Turinys:
- Šparagai
- Žalieji
- Vasaros skvošai
- Augalai, kurie nėra gerai Sietlo rajone
- Konteinerių ir puodų sodininkystė
Bulvės yra lengvai auginamos ir virinamos. Pirkti sėklos bulves vėlyvą pavasarį. Kiekvieną bulvę supjaustykite į keletą gabalų, įsitikinkite, kad kiekviena turi 2–3 akis. Padėkite gabalus maždaug nuo 1 iki 2 pėdų. Tai padeda sodinti juos į aukštesnes eilutes ar kalnus, bet jums nereikia. Tada viskas, ką jums reikia padaryti, yra vanduo ir laukti. Dažniausiai lietus jums duos laistymo. Kai augalai pradeda nudžiūti ir nukristi, paprastai rugpjūčio metu atėjo laikas išimti augalus ir iškasti bulves. Viskas! Jie taip pat ilgą laiką (nuo kelių mėnesių iki vienerių metų, priklausomai nuo veislės ir sandėliavimo metodų), todėl visą žiemą bus skanūs bulvių patiekalai.
Šparagai
Šparagai užima kantrybę, bet tai gali būti verta. Sietlo oras auga nuostabiais šparagais. Ir šviežių šparagų skonis yra visiškai kitoks nei parduotuvėje nupirktas. Tai nėra augalas, jei norite pasiskolinti ar išsinuomoti sodo erdvę, arba jei esate mažiau nei prieš kelerius metus. Pasodinus ją, pradėsite gaminti 2–3 metus, ir jis auga 15–30 metų. Pavasarį pasodinkite šaknų rutulį; nuolat laistykite jį kaip sodo poilsio vietą. Pirmuosius metus jūs gaunate spears popping, snap juos, kai jie sugalvoti ir virkite juos per 36 valandas. Valgykite šiuos švelnus ūglius iki birželio vidurio, tada leiskite jiems augti į paparčius. Tegul šparagai auga visą vasarą. Štai kaip šaknys renkasi pakankamai maisto žiemą. Rudenį nupjaukite paparčius ir procesas vėl prasideda kitą pavasarį.
Žalieji
Vašingtone yra daug veislių rūšių. Kai kurie yra tik salotoms, kiti gali būti valgomi arba virti. Dauguma jų turi tam tikrą atspalvį, todėl galite sodinti juos už kitų stambesnių augalų, arba, jei naudojate A-rėmo trellises, netgi galite sodinti kai kuriuos iš jų viduryje po grotelėmis. Dauguma jų naudojasi vėsiu oru, todėl jūs galite gauti du turus per metus. Augalą vieną kartą pavasarį vasaros valgyti, ir vėl vasaros pabaigoje rudenį. Vakarų Vašingtone žiemą taip pat galite augti, jei naudojate šaltą rėmelį. Jei norite turėti nuoseklią ilgalaikę kultūrą, tuo pačiu metu pasodinkite keletą augalų, kiekviena grupė po kelių savaičių. Kai žalumynai pradeda veržti, jie vis dar yra valgomi, tačiau jie yra šiek tiek sunkesni, o kai kurie - kartūs.
Kai kurie geri salotų žalumynai yra salotos, arugula, endiška, escarole, claytonia ir mesclun (laukinių salotų mišinys).
Žalieji, kuriuos galima valgyti žaliais arba virti, yra šveicariškas kiaušinis ir kopūstai, ir, žinoma, špinatai.
Vasaros skvošai
Vasaros skvošas, įskaitant cukiniją ir geltoną grietinėlę, visuose klimatuose gerai auga. Sietlas nėra išimtis. Sodinti sėklas (arba pradėti patalpose ir persodinti) vėlyvą pavasarį, ir tai gana daug. Kai jie pradeda brandinti, pasirinkite juos dažnai. Jie mažesni yra labiau švelnūs ir skanūs. Jie gali būti tokie dideli, kaip ir jūsų ranka, tačiau jie yra mažiau kvapnūs ir linkę būti griežti. Jūs galite gauti daugiau būdų, nei galite valgyti. Laimei, jie yra labai universalūs, todėl galite juos įtraukti į daugelį patiekalų ir receptų.
Augalai, kurie nėra gerai Sietlo rajone
Tai gali padėti žinoti, kas čia nedaro. Daugelis populiarių sodo augalų saulėtame klimate vis dar gali būti auginami Sietle, tačiau jiems gali prireikti papildomos priežiūros ar įrangos, priklausomai nuo to, kaip yra saulėta. Kitiems, kurie natūraliai nesiima Vašingtono orų, buvo sukurti hibridai ir veislės, kurios kartais šešėliai gali būti gerai. Augalai, kurie gali susidurti su debesuota vasara, yra: Reguliarūs pomidorai (vyšnių pomidorai atrodo geriau); Baklažanas; paprikos; brokoliai (jis auga lėtai, tada dažnai varžtai greitai); porai; agurkai (jie auga puikiai, jei jie trellizuojami, ir jei galite juos pradėti, bet daigai dažnai nepavyksta). Žalieji svogūnai, kukurūzai, kalendra ir krapai gali būti nukentėti arba praleisti, priklausomai nuo kiekvienų metų.
Konteinerių ir puodų sodininkystė
Jei neturite žemės pleistro naudoti, konteinerių sodininkystė taip pat gali būti puikus būdas eiti, ypač jei norite auginti mažesnius augalus, pavyzdžiui, žoleles, krūmų pupeles ir kai kuriuos žalumynus.
