10 geriausių autentiškų bengalų restoranų Kolkatoje

Kolkatoje yra keletas puikių bengalų restoranų, kuriuose galite mėgautis autentiškais ir skaniais bengalų virtuvės patiekalais. Džiaugsmo miestas, daugelis iš šių restoranų buvo atidaryti filialams visoje Indijoje. Jūros gėrybių mėgėjams tikrai patiks jūros gėrybės, kuriose vyrauja bengalų maistas. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš savo maitinimo patirties, nepamirškite, kaip Bengalis valgo savo maistą, kad išsaugotų subtilius skonius - pirmiausia vegetariškus patiekalus, po kurių seka žuvis ir mėsa.

6 Ballygunge vieta

Adresas

6, Dr Amiya Bose Sarani Rd, Ballygunge vieta, Ballygunge, Kolkata, Vakarų Bengalija 700019, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 33 2460 3922

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

6 „Ballygunge“ vieta buvo įkurta 2003 metais, kad užpildytų spragą autonominių bengalų specialybių restoranų rinkoje Kolkatoje. Originalus yra baltame, šimtmečio senumo ir požymių užpildytame vasarnamyje „Ballygunge“. Jo patiekalai buvo sukurti iš žinomų virimo knygų, įskaitant ir tradicinius Rabindranath Tagore šeimos receptus.

• Adresas: 6 Ballygunge vieta, Ballygunge, Kolkata. Taip pat DD 31 A, Sector 1, Salt Lake, Kolkata.
• Telefonas: (33)2460-3922.
• Kas gera: Pabda Macher Jhal (aštrus žuvies karis, paruoštas su garstyčių pasta ir aguonų sėklomis.)
• Kaina: Dviejų patiekalų šiame vidutinio lygio restorane kainuos apie 1 000–1 200 rupijų. Už tikrą šventę, eikite į prabangius pietus ir vakarienę.

Saptapadi

Adresas

49 B, Purna Das Rd, Golpark, Hindustano parkas, Gariahatas, Kolkata, Vakarų Bengalija 700029, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 84207 22098

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Šis santykinai naujas ir įsimintinas bengalų virtuvės restoranas pavadintas 1961 m. Bengalų romantiškos dramos dramaturgu, kuriame vaidino Suchitra Sen ir Uttam Kumar. Jo dekoro, kuriame yra filmų ir senų žvaigždžių portretai, atspindi temą. Fone taip pat groja švelni romantinė bengalų kino muzika. Restoraną įkūrė du virėjai (Ranjan Biswas ir Swarup Mondal), turintys 10 metų patirtį prabangių viešbučių srityje. Jų meniu susideda iš tradicinių ir novatoriškų „fusion“ patiekalų.

• Adresas: 49B Purna Das Road, Hindustano parkas, netoli Gariahato, Kolkata. Taip pat „G 40A Bagha Jatin“, netoli Ganguli Bagan pašto, Jadavpur, Kolkata.
• Telefonas: (ląstelė) 9831611210/9007912433.
• Kas gera: Parašo patiekalai, kuriems patinka Uttam Kumar, įskaitant Kacha Lanka Mangsho (aviečių kariandų padažas):
• Kaina: 1000 rupijų dviems žmonėms.

Bohemiškas

Adresas

32/4, „Old Ballygunge“ vieta, 1-oji juosta, „Ballygunge“ parkas, Ballygunge, Kolkata, Vakarų Bengalija 700019, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 33 4001 9005

Dėl kažko skaniai skirtingo, pabandykite Bohemijos šiuolaikinį bengalų sintezės maistą. Virėjas Joy Bannerjee, kuris anksčiau buvo „Che! Kalkuta, savo virimo metu naudojasi aiškiai bengalų prieskoniais ir skoniais, bet pasukti! Meniu patraukė tradiciniai bilietai ir daugybė naujoviškų pasaulinių patiekalų, įskaitant daugybę vegetariškų patiekalų.

• Adresas: 32/4 senoji „Ballygunge“ pirmoji juosta, Kolkata.
• Telefonas: (33)6460-1001.
• Kas gera: Karališkoji Bengalijos kepta aviena.
• Kaina: Apie 1800 rupijų dviems žmonėms.

Oi! Kalkuta

Adresas

4, Forum Mall, 10/3, Elgin Rd, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Vakarų Bengalija 700020, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 93306 27510

Jei jūs turite pinigų, kad galėtumėte apsivilkti valgydami, jums nebus nusivylęs Oh! Kalkuta. Šis apdovanojimų pelnęs „fine dining“ restoranas dabar yra didžiuosiuose Indijos miestuose. Juo siekiama atkurti tradicinių senojo stiliaus bengalų receptus, atrinktus kruopščiai atlikus tyrimus. Aplinka yra elegantiška, taip pat yra privatus valgomasis.

• Adresas: „Forum Mall“, 10/3 „Elgin Road“, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
• Telefonas: (33)2283-7161.
• Kas gera: Jūs negalite suklysti su jūros gėrybėmis. „Bhapa Hilsa“ (virtos „Hilsa“ žuvys) ir „Smoked Bhetki“ (rūkytos Bhekti žuvys) yra legendinės.
• Kaina: Apie 2000 rupijų dviems žmonėms.

Bhoj bendrovė

Adresas

30A, Mirza Ghalib St, Priešgaisrinės brigados vadovas, Esplanadas, Opp, Taltala, Kolkata, Vakarų Bengalija 700016, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 33 4006 6003

„The Bhoj Company“ taip pat atidarė 2012 m. „New Market“ regioną ir aptarnauja pirmiausia Bangladešo virtuvės patiekalus. Maistas yra prieinamas, super autentiškas ir porcijos yra turtinga. Paslauga galėtų būti geriau.

• Adresas: 30A Free School Street, Naujosios rinkos zona, Mirza Ghalib gatvė, Kolkata.
• Telefonas: (33)4006-6003.
• Kas gera: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi ir Chingri Machher Malai Curry.
• Kaina: Tikimasi mokėti apie 400 rupijų už du.

Aaheli „The Peerless Inn“

Adresas

1 aukštas, „Peerless Inn“, 12, Jawaharlal Nehru kelias, Naujosios rinkos zona, Esplanadas, Dharmatala, Taltala, Kolkata, Vakarų Bengalija 700013, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 99030 34456

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Elegantiškas ir ikoniškas „Aaheli“ restoranas jau dešimtmečius aptarnauja autentiškus bengalų virtuvės patiekalus ir yra populiarus tarp vietinių ir užsienio lankytojų. Jis siūlo platų įvairiausių Bengalijos patiekalų asortimentą, sutelkiant dėmesį į išskirtinių prarastų „Zamindari virtuvės“, aristokratinių žemės savininkų maisto, grąžinimą. „Live Bengali“ muzika ir tradiciniai drabužiai padengtos padavėjos pagerina atmosferą. Atkreipkite dėmesį, kad restorane nėra alkoholio (nors jis yra prieinamas kitur viešbutyje).

• Adresas: Viešbutis „Peerless Inn“, 12 „Jawaharlal Nehru Road“, Esplanade, Kolkata.
• Telefonas: (ląstelė) 9903034456.
• Kas gera: Chingri Malaikari (krevetės kokoso pieno karyje) ir Rui Macher Patishapta (žuvies krepai).
• Kaina: Dviejų valgių kaina kainuos apie 2000 rupijų.

Kasturi

Adresas

7A, Jadunath Sarbobhouma Ln, Esplanade, Taltala, Kolkata, Vakarų Bengalija 700016, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 83349 22225

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Naujosios rinkos zonoje ir autentiškos Dhakai Bangladešo virtuvės patiekalai, apdovanojimai „Kasturi“ yra nebrangus, bet skanus pasirinkimas. Įkurta 1994 m., Restoranas pirmavo tokio tipo virtuvę mieste. Ignoruoti uninspiring dekorą, maistas yra tai, kas tenka. Ir tai liudija perkrautas valgomasis.

• Adresas: 7A Mustaque Ahmed gatvė, Naujosios rinkos zona, Kolkata. Taip pat yra filialų Ballygunge ir Hindustan Road.
• Telefonas: (ląstelė) 8334922221; 9748906025.
• Kas gera: Parašas, Kochu Bhapa Chingri (virtos krevetės su taro šaknimis).
• Kaina: Du kartus valgiai kainuos apie 600 rupijų.

Bhojohori Manna

Adresas

18 / 1A, Hindusthan Rd, Doverio terasa, Ballygunge, Ballygunge, Kolkata, Vakarų Bengalija 700029, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 33 2466 3941

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Ar neturite daug laiko valgyti? „Bhojohori Manna“ yra ten, kur reikia važiuoti skaniais bengalų virtuvės patiekalais. Be to, su visomis Kolkata esančiomis vietomis, jūs tikrai rasite patogią vietą. Restoranas yra pavadintas garsaus bengalų trasa, kurią dainavo Manna Dey, už filmą, pagamintą 70-ajame dešimtmetyje. Takelis " ami sri sri bhojohri manna … "sukasi aplink stebuklingą maistą, kuris keliavo į daugelį žemių ir įgijo unikalų savo kulinarinį stilių.

• Adresas: 18 / 1A, „Hindustan Road“, „Gariahat“ yra labiausiai patraukli ir rekomenduojama. Taip pat yra filialai „Ekdalia Road“, „Hazra“, „Salt Lake“ sektoriuose „I & V“, „Star Theater“ („Hatibagan“), „Ruby“ („Kasba Industrial Estate“) ir „Esplanade“.
• Telefonas: (33)2466-3941.
• Kas gera: Kosha Mangsho (aštrus avienos karis) ir Daab Chingri (kokoso ir garstyčių krevečių karis).
• Kaina: Du kartus valgiai kainuos apie 600 rupijų.

Lokaahar

Adresas

533, Jodhpur parkas, Kolkata, Vakarų Bengalija 700068, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 62898 51144

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

2015 m. Spalio mėn. „Lokaahar“, kilęs iš gilaus aistros maisto gaminimui ir autentiškos bengalinės virtuvės meilės, atidarė duris netoli South City Mall. Tai vienas iš naujų bengalų restoranų Kolkatoje, ir iš tiesų yra vienas iš geresnių. Šis jaukus savarankiškas restoranas greitai tapo žinomas dėl nuosekliai geros savo virtuvės kokybės. Savo namo pirmame aukšte savininkai pavertė restoraną. Tai nedidelė vieta, kurioje yra vietos iki 25 žmonių. Be yummy maisto, restoranas yra vertas dėl savo kaimiško kaimo temos. Pardavę savo amatus savininkai sutelkė dėmesį į kaimo gyvenimo išryškinimą ir amatininkų iš įvairių Bengalijos rajonų skatinimą. Meniu taip pat yra iš patiekalų, randamų tolimiausiuose Bengalijos regionuose. Geriausia iš visų, tai yra draugiškas biudžetas!

• Adresas: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur parkas, Kolkata.
• Telefonas: 96740 89993 (ląstelė)
• Kas gera: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, aviena Dak Bunglow.
• Kaina: Maždaug 400 rupijų dviem.

Kewpie virtuvė

Adresas

Nr. 2, Elgin Lane, už Netaji Bhavan, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Vakarų Bengalija 700020, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 33 2486 1600

„Kewpies Kitchen“ jau daugiau nei prieš dešimtmetį prasidėjo kaip intymi, nepriekaištinga, šeimai priklausanti restoranas ir tapo žinoma vieta papietauti Kolkatoje. Įsikūręs savininko namuose, jame yra tik 50 žmonių. Deja, standartas pranešė, kad pastaraisiais metais jis sumažėjo, tačiau, jei norite, kad bengalų maistas būtų unikalioje aplinkoje, pabandykite.

• Adresas: 2 Elgin Lane (už Netaji Bhawan), Kolkata.
• Telefonas: (33)2475-9880.
• Kas gera: Tradicinis bengalų Thali (patiekalas) patiekiamas ant bananų lapų.
• Kaina: Tikimasi mokėti 800–900 rupijų už du žmones.