10 esminių dalykų, kuriuos reikia valgyti Milvokyje

Žinoma, Milvokis yra žinomas dėl savo sūrio ir alaus, tačiau yra tiek daug kitų maisto produktų, kurie būtinai turi pasiekti savo gomurį, kai Viskonsino didžiausias miestas. Nuo žuvies bulvių iki užšaldyto kremo - ir, žinoma, sūrio varškės, ką valgyti prieš išvykdami iš miesto.

Sūrio varškės

Adresas

138 W Bruce St, Milvokis, WI 53204, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-273-9711

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Istorija yra tokia, kad jei norite užtikrinti, kad jūsų varškės būtų šviežios, sudrėkinkite du skruostų sūrius ir pažiūrėkite, ar jie gurkšnoja. Nors geltonasis cheddaras yra labiausiai paplitęs varškė, veislės yra begalinės, nes sūrio gamintojai susimaišo su česnakais, krapais, česnakais, pomidorų bazilikais ir krienais, taip pat naudojant baltą cheddarą. „Clockshadow Creamery“ galite net stebėti, kaip jie pagaminti. Patarimas: trečiadieniais ir penktadieniais šviežios varškės.

Užšaldytas vėžiagyvis

Adresas

3131 S 27th St, Milvokis, WI 53215-4337, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-383-1784

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Pagaminta iš kiaušinių, grietinėlės ir cukraus, šaldytas vėžiagyvis yra nostalgiškas gydymas aplink Milvokį, kuriame yra daugiausiai užšaldytų parduotuvių viename mieste visame pasaulyje. „Leon“ šaldytas „Custard“ pietinėje pusėje nuo pat šimtmečio pradžios debiutas buvo beveik nepaliestas. Trys Koppo vietovės - Glendale, Greenfield ir Brookfield - yra pagarba įkūrėjui Elsaui Koppui, kuris 1950 m. Atidarė pirmuosius Kopp'us. Tikrieji plunksnų gerbėjai atidžiai stebi skonio prognozę, paskelbtą Koppo svetainėje, demonstruodami skanius skonius, tokius kaip Joe Dirt ir Éclair Affair.

Vaisių koldūnai

Adresas

5430 S Packard Ave, Cudahy, WI 53110-2235, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-369-1249

„Outpost Natural Foods“ parduodami populiarūs vietinių ūkininkų patiekalai vasaros mėnesiais, „East Side Ovens“ veganai (jūs tikrai negalite pasakyti!), Kuriuose yra mėlynės, rabarbarai, obuoliai ir kiti vaisiai. Pasimėgaukite puodeliu „Fair Trade“ kavos (pelnytas iš „Outpost“ kavinės) ir galėsite prisiminti pusryčius.

Žuvų Fry

Adresas

1872 N Commerce St, Milvokis, WI 53212, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-372-8800

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Galbūt manote, kad žuvų bulvės (alaus sumuštos, keptos menkės, su kiaušinio ženklo pusėmis, vynuogių padažu, bulvių blynais, raugintais rudomis duona ir citrinų pleištai) yra lengviau aptiktos per gavėją, bet jie iš tikrųjų yra ištisus metus štapelio Milwaukee. „Lakefront“ alaus darykla netgi tarnauja žuvies kepimui - su kiaušinių liežuvėlio ir akmenų padažu - kasdien. Jei norite atsipalaiduoti, paprašykite Amerikos serijos salės pietinėje pusėje, kurioje netgi yra važiuoklė, kai atidaroma penktadienio naktis. Gėrimas Viskonsinbly yra naujesnė vieta, kuri greitai tapo žinoma dėl savo žuvų kepimo.

Charcuterie

Adresas

330 E Menomonee St, Milvokis, WI 53202, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-273-3375

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Artisan sūris nėra vienintelis žaidimas mieste. Per pastaruosius kelerius metus „Milwaukee“ restoranai pradėjo prikabinti regioniniu būdu rūkytomis ir mėsomis išpjautomis mėsomis, pavyzdžiui, „Underground Meat“. „James Beard Award“ nominuotas virėjo savininkas Karen Bell veda „Bavette La Boucherie“ virtuvę su sūrio ir gėrimų patiekalais (abiejų pokyčių variantai kasdien). „Odd Duck“ „tapas“ stiliaus patiekalas yra skatinamas pradėti „charcuterie“ lėkštę, kuri yra pakrauta su pasirinkimais, pvz., Elkų salami ar vaiduoklių pepperoni.

Kremas „Puff“

Adresas

8200 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53214-4412, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-727-7886

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Jei jums pasisekė būti Milvokyje rugpjūčio pradžioje, Viskonsino valstijos mugėje, važiuokite „Nenaudokite“ į „Cream Puff“ stendą savo „West Allis“ parodų centre. Tarp dviejų dribsnių, sviesto plutos, įsišaknijęs storas gausaus kremo sluoksnis. Ištisus metus galite užsisakyti kreminį skonį tokiose vietose, kaip Peter Sciortino kepykla Brady gatvėje; arba „Le Rêve Patisserie“ ir „Café“, kur grietinėlės patiekalai dalijasi su makaronais ir pyragaičiais konditerijos byloje.

Burger ir kruvina Marija

Adresas

1601 W Wells St, Milvokis, WI 53233, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-933-1601

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Wisconsin“ barai ir restoranai yra žinomi dėl geros „Bloody Mary“, tačiau kai kurie tai daro su pasukimu: mėsainiai yra įdaryti į užkandį. „Sobelman's Milwaukee's South Side“ už savo versiją pelnė tarptautinį dėmesį, tačiau taip pat galite gauti gerą „Bloody Mary“ kitą burgerio jungtį, AJ Bombers Milwaukee miesto centre, kuris taip pat buvo rodomas realybės televizijoje savo burgeriams ir Bloody Marys.

Kepta sūrio varškė

Adresas

779 N Front St, Milvokis, WI 53202, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-271-2007

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Kas geriau nei šviežių sūrių varškės? Kai jie yra išpjauti, susmulkinti alaus ir kepti. Praktiškai barelio štapeliai, juos galite rasti „SafeHouse“ (garsiakalbio stiliaus, šnipinėjimo tematikos restorane Milwaukee centre), „Wisconsinbly“ gėrimu („Walker's Point“), „Lakefront“ alaus daryklos „East Side“ patalpos kambarį ir „Iron Horse“ viešbutį „Walker's Point“, kur galite užsakyti „Tempura“ kepta „Clock Shadow Creamery“ sūrio varškę „Smyth“ ir „Branded“ bei „The Yard“.

Viskio ledai

Adresas

205 S 2. st., Milvokis, WI 53204, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-988-2521

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Walker's Point“ grietinėlės parduotuvė yra tik kelerių metų, todėl galite lažintis beveik kiekvieną dieną. Skoniai yra tikėtini ir unikalūs, o viskio ledai patenka į unikalią kategoriją. Įsigykite kaušelį į patiekalą arba kūgį (cukrų ar vafliuką) arba paimkite pint. Viskis yra iš kito „Walker's Point“ verslo - Didžiųjų ežerų spirito darykla - dėl visiško gydymo. Taip pat galite pasiimti daugybę specialių maisto prekių parduotuvių aplink Milvokį, įskaitant „Outpost Natural Foods“ keturias vietas.

Sūrio valdyba

Adresas

400 N Vandens Šv., Milvokis, WI 53202, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 414-289-8333

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Jei trumpą laiką esate tik Milvokyje, bandykite kai kuriuos apdovanojimus laimėjusius amatininkų sūrius bauginti. Du vyno barai jums palengvina kurdami tik geriausius į sūrio lentą. Nesvarbu, ar jis yra senas geltonasis cheddaras, Italijos sūriai iš tokių gamintojų kaip Sartori arba Bel Gioloso, ar geriausias mėlynasis sūris, kurį kada nors bandėte, mano, kad šis mėginys yra pamoka, ką pirkti kaip valgomuosius suvenyrus (patarimas: „West Allis Cheese & Sausage Shoppe“ Milwaukee viešoji rinka turi nuostabų sūrių pasirinkimą).