį taip dažnai, kaip galiu grobis monsieur kumpio ir sūrio sumuštiniai Paryžiaus kavinėse, pagaminti su Gallic virtuvės pasididžiavimu. Italijoje paprasta spageti su pomidorų padažu buvo skaniai skanus mažoje Trattoria, esančioje prie Venecijos Šv. Marko aikštės. Barselonoje ieško patiekalų katalonų patiekalų fideuas jūros gėrybių paella, pagaminta iš makaronų, o ne ryžių, ir saldus, šviežiai virtos gambas (krevetės) tiesiai iš vandenyno.

Ispanijos Baskų krašte, San Sebastiane, Ispanijoje, myliu jų pinxtos (tapas), ir yra kažkas amžino ir tobulo apie mėsą ir žuvis, tradiciškai kepti ant anglių. “

Kaip Mai tapo rašytoju ir fotografu

Kelionės klaidos bitų Mai jaunimas. Kaip paauglys, ji keliavo visą vasarą: į Niujorką arba Paryžių su savo išplėstine šeima ir į Londoną kaip mainų studentą. „Mai“ pasaulyje matė daug daugiau: Vakarų Europa, Pietryčių Azija, Honkongas, Kanada, Meksika ir Lotynų Amerika.

Visoms savo istorijoms Mai paima savo nuotraukas ir vaizdo įrašus. Ji taip pat reguliariai matoma kitoje kameros pusėje, kaip „This City“ restoranų segmentų korespondentas „Houston Fox TV“ stotyje, „KRIV 26. Mai“ taip pat yra „Tastemade.com“ vaizdo įrašų dienoraštis ir buvo užfiksuotas tarp 10 geriausių Degustatoriai visame pasaulyje.

Mai nustebęs vidinis kelionės patarimas

Mai # 1 kelionės patarimas yra susijęs su jos kalbos gebėjimais. Ji laisvai kalba vietnamiečių kalba ir gali kalbėti prancūzų ir ispanų kalbomis, kurią ji pasiėmė savo kelionėmis. „Tačiau yra viena frazė, kurią galiu pasakyti dešimtimis kalbų“, - sako ji. „Jūs visada perskaitėte, kad turėtumėte žinoti, kaip pasveikinti, atsisveikinti, prašau, dėkoju ir atsiprašau. Aš negaliu su tuo ginčytis.“

„Bet manau, kai tu sakai "Aš tave myliu," žmonės juokiasi ir padeda jums. "