Rasti geriausius „Doer Kebab“ Berlyne

Döner kebabas, santuoka tarp Vokietijos ir turkų virtuvės, prasidėjo kaip vienas iš Turkijos nacionalinių patiekalų. 1970 m. Berlyne ją pristatė Turkijos imigrantai, vienas didžiausių miesto mažumų grupių, ir buvo įkelta į turkų kalbą ( fladenbrotas ) greitai ir lengvai valgyti. „Döner“ šiandien yra neginčytinas mėgstamas greitas maistas Vokietijoje.

Visuose Vokietijos miestuose (ir už jos ribų) rasite „döner kebab“, tačiau „Döner“ sostinė vis dar yra Haupstadt Berlyne. Miestas gyvena daugiau nei 1300 döner stendų - netgi daugiau nei Stambule! Kiekvienas turi savo mėgstamą, dažnai pagrįstą patogumu, tačiau yra keletas „döner“ restoranų, kurie siūlo kabobą, kuris yra akivaizdžiai geresnis už jūsų vidutinį girtą.

Kas yra Döner Kebab?

Tradicinį dönerį sudaro ėriukai, tačiau vištienos arba veršienos arba veršienos ir ėrienos mišinys taip pat yra dažnas ir geriausias yra karštas ginčas. Mėsa pakraunama ant didelio sukamojo nerijos, vynuogių gabaliukais, supjaustyta vertikaliai, tada supakuota fladenbrotas ir su salotomis / kopūstais, pomidorais, svogūnais ir jūsų pasirinktu padažu (jogurtas / jogurtas , aštrus / šarvas arba česnakai / knoblauch ).

• Hasir

  

  Legenda pasakoja, kad döner gimė šiame Kreuzbergo restorane. 1971 m. Mehmet Aygün įdėjo dönerio mėsą ir salotas, kurios iki šiol buvo patiektos ant lėkštės, kepta plokščia duona ir pasiūlė jį kaip užkandį.

  Šiandien „Hasir“ yra populiarus restoranas „Kreuzberg“. Be „Döner Kebab“ meniu patiekiami tradiciniai turkų patiekalai, pvz., Kepta ėriena, įdaryti vyno lapai ir hummus.

  Adresas: Adalbertstr.10, 10999 Berlynas (Kreuzberg)

• „Imren Grill“

  

  Mano mėgstamiausias döner stendas patikrina visas patogumo dėžutes su įvairiomis vietomis, autentiškomis papildomomis detalėmis, pvz., Nemokama turkų arbata ir aukščiausios kokybės mėsa. Tiesiog nesuskaičiuokite į puikų aptarnavimą. Kaip ir sakiau, turėtų būti visa tai, kas turi būti puiki.

  Kas iš tikrųjų lemia „Imren“, yra tai, kad jie paruošia savo skewers, kuris yra šiek tiek miršta menas. Mėgaukitės, kad po to, kai griliuojamas marinuotas pieno sluoksnis, 24 valandas prieš griliavimą jie padengia sluoksnį.

  Jei norite kažką daryti su savo döneriu (net ne svajoti užsakyti ką nors kito), jų skanūs linsensuppe (lęšių sriuba) kasdien parduoda ir tarnauja įvairiems skaitikliai (padengtus indus), jei norite sėdėti ir valgyti.

  Adresas:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlynas, Vokietija (Kreuzbergas)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlynas (vestuvės)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Vestuvės)

• Tadimas

  

  Šis restoranas „Kreuzberg“ įsikūręs šurmuliuojančiame „Kottbuser Tor“ restorane. Traški, plona duona, plona ir kvapnus mėsa, papildyta šviežiomis salotomis.

  „Döner“ yra patiekalas, tačiau turėtumėte išbandyti savo garsųjį lahmakūnai , arba „turkiška pica“, nors ji atrodo daug mažesnė už visus dönerius, bet taip pat gali būti supakuota su mėsa, salotomis ir padažu.

  Adresas: Adalbertstraße 98, 10999 Berlynas (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Kaip ir daugelis Turkijos mėgstamų, šis tinkamas turkiškas restoranas yra kelios minutės pėsčiomis nuo Kottbusser Tor. Ką jie pasižymi, yra begalinės kepta mėsos įdaro linijos.

  Nors geriausi patiekiami ant plokštelės, tuo plonais keptais bitais, kurie jį įeina fladenbrotas lygiai taip pat skanūs. Pridėta rotkohl (raudonieji kopūstai), šis restoranas neseniai išplėtė savo verslą. Doyum yra dar viena puiki vieta, kurioje galite užpildyti savo nuolat plečiantį pilvą lahmacun .

  Adresas: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlynas (Kreuzberg)

• Vouner

  

  Tai nebūtų Berlynas be vegetariško pasirinkimo. „Vöner“ yra pirmasis vegan döner Vokietijoje ir ten patiekia ne mėsos mylėtojus su specialiais seitanais kebabais, supakuotais su skrudintais svogūnais, morkomis, salierais ir visuomet vokiškomis bulvėmis. Visi daiktai gali būti pagaminti iš veganų draugiškų su daugybe daržovių sriubų, mėsainių ir saldumynų.

  Adresas: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  „Mustafas Gemüse Kebab“ šiandien garsėja linija. Išvardinta kiekviename vadove, ji iš tiesų tarnauja unikaliame daržovių kabobe ir vištienos döneryje.

  Bet galbūt dabartinės linijos priežastis yra tai, kad jie yra labiausiai suprantami su nacionaline ir tarptautine aprėptimi, savo svajinga komercine ir plačia visuomenine žiniasklaida.

  Jei kada nors vaikštoite užimtas Mehringdamm ir stebuklingai nėra linijos, sustokite užkandimui.

  Adresas: Mehringdamm 32, 10961 Berlynas (Kruezberg)