Turinys:
Per pastaruosius kelis dešimtmečius Peru „pisco“ surinko daugybę dalykų. 1988 m. Peru nacionalinis kultūros institutas paskelbė „pisco“ šalies nacionalinio paveldo dalį. „Pisco“ taip pat yra vienas iš oficialių Peru pagrindinių produktų ( productos bandera del Perú ), garbė, kurią dalijasi su Peru eksportu, pvz., kava, medvilnė ir quinoa.
Peru kalendorius taip pat pagerbia tautos simbolinį vynuogių brendį - ne kartą, bet du kartus.
Pirmasis kiekvieno vasario šeštadienis yra oficialus „Día del Pisco Sour“ („Pisco Sour Day“), o kiekvienos liepos ketvirtas sekmadienis yra švenčiamas kaip „Día del Pisco“ arba „Pisco“ diena.
Peru „Día del Pisco“
1999 m. Gegužės 6 d. Praėjo Nacionalinis kultūros institutas Resolución ministrų susitikimas Nr. 055-99-ITINCI-DM . Su šia didele skambesia rezoliucija, ketvirtas kiekvieno liepos mėnesio sekmadienis tapo „Pisco“ diena, kuri švenčiama visame Peru ir ypač šalies regionuose, kuriuose auga pisco.
Pagrindiniai Peru auginimo regionai yra Lima, Ica, Arekipa, Moquegua ir Tacna (žr. Regionų žemėlapį). „Pisco“ diena, žinoma, yra svarbesnis įvykis šiuose administraciniuose padaliniuose su vietiniu viñedos ir Bodegas pisqueras šventėse dalyvauja vynuogynai ir vynuogynai.
Kartu su rinkos kioskomis, degustacijos seansais ir kitomis su „Pisco“ susijusiomis akcijomis pirmiau minėti regionai gali turėti papildomos veiklos „Pisco“ dieną, pavyzdžiui, gastronomijos mugės, „Pisco“ istorijos parodos, vynuogynų turai ir koncertai.
Ne visada lengva išsiaiškinti, kur ir kada tokie įvykiai vyksta, bet paklauskite ir stebėkite, ar nėra ženklų, lankstinukų ir laikraščių straipsnių.
Jei jums pasisekė, jūs netgi galite suklupti (ir galbūt atsikratyti) nemokamos degustacijos sesijos. 2010 m. Lima vietos valdžios institucijos su „Plaza Vea“ prekybos centrų tinklu susivienijo, kad sostinėje „Plaza de Armas“ („Plaza Mayor“) sukurtų gana įspūdį: centrinis vandens fontanas laikinai buvo konvertuojamas į pisco fontaną, o vietiniai gyventojai eilėje stovėjo nemokamai mėginys.
(Pastaba: Čilė švęs savo Pisco dieną gegužės 15 d.)
