Turinys:
Prieš kelerius metus pradėjau pirmąją piligriminę kelionę į Gilroy česnakų festivalį. Šis populiarus Šiaurės Kalifornijos renginys dažnai yra vienas iš geriausių Amerikos vasaros maisto festivalių. Aš paprašiau savo draugo Cesaro prisijungti prie manęs, nes jis užaugo Gilroy'e ir turėjo malonių prisiminimų, kasmet vaikščiojant į festivalį. Jis taip pat pasidalino savo geriausiais patarimais, kaip naršyti šį populiarų (ir aštrų!) Įvykį.
Čia pateikiami patarimai, kaip išnaudoti Gilroy česnakų festivalį:
- Planuokite atvykti, kai atsidaro įvykis. Visų pirma, jei važiuosite, turėsite pastatyti toli nutolusioje aikštelėje ir laukti, kol autobusai nuves jus į renginį. Antra, ankstyvas išėjimas padeda įveikti minias, kurios atvyksta vėliau po pietų.
- Apsvarstykite galimybę Caltrain į renginį. Festivalyje vyksta pervežimai iš „Gilroy Caltrain“ stoties, jei perkate kombinuotą renginio priėmimo + „Caltrain“ bilietą internetu.
- Eikite penktadienį arba sekmadienį. Pirma ir paskutinė diena paprastai turi mažiau dalyvių nei šeštadienis.
- Pirkite bilietus iš anksto. Jei užsakysite bilietus per festivalio „Eventbrite“ sąrašą, taupysite laiką ir pinigus, jei pasirinksite kombinuotą „Gourmet Alley“ maisto + priėmimo bilietą.
- Ar gyvenate vietoje (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista ar Aromas)? Jei taip, penktadienį galite įrašyti $ 5 vienam asmeniui, kuris įvardijamas kaip „Vietos diena“.
- Būkite pasiruošę karščiui - vasarą „Gilroy“ jis tampa labai karštas (100+ laipsnių pagal Celsijų). Šviesios spalvos suknelė, dėvėti apsaugą nuo saulės ir skrybėlę, ir atnešti butelį vandens.
- Išsaugokite kambarį, kad imtumėte kuo daugiau dalykų. Maisto stendai ir pardavėjai tarnauja įvairiais garliukais, pavyzdžiui, česnakais įpilama alyvuogių aliejaus, acto, majonezo, karšto padažo, garstyčių ir česnako želė.
- Nepraleiskite nemokamų česnako ledų pavyzdžių! Nebijokite, tai stebėtinai saldus ir turtingas vanilės. Česnakai buvo pastebimi pagal pirmąjį skonį, tačiau tai buvo subtilus ir trumpalaikis. Buvau skeptiškas, bet iš tikrųjų tai patiko.
- Nepraleiskite česnako vyno! Savo „Gilroy“ „Rapazzini“ vyno gamykloje dažnai užpilama dviejų skirtingų česnakų infuzuotų vynų, „Chateau de Garlic Red“ ir „Chateau de Garlic White“ mėginių.
- Išsaugokite kambarį gurmanų alėjoje, palapinėse, kuriose parduodami česnakai sunkūs virti maisto produktai, kurie buvo renginio žvaigždė. Tai buvo pipirų kepsnių sumuštiniai, itališkos dešros ir storos, sviestinių česnakų skiltelės.
- Stotelė žiūrėti „Pyro Chefs“ ir didžiules liepsnos, kurias jie apšviečia, ruošdami „Gourmet Alley“ patiekalus. Svaiginantis roko muzika pasakoja apie savo įspūdingą spektaklį.
- Patikrinkite egzotiškus meno ir amatų pardavėjus, daugelis jų turi česnakų įkvėpė namų aprangą, drabužius ir meną.
- Pažvelk į save ir būkite atsargūs, kad nevalgytum. Aštrūs, kepti maisto produktai gali būti sunkūs. Atlikite reguliarias pertraukas, kad galėtumėte pasimėgauti kulinarinėmis paskaitomis ir muzikiniais pasirodymais ir pabandyti išeiti iš festivalio, kol nesate visiškai pilnas. Vėliau padėkosite sau!
Gilroy česnakų festivalis
2016 m. Liepos 29-31 d
Kalėdų kalvos parkas, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Tinklalapis: http://gilroygarlicfestival.com/
