Daugelį metų Madrido alaus variantai nebuvo geri. Vidutinė juosta turėtų vieną, galbūt du, alų, ir jei yra buvo du, paprastai antrasis buvo be alkoholio. Mahou buvo įprastas pasirinkimas, ir, jei jūs buvote nelaimingas, jo uninspiningas pusbrolis San Miguel. Ispanijoje žmonės negerino alaus, kad įvertintų skonį - jie gėrė jį atvėsti Madride žinomomis karštomis vasaromis. Keletą kartų per metus, jei buvote žinovas, galite dalyvauti viename iš Ispanijos alaus festivalių, bet tai buvo apie tai.
Tačiau, kaip amatų alaus scena paplito visoje Europoje, ji privalėjo nukentėti Ispanijoje. Tiesą sakant, šalys, neturinčios didelio alaus kultūros, dažnai yra lengviausios amatų alaus scenos vystymuisi. Pavyzdžiui, Belgija paprasčiausiai neturi vietos savo 180 alaus daryklų rinkai, kad pirmasis alaus bendruomenė galėtų klestėti pirmoje vietoje. vieta. Ir taip tapo, taip, jūs tikrai galite gauti gerą alų Madride. Džiaukitės!
Vis dėlto reikia žinoti, kur ieškoti. Eikite į daugumą barų ir paprašykite „ cerveza de craft „arba“ cerveza artesanal „ir jūs paprastai gausite keletą subraižytų galvų. Ir nors yra pusė tuzino barų su kai kuriais amatų alaus kalbomis, rašymo metu (2014 m.) yra tikrai tik trys vietos, kurias tikrai verta patikrinti:
Madrido geriausias amatų alaus baras: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madridas)
Puikus įvairių Ispanijos ir tarptautinių amatų alaus buteliuose ir grimzlės. Puiki kaina ir draugiškas personalas. Taip pat paprastai galima rasti vietą (tai greičiausiai pasikeis, kai juosta tampa populiaresnė). Neseniai persikėlė iš „Calle Ballesta“. Dažnai parduodamas alus iš „Fabricas Maravillas“ (žemiau).
Madrido geriausia alaus darykla: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madridas)
Vienas iš nedaugelio vietų, kur galima gaminti alaus, gaminamas vietoje, „Fabricas Maravillas“ gamina įvairius amerikietiškus ir belgiškus įkvėptus alų, įskaitant IPA ir saisonus. Nėra daug sėdimų vietų, vieta yra skausmingai ryškiai apšviesta kartais, o darbuotojai skiriasi draugiškumu, tačiau vis dar yra geriausia vieta gauti šviežiai pagamintą alų, gaminamą Madride. alus, gaminamas Madride.
Madrido geriausia amatų alaus terasa: „El Pedal“ (Calle Argumosa 33, 28012 Madridas)
Šis baras yra vienintelė amatų alaus terasa visame Madride, todėl puikiai tinka vasariniam gėrimui. Jų sodas yra apsuptas japonų akacijos medžių, todėl taip pat labai gražus. Jei turite pora ir ieškote apžiūrėti vietovę, turėtumėte pasitikrinti „Lavapies“, bohemišką kaimynystę, kurioje yra „El Pedal“.
Ar Madridas verta keliauti, ypač savo alaus scenoje? Ne, nebūtinai, bet vienas iš šių barų bus geras sustojimas. Madrido amatų alaus scena dar nėra tokia gera, kaip, pavyzdžiui, Barselonoje, bet kas žino, kaip šie barai pasirodo, per ateinančius kelerius metus miestas gali turėti klestinčią amatų alaus bendruomenę.
