„Mad Hatter“ popietės arbata „Sanderson“ viešbutyje yra puikus įspūdis Lewis Caroll'ui. Jis gaminamas bendradarbiaujant su „Luna & Curious“, suprojektavęs unikalų vienpusį indą ir arbatos koncepciją.
Daugiau popietės arbatos apžvalgos rasite:
Geriausia popietės arbata Londone.
Sanderson London Mad Hatter popietės arbatos apžvalga
Aš dievinau, kad iš tikrųjų turėčiau anksčiau bandyti šią popietės arbatą. Jis patiekiamas „Sanderson Hotel“, esančiame netoli Oxford gatvės.
1950 m. Pastatas buvo Sandersono tapetų fabrikas, o tuo tarpu jis iš išorės gali atrodyti ne itin ypatingas („English Heritage“ suteikė II laipsnio sąrašo statusą, kad jį būtų galima išsaugoti). teatrališka viduje.
Po pietų arbata patiekiama kiemo sode, esančiame pastato centre. „Philippe Starck“ įrengė gražiai suprojektuotą japoniško stiliaus sodą, kuriame kiekvienas iš jų yra valgomasis, ir kuris gali būti naudojamas ištisus metus kruopščiai įrengtais šildytuvais lubose.Nors aš sėdėjau lauke, vienintelis laikas, kai pajutau šalta, buvo atidaryti durų į restoraną.
Kiekvienas stalas jau yra apsirengęs, kai atvyksite su unikaliais indais, o servetėlės supakuotos į mįslę. Derliaus knygoje ant stalo yra meniu ir aš suradau muzikinę dėžutę, kurioje yra cukraus kubeliai ir žnyplės.
Yra stalų, kuriose gali apsistoti didelės grupės, o vištos / bachelorette šalys yra populiarios. Aš taip pat mačiau šeimų šventes ir daug draugų, kurie kartu mėgaudavo jaukią popietę.
Darbuotojai
Mane labai patyrė „Sanderson“ darbuotojai, ypač restorano srityje. Pyragai buvo apibūdinti su aistra ir žiniomis, o pasitikėjimas buvo tikrai vertinamas.
Arbatos pasirinkimas
Nuostabiai paslėptas meniu neapima arbatos variantų, bet keturių mažų stiklinių butelių su kamščiais, pripildytų aromatinėmis arbatomis, su kiekvienos spalvos juosta, kad pasirinktumėte. Aš pasirinkau braškių ir grietinėlės “, nes ji buvo tokia gera, tačiau taip pat buvo rabarbarų ir pudros, obuolių pyragas ir mėtų šokoladas. Jei pageidaujate daugiau paprastų arbatų, taip pat yra standartinė juodoji arbata ir Earl Grey, kurie man patiko. Visi yra palaidi lapų arbata ir patiekiami puikiame baltame arbatiniame puodelyje su juodo popieriaus vainiku. Kodėl popieriaus karūna? Supažindinti puodą su karaliaus veidu, žinoma!
Sūrūs patiekalai
Aš visada noriu pamatyti, kaip sumuštinius galima pristatyti tiek įvairiais būdais. Sandersono sumuštiniai buvo panašūs į mini Šveicarijos ritinius. Kai įdarytos tradicinės šoninės rūkytos Cumbrų kumpio su pilnavaisių garstyčių, agurkų ir varškės grietinėlės sūrio, rūkytos lašišos, kiaušinių majonezo - duonos buvo drąsios ir įtrauktos į saulę džiovintos pomidorų duonos, špinatų duonos, tamsios ruginės duonos ir net citrinos duonos. . Visi buvo šviežiai pagaminti ir skanūs.
Be sumuštinių taip pat buvo nedidelis ir lengvas.
Skoniai priglunda prie saldžių ir pikantiškų kategorijų, nes sūris buvo patiekiamas su žolelių sviestu, o šokolado padažas, patiekiamas su grietinėlės ir braškių konservais.
Saldus maistas
Viršutinis sluoksnis trijų pakopų tortų stende yra spalvinga stebuklų šalis. Pačioje viršuje mes turėjome juodos arbatos puodą su žirnių ūgliais, iš kurių išaugo ir išskirtinis morkų meringis. Šalia arbatinio puodelio buvo braškių ir grietinėlės vafliai.
Aš dievinau „Tick Tock“ tradicinį Viktorijos kempinės laikrodį, o ašaros formos lydantis mango sūrio pyragas, padengtas vaivorykštiniu raštuotu baltuoju šokoladu, buvo dieviškas. Minkštasis mango centras buvo nuostabus siurprizas, ir jis išsiskyrė kaip kiaušinio trynys. Žaliosios arbatos ir baltojo šokolado putos netikėtai nustebino, nes ne tik buvo tamsus šokolado arbata, bet ir viduje!
„Drink Me“ gėrimas buvo įdėtas į mažą rudą stiklinį butelį su šiaudais ir mums buvo patariama lėtai čiulpia, nes buvo trys skoniai.
Žodžiu visi kambario nariai šypsosi ant veido, kai bandė šį skanų maistą.
Jelly Wonderland
Be nuostabaus tortų stendo, visi svečiai gali aplankyti „Jelly Wonderland“, skirtą neįprastoms vaisių drebučiams, pagamintiems iš Viktorijos kapsulių formų, ir pristatyti nepaprastame „Phillipe Starck“ pyragų vežimėlyje. Laimė užpildė kambarį, kai norėjome mėgautis šiais vaikiškais desertais.
Išvada
Po pietų arbata reikia sumuštinių, skonių, pyragų ir arbatos, ir visi taip, visi šie elementai yra čia, bet išties unikaliu būdu. Nors popietės arbata keičiasi sezoniškai, tikiu, kad ji ir toliau džiaugsis.
Po pietų arbatos informacija
Vieta:
„Courtyard Garden“ sodas
Viešbutis „Sanderson“
50 Berners gatvė, Londonas W1T 3NG
Artimiausia metro stotis:
„Oxford Circus“ arba „Tottenham Court Road“.
Naudokite kelionės planavimą, kad suplanuotumėte maršrutą viešuoju transportu.
Dienos ir laikai: Kasdien aptarnaujama nuo 11 val. Iki 17.30 val.
Kaina: Nuo £ 35 vienam asmeniui.
Aprangos kodas:Išmanusis atsitiktinis.
Rezervacijos: 020 7300 5588
Fotografija: Leidžiama.
Šeimos: Sveiki.
Muzika: Nėra foninės muzikos.
Kaip ir kelionių pramonėje, rašytojui buvo suteiktos nemokamos paslaugos peržiūros tikslais. Nors tai nepaveikė šios peržiūros, „Dot Dash“ tiki, kad bus atskleisti visi galimi interesų konfliktai. Daugiau informacijos rasite mūsų etikos politikoje.
