Vienintelis „Sonoma“ vadovas jums reikės planuoti kelionę

Koks geriausias Kalifornijos vyno apskrities tikslas? Nors Napa slėnis užima geriausius mokėjimus, nes dirvožemyje buvo vynuogynų, jis nebėra aukščiausias varžovas. Šiomis dienomis privalote išgirsti „Sonoma“ apygardą, ekspansišką ir kvapą gniaužiančią gražų vyno gamybos regioną, kuris yra šalia Napa vakarinės peties, ir nebėra jo šešėlyje.

„Sonoma“ atkreipia tiek lankytojus, tiek apdovanojimus ne vien dėl to, kad gamina išskirtinius vynus iš kelių dešimčių įvairių regionų, bet dėl ​​to, kad paskirties vieta yra nepretenzinga ir prieinama beveik visiems. Čia galite pasimėgauti išskirtiniais patiekalais, pagamintais iš itin šviežių, vietinių medžiagų pagamintų ingredientų, nesulaukę rezervacijų per metus ir paimti geriausius regiono variantus, atėmus pernelyg didelius degustacijos mokesčius. Ir geriausia, kad kelionės metu jūs privalėsite įveikti kai kuriuos gana draugiškus vietinius gyventojus (nebūkite nustebinti, jei tai patyrusi pora, siūlanti jums papildomą sausos rožės šlakstą, iš tikrųjų turi vyno gamyklą).

„Sonoma County“ taip pat siūlo aukščiausios klasės SPA ir lauko nuotykių pabėgimą, turėdamas daugybę patirties, kad padėtų jums atsipalaiduoti, papildyti ir vėl prisijungti prie gamtos. Nesvarbu, ar savaitgaliui, ar ilgesniam užsakymui, naudodamiesi „Sonoma“, naudokite šį vadovą, kad maksimaliai padidintumėte kiekvieną momentą.

Vykstu ten

Nors „Sonoma County“ labiausiai pietų taškas prasideda nuo tikrojo pasaulio, jis prasideda vos už 30 mylių į šiaurę nuo Golden Gate tilto. Jei skrendate, atlikite San Francisko tarptautinį oro uostą (SFO) ir išsinuomokite automobilį, kad pasiektumėte vaizdingą kelią į Sonoma apskritis. Leiskite nuo 1 iki 2 valandų važiuoti iš SFO į Sonoma miestą ir apie 3 valandas, kad pasiektumėte Healdsburg. Abi vyno šalies vietovės yra pastatytos aplink žavingus miesto aikštynus, apsuptus parduotuvių, restoranų ir degustacinių kambarių.

Jei nebūsite važiuojant „Sonoma“ per savo ratų rinkinį, tikrai norite išsinuomoti automobilį. Su tokiu nuostabiu vairavimu, mes tai padarėme stilingai ir išbandėme „Lexus RX 450h“ visureigį. Užuot naudoję tradicinę GPS sistemą arba mūsų tipišką „Google“ žemėlapių programą, atsisiųstume „Lexus Enform App Suite“, nes be navigacijos, ji taip pat suteikė mums prieigą prie mobiliųjų programų, tokių kaip „Yelp“, „OpenTable“ ir „Pandora“ per automobilio centrinės konsolės ekraną.

Likti

Nereikia būti Silicio slėnio vadovu, kad būtų užtikrintas „Sonoma“ kambarys; kiekvienam biudžetui teikiama informacija.

Jei užsakote viešnagę „Fairmont Sonoma“ misijoje, jums gali kilti pagunda praleisti savo vyno degustacijos rezervacijas, kad galėtumėte daugiau laiko praleisti ekspansyviame, pilno aptarnavimo centre. Nekilnojamasis turtas, pastatytas ant natūralaus mineralinio karšto šaltinio, pasižymi 40 000 pėdų SPA, 18 duobučių čempionato golfo aikštele, keletu restoranų (įskaitant „Michelin“ pažymėtą „Santé“), besivystančiu kurorto baseinu ir naktiniais vyno degustacijomis.

Ūkio-stalo judėjimo bhaktai bus visiškai jų elementas „Beltane Ranch“. Penkių kambarių B & B yra istoriniame 1892 m. Sodyboje, vos keli žingsniai nuo dirbančių ekologiškų sodų, vynuogynų ir sodų. Pusryčiai patiekiami iš šviežių sūrio kepalų.

„H2 Hotel“, „LEED Gold“ sertifikuotas boutique viešbutis, esantis palei Healdsburg miesto aikštę, vienu metu sugeba būti klubo, nugaros ir ekologiškos. Nuosavybės pastangos sumažinti poveikį aplinkai apima visų lietaus vandenų filtravimą per savo „gyvąjį stogą“ ir naudojant saulės kolektorius, kad šildytų baseiną ir karštą vandenį svečių kambariuose.

Sip

Paskutinį kartą „Sonoma“ apskrityje buvo daugiau nei 425 vynuogynų - tik keletas daugiau nei galbūt apsilankėte vienoje kelionėje! Vykdydami savo degustacijos nuotykius, šie penki vyno takų mėgstamiausi yra puiki vieta pradėti. Būtinai skambinkite arba išsiųskite el. Laišką - kai kurios „Sonoma“ vyndarys reikalauja rezervacijų.

• „MacRostie“ vynuogynai ir vynuogynai: Pastatytas palei pakraštį, iš kurio atsiveria ekspansyvus Rusijos upės slėnio ruožas, ir vyndarių Steve ir Thale MacRostie vizija suteikia išskirtinius vaizdus iš kiekvienos stalo ir retą galimybę pasimėgauti sėdimu, skoniu. kiekviename užpilyje pateikiami tik du akiniai.
• „Buena Vista“ vyninė:Taip, tai yra viena iš seniausių „Sonoma“ veikiančių vyndarių, bet jūs gausite nieko, bet tik stodišką savo istoriją. Vietoj to, „reinkarnuotas“ „Buena Vista“ gretas “(žaidžiamas charakterio aktorius Džordžas Webberis) nueis jus per savo pastato aukštą praeitį per dramatiškai apšviestas olas ir naują vyno įrankių muziejų.

• Šv. Pranciškaus vynuogynai ir vynuogynai: Vienas iš labiausiai pageidaujamų „Sonoma“ restoranų yra fabrikas. Vadovas virėjas Bryan Jones amatų įkvėpė ir dažnai netikėtas penkių patiekalų meniu, kiekviena plokštė puikiai suderinta su geriausiais šv.
• „Lasseter“ šeimos vyninėJohnas Lasseteris (Pixar vyriausiasis kūrybinis pareigūnas) ir jo žmona Nancy plačiai neskelbia savo puikių prancūzų įkvėptų mažų partijų vynų, o tai daro ypatingą skonį. Jūsų geriausia galimybė atrinkti savo kuruojamą kolekciją yra rezervuoti degustaciją vyno gamykloje, kur galėsite vaikščioti tarp vynuogių, girdėdami asmeninę istoriją už kiekvieną unikalų veislę ir spalvingas etiketes, puošiančias kiekvieną butelį.

• Twomey rūsiai: Atnaujinanti, „Sonoma“ neturi požiūrio apie mažų vaikų atnešimą į vyno degustaciją, tačiau ji padeda pasirinkti šeimai palankią vietą. „Twomey“ terasoje ir plokščia, pusmėnulio formos veja leidžia lengvai stebėti vaikus, gaudami.

Valgykite

• Mergina ir Fig„Rustic“, „Provencos“ įkvėptas restoranas „The Girl“ ir „Fig“, įsikūrę „Sonoma“ viešbutyje, jau beveik du dešimtmečius buvo „patrauklūs“ vietos gyventojams ir lankytojams. Restorano prancūzų-kalifornijos bilietų kainos parodo pačius geriausius sezono metu, nes daugelis ingredientų yra tiesiogiai iš restorano žolelių sodo ir ekologiško ūkio. Patiekalai, tokie kaip „Croque Monsieur“, „Wild Flounder Meunière“ ir „Steak Frites“, yra suporuoti su prancūzų įkvėptais kokteiliais (pvz., „Fig Royale“ parašu) ir vietiniu būdu pagamintais vynais, pagamintais iš „Rhone-Alone“ veislių.
• Kavinė La Haye: Atvykę į kavinę „La Haye“, įsikūrusiame puikiai transformuotame buvusiame garaže, esančiame prie pat „Sonoma“ aikštės, tuoj pat pajusite, kad jus pasveikino intymioje vakarienės vakarienėje, kurią sulaukė savininkas Saul Gropman ir vykdomasis virėjas Jeffrey Lloyd. Nuolat atnaujinamas meniu švenčia šviežią iš ūkių sudedamąsias dalis, jame yra kasdieninis risotto ir specialios žuvys.
• „Dry Creek Kitchen“: „Healdsburg“ miestas tapo savanorišku kulinarijos miestu, turint didelę pagarbą šiam skirtumui dėl neseniai atnaujinto „Charlie Palmer“ virtuvės „Dry Creek Kitchen“. Dauguma to, kas patiekiama elegantiškame minimalistiniame valgomajame - nuo mėsos ir jūros gėrybių iki gaminamo ir alyvuogių aliejaus - yra gaunama tiesiogiai iš netoliese esančių Sonoma apygardų. „Cheren de cuisine“ „Warren Bullock“ atneša geriausius jūros ir žemės plotus, pasirinkdamas tokį subtilų „Hamachi Crudo“ su „Meyer“ citrina, „Sonoma“ vištienos krūtinėlį su rozmarinų česnaku „Jus“ ir puikiai išteptą „Black Angus Striploin“. Vyno programa yra vienodai įsipareigojusi regiono kompetencijai, demonstruodama 100 proc. „Sonoma County“ vyno, kuriame yra daugiau nei 500 pasirinkimų iš Rusijos upės ir Aleksandro slėnių, sauso upelio ir Sonoma pakrantės.

Įkraukite

Ar kelios dienos sukasi ir gurkšnojame, galime garantuoti, kad būsite pasiruošę aptikti ir prastovėti. Štai keletas geriausių vietų, kad galėtumėte įkrauti baterijas.

• „Willow Stream Spa“: Keletas dalykų jaučiasi kaip akimirksniu restauruojantis „Willow Stream Spa“ mineralinių baseinų baseinas, esantis „Fairmont Sonoma Mission Inn“. Natūraliai šildomas vanduo tiekiamas šilumos šaltiniu, tekančiu iš daugiau nei 1000 pėdų žemiau žemės. Važiuokite viduje, kad galėtumėte pasimėgauti SPA parašu esančiu maudymosi ritualu, į kurį įeina eksfoliacinis dušas, du mineraliniai dezinfekavimo baseinai, žolelių garo sausas pirtis ir vėsinantys dušai. Be masažų, veido procedūrų ir kėbulo svečiai gali pasirinkti proto ir kūno galimybes, įskaitant Reiki su refleksologija, vadovaujama meditacija ir kūno energijos derinimu.
• Armstrong Redwoods valstybinis gamtos draustinis: Pakrantės raudonmedžio medžiai - kai kurių aukščių, 250 metrų, 16 metrų pločio ir gyvenančių iki 1800 metų, buvo daugumos šiaurinės Kalifornijos pakrantės regiono vadovams. Šiandien galite patirti tai, ką ši sritis atrodė, apsilankydama „Armstrong Reserve“, kuriame saugomi 805 akrų šių didingų Sequoia sempervirens. Parkas siūlo devynis takus, kurių ilgis yra nuo vieno iki dešimties mylių.
• Jack Londono valstijos istorinis parkas: Kai tik vienas iš labiausiai vaisingų ir mėgstamų Amerikos autorių yra 1400 ha, juose yra keletas istorinių pastatų, įskaitant namelį, kuriame Džonas Londonas parašė daugelį savo vėlyvų istorijų ir romanų, o jo svajonių namų vaiduoklis - Wolf House (1913 m. gaisro nuniokojo). Apsilankykite nedideliame muziejuje (kuriame yra puiki ekspozicija, skirta trumpam Jack'o, bet labai nuotykių gyvenimui), arba ištempkite kojas 29 mylių pėsčiųjų takų, kertančių „Sonoma“ kalną.