8 Celebrity Chefs verta palikti Londoną

Jei ieškote Celebrity Chefs Be London?

Tom Kerridge pradėjo vaikystę. Gal todėl jis taip lengva žiūrėti televizoriuje - ir kodėl jo nuostabūs patarimai dėl kulinarijos, pateikiami jo švelniu Vakarų šalies akcentu, visada atrodo taip lengva sekti.

2005 m. Marlove atidarė savo Buckinghamshire barą „The Hand and Flowers“ ir iš karto įgijo „Michelin“ žvaigždę. Tada 2012 m. Pub'as tapo vieninteliu istoriniu baru bet kur, norint uždirbti dvi „Michelin“ žvaigždes. Ir, jei manote, kad tai tikrai yra baras - pilnas medinių barų stalų ir suolų.

„Kerridge“ specializuojasi tradicinių, širdingų barų klasikų, šiuolaikinių britų ir kaimiškų prancūzų virtuvės patiekalų rafinavime. Įdaryti cukinijų gėlės (zuccini blossom) starteris pasirodo kaip subtilus žiedinis kiaušinis, kurio mėsa slepia mažą, puikiai virtą putpelių kiaušinį, vis dar viduriavimą ir aukso spalvą. Ganytojo pyragas, tik primenantis barą ir šeimos klasiką, yra reguliarus pigesnių rinkinių meniu bruožas. „Pieno karšto“ pyragas su kartaus greipfrutų sorbetu yra subtilus.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Tai tikrai tokia vieta, kur, jei turite konkrečią jubiliejų ar progą, turite užsisakyti ne mažiau kaip metus iš anksto, kad pasiektumėte tą datą. Priešingu atveju, iš anksto, prieš šešis mėnesius prieš pat šešis mėnesius iki dienos, kurią domitės, rezervacijos bus priimamos prieš šešis mėnesius, o savaitgalio pietūs yra lengviau užsisakyti ir jei norite sėdėti prie baro (išmatose yra nugaros ir yra labai patogūs), jūs galite nusileisti paskutinę minutę. Yra du pietūs sėdi per dieną. Eikite į vėlesnį, o jūs galite pasilikti tiek, kiek jums patinka. Taip pat yra išsamus paskutinės minutės prieinamumo sąrašas internetiniame rezervavimo puslapyje.
• Tikėtis išleisti:Minimali išlaidų suma yra 25 svarai vienam asmeniui už dviejų kursų sezoninį pietų meniu. Tikėtis išleisti ne mažiau kaip 50–75 svarų sterlingų vienam asmeniui, plius gėrimus ir paslaugas, jei ne daugiau.

• Vykstu ten: „Marlow“ yra 32 mylių nuo Londono centro per M4. Leiskite daug laiko. Jei atvyksite anksti, viešojo automobilio stovėjimo aikštelė už miesto centrą yra už prieinamą kainą, o gražus Gruzijos kaimas turi daugybę nukreipiančių parduotuvių. Marlow traukinių stotis yra už 10 minučių pėsčiomis. Patikrinkite nacionalines geležinkelių užklausas dėl tvarkaraščio ir kainų.
• Alternatyva: Jei jums nepavyksta gauti stalo prie rankų ir gėlių, pabandykite „The Coach“, labiau tradicinį „Kerridge“ atidarytą „Marlow“ centre. Jame patiekiami pietūs ir vakarienė septynias dienas per savaitę be rezervavimo, pirmas atėjai.

Su „Atul Kochhar“ Sindhu Marlow tik keliu, šis Bekinghamshire kaimas tapo populiariausių virėjų virimo centru. Kodėl gi neužlaikyti abiejų pavyzdžių.

Atul Kochhar ne Sindhu Marlow

Indijos gimęs ir Londone veikiantis virėjas Atul Kochhar tapo pirmuoju Indijos virėja, laimėjęs Michelin žvaigždę, o 2001 m. Londono „Tamarind“ vyriausiasis virėjas - vienas iš jo Londono restoranų, Benaresas, Mayfair, laimėjo jį antrą kartą. Šiandien jis yra reguliarus televizorius su restoranais Madride, Dubajaus, Mumbajus ir „P&O Cruise“ laivuose.

Laimei, jūs neturite toli keliauti, kad išgautumėte maistą. Jei ieškote dienos iš Londono su neįprastu moderniu Indijos maistu, „Kochhar“ imperija tęsiasi iki „Sindhu“ „Macdonald Compleat Angler“ viešbutyje (patikrinkite „TripAdvisor“ atsiliepimus) Marlow, Buckinghamshire, Indijos esmė Pettswood, Kent, pietryčių Londono priemiestyje ir „Hawkyns Amersham“ istoriniame Crown Inn rajone. Filmų gerbėjai gali atpažinti karūną iš keturių vestuvių ir laidotuvių. „Amersham“ yra Londono metro stoties ir miesto linijos pabaigoje, taigi, kai jis yra už Londono ribų, jūs neturite keliauti labai toli.

Iš trijų „Sindhu“ yra labiau įprasta patirtis, tarnaujanti modernaus „Kochhar“ tradicinių indų patiekalų interpretacijoms. Tandorinės virtos tigrinės krevetės su šafranu, jogurtu ir prieskoniais, Atlanto paltusas su citrina ir kario lapais, keptos lašišos su laukiniu česnaku ir kokoso padažu.

Indijos „Essence“ atmosfera yra labiau atsitiktinė, o meniu „Indian Fusion“ - tai kepta kalmarai su čili ir kalkėmis, vištienos tikka pyragas su prieskonių slyvų kompotu, užpildytas vištienos gabaliukas ir cinamonas, kvapiosios skonio kepsnys. Ir „Crown“ atmosfera yra akivaizdžiai angliškas treniruočių namas su moderniu Indijos meniu.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Užsakymas yra būtinas visiems, kurių lentelės yra jų interneto svetainėse. Jei jūsų šalis yra maža, turėtumėte turėti galimybę užsisakyti tik kelias dienas iš anksto.
• Tikėtis išleisti: „Sindhu“ galite greitai užsirašyti 90–100 svarų sterlingų vienam asmeniui, jei turite didelį apetitą ir brangius vynus. Vidutinės išlaidos yra apie 70 svarų vienam asmeniui, o 2018 m. Yra penkių patiekalų degustacijos meniu už £ 49 ir ​​septynių kursų meniu už £ 69. Taip pat yra penkių ir septynių kursų vegetariški ir piscaterianai (žuvų valgytojai). „Indian Essence“ jie siūlo savaitgalio pietus, kurių kaina yra £ 14,50 už du kursus ir 18,50 - trys. O Hawkyn'e jie atlieka degustacijos meniu ir vegetarišką skonio meniu kiekvienam £ 55.
• Kažkas ypatingo -„Kochhar“ rengia Indijos „Essence“ retkarčiais meno meistriškumo kursus. Į 150 svarų sterlingų kainą įskaičiuota keletas Kochhar patiekalų, trijų patiekalų su vynu ir pasirašyta naujausia Kochhar knyga. Papildomi svečiai kainuoja £ 35 suaugusiems ir 15 svarų sterlingų vaikams. Klasės greitai parduoda, todėl žiūrėkite svetainę, kad pamatytumėte, kada bus suplanuoti kiti.
• Vykstu ten:Sindhu, kaip ranka ir gėlės, yra Marlove, maždaug 32 km nuo Londono centro. Žiūrėkite skyrių, esantį prieš tai, kur rasite nurodymus. „Pettswood Road“, „Pettswood“, BR51LG, „Indian Essence“ yra apie 18 mylių nuo Londono centro, pasiekiamo per pietryčių traukinius į „Orpington“ stotį. Patikrinkite nacionalinius geležinkelių prašymus dėl tvarkaraščių ir kainų. „Hawkyns Amersham“ yra „Metropolitan“ ir „City Line“, kuri yra Londono metro sistemos dalis, pabaigoje.

Hugh Fearnley-Whittingstall upės kotedžas

Pašarinėjimas, „persikėlimas“, ekologiškas ir naminis auginimas, maitinimas vietose - jei norėtumėte turėti prasmingą ryšį su kiaulėmis, kol jis tampa šonine, Hugh Fearnley-Whittingstall upės kotedže yra jūsų vyras.

Kaip prasminga? Jis vieną kartą išspaudė ir flambėdavo žmogaus placentą ir pavertė ją kūdikio šeimai ir draugams patele vienai iš savo ankstyvųjų televizijos programų.

Nuo 1990-ųjų pabaigos jis yra tvarių, sezoninių, etiškai gaminamų maisto produktų karalius, kuris grojo savo televizijos serialuose, sutelktoje aplink savo sodą ir ūkį „River Cottage“.

Jis turi keletą upių kotedžų valgyklų ir delis Vakarų šalyje - Plimutas, Axminster, Bristolis ir Vinčesteris - bet tikrasis 21-ojo amžiaus „hipių“ valgymas yra galimybė pavalgyti pačiame upės name.

Nors tai ne restoranas, „River Cottage“ būstinėje vyksta penktadienio ir šeštadienio vakarai bei kiti ypatingi renginiai. Tai kažkur netoli Vakarų Dorseto / Rytų Devono sienos - vieta jums atskleidžiama tik po to, kai užsisakote.

Renginiai su „Hugh“ svyruoja nuo maždaug £ 35 vienam asmeniui pietums ir deryboms viename iš jo valgyklų restoranų, iki maždaug 150 svarų vienam asmeniui už visą patirtį, susijusią su „Hugh“ gaminimu ir pokalbiu „River Cottage“.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: „River Cottage“ tinklapyje skelbiami visi „Cottage Cottage“ šventės ir renginiai. Jie svyruoja nuo penktadienio ir šeštadienio vakarienės bei sekmadienio pietūs upės kotedžo tvarte, vyno ir vakarienės renginiuose pačiame ūkyje. Galite patikrinti grafiką iki šešių mėnesių ir nelaukite paskutinės minutės, kad pabandytumėte užsisakyti.
• Tikėtis išleisti:Maitinimas upės kotedže svyruoja nuo £ 38,50 iki sekmadienio pietų tvarte iki maždaug 70 svarų už šventes namuose. Vasaros pietūs yra £ 55. Valgyklose patiekiami pusryčiai, priešpiečiai ir pietūs. Pietūs leis jums grįžti nuo maždaug 15 iki 30 svarų.
• Vykstu ten: Tai paslaptis, kol užsisakysite, bet planuojate išbandyti „River Cottage“ renginį, jei einate į Dorsetą, Devoną arba Kornvalį (kur laukia daugiau maitinimo turtų - žr. Toliau).

Rick Stein - „Seafood“ restoranas „Padstow“

Jei jums patinka žuvis ir jūros gėrybės, turite keliauti į Padstovą, šiaurinėje Kornvalio pakrantėje, kur jūros gėrybės maestro Rick Stein turi mažų restoranų.

Po to, kai 1980-aisiais buvo paleistas į garsenybių pasaulį, pasirodęs vėlyvojoje Keith Floyd programoje, „Floyd on Fish“ Steinas pradėjo savarankiškai organizuoti savo kelionėms skirtus stilius. Jie įtraukė Ricko Steino jūros skonį, žuvų ir jūros gėrybių tyrinėjimus Viduržemio jūroje, Prancūzijoje, Tolimuosiuose Rytuose, Indijoje, Ispanijoje ir Adrijos pakrantėje.

Iki 1980-ųjų artimiausia daugiausiai britų pateko į jūros gėrybes, buvo paimtos žuvys ir traškučiai. Beveik savarankiškai, Stein vėl juos grąžino į savo salų pakrantėje esančius žuvingus lobius.

Iki 2016 m. „Stein“ turėjo šešias su žuvimi susijusias įmones „Padstow“ - pagrindinį „Seafood“ restoraną ir bistro, kavinės, žuvies ir lustų parduotuvės, žuvininkystės ir jūros gėrybių barą bei barą. Be to, visoje Vakarų šalyje yra žuvų ir lustų parduotuvių bei jūros gėrybių restoranų: Falmouth, St Merryn, Porthleven ir Newquay Kornvalyje; Smėlio bankai Poole, Dorsete, Marlborough, Wiltshire ir Winchester Hampshire. Jis taip pat įsiveržė į Londoną su „Barnes“ žuvies restoranu, kuris yra Londono Richmondo rajono dalis. Vietos gyventojai, kurie bandė jį pranešti, kad tai šiek tiek senamadiškas, todėl, jei pageidaujate 1980 m. Jūros gėrybių stiliaus, tai tikriausiai yra vieta, kur bandyti.

Dėl visiškos patirties apsilankykite „Seafood“ restorane „Padstow“ Kornvalio omarų, krabų, šukutės ir austrės; vietiniu būdu sugaunami briliai, Dover jūrų liežuviai, raudonieji pelkės, menkės ir jūrų lydekos, vietinės kilmės produktai yra kalettes - restorano sode auginami kopūstai / kopūstai.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Užsakymas reikalingas, paprastai apie tris dienas iš anksto, bet daugiau užimtas atostogų sezonas.
• Tikėtis išleisti: Tiesiog todėl, kad vibe yra atsitiktinis, nereiškia, kad kainos yra. Tikėtis išleisti apie 70 svarų sterlingų vienam asmeniui trims be vyno kursams. Ir prieš pradėdami astronomiškai kainuojamo baltojo vyno sąrašo nuvilkti, skaitykite šiek tiek toliau. Pirmasis baltų pasirinkimas yra asmeninis Steino pasirinkimas. Nuleiskite žemyn meniu, suraskite gerą kainą už nebrangius vynus, daugelį prie stiklo.
• Vykstu ten: Padstow yra maždaug 280 mylių nuo Londono centro ir trunka penkias valandas ar daugiau, kad pasiektų greitkelius M4 ir M5. Traukiniai į netoliese esančią Newquay išvyksta iš Londono Paddington stoties kas kelias valandas keturių su puse valandos kelionei. Jei norite, kad jūsų partneris būtų tikrai didelis, galite skristi į Newquay oro uostą iš Londono Getviko su Flybe už £ 89 kelionę atgal. Arba galite tiesiog apžiūrėti vaizdingą, istorinį ir meninį Kornvalo apskritis ir pasilikti Poldarko šalyje.

Nathan Outlaw restorane Nathan Outlaw

„Nathan Outlaw“ mokėsi su „Rick Stein“ savo „Padstow“ jūros gėrybių restoranuose, prieš išlipdamas iš savo ir greitai uždirbdamas du „Michelin“ žvaigždes už savo Cornwall restoraną Port Isaac.

Restoranas „Nathan Outlaw“ savo meniu grindžia visiškai vietinėmis Kornvalio žuvimis ir jūros gėrybėmis. Jūs neturite clue apie tai, ką jūs valgyti, kol jūs ten. Yra vienas, fiksuotos kainos meniu, kurio kaina yra £ 125 vienam asmeniui (pietūs ar vakarienė) ir neprivalomas vyno skrydis už £ 75, arba galite pasirinkti iš vyno sąrašo. Tipiški patiekalai gali būti neapdorotos šukutės, gurnard arba paprastasis otas ir kriaušės su šokoladu. Penktadienį ir šeštadienį pietums siūloma keturių kursų rinkinys, kurio kaina yra 62 svarų sterlingų vienam asmeniui, turintiems £ 42 vyno skrydį. Panašūs patiekalai patiekiami, tik mažiau jų.

Taip pat galite išbandyti „Outlaw“ žuvingą filosofiją savo mažame plokščių restorane, taip pat Port Isaac, „Outlaw's Fish Kitchen“. Ir nuo 2018 m. Taip pat yra alaus daryklos / baro stiliaus restoranas, kuriame jie gamina žuvis ir mėsą virš anglių. Jūrininkai turi „Outlaw“ stilių, o ne tipiškas barų kainas. Jie skelbia mėginių meniu, bet jei tikrai norite sužinoti, kas yra siūloma, jie siūlo jūsų bandyti savo instagramo puslapį. Arba galite išbandyti savo ranką kurdami vieną iš savo receptų. Jis ir daugelis kitų geriausių britų virėjų dalijasi savo receptais Didžiosios Britanijos virėjų svetainėje.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Planuokite užsakymą internetu, maždaug prieš mėnesį prieš visus restoranus. Restoranas „Nathan Outlaw“ aptarnauja dviem laikais.„Outlaw's Fish Kitchen“ laikai iki 8 val.
• Tikėtis išleisti: Restoranui „Nathan Outlaw“ tai yra - jei turite paklausti, jūs negalite sau to leisti. Norėdami gauti visą patirtį su vyno skrydžiu, būkite pasirengę išleisti 200 svarų vienam asmeniui. „Outlaw's Fish Kitchen“ tai priklauso nuo jūsų apetito. Jūs galite išleisti iki 25 svarų vienam asmeniui, bet mažos plokštės yra mažos ir, jei jūs alkanas, galite greitai pridėti. Jūrininkų nuomone, kainos neatrodo pritaikytos vienišiems vakarieniams ar net poroms. Jūs galite įsigyti visą akmenėlį už £ 130 arba kilogramą kepsnių (apie 2,25 svarų) už £ 100 /
• Vykstu ten: Port Isaac yra į rytus nuo Padstovo šiaurinėje Kornvalio pakrantėje. Važiavimas trunka apie 4 valandas ir 40 minučių. Kelionė viešuoju transportu yra sudėtinga, nes ji apima autobusą ir traukinį, o galbūt ir nuo 7 iki 13 valandų. Būtų prasmingiau pasilikti ir aplankyti netoliese esančias Tintagelio pilies griuvėsius, legendinę karaliaus Arturo gimimo vietą.

Raymond Blanc Le Manoir Aux Quat'Saisons

Raymond Blanc atidarė savo pirmąjį restoraną Didžiojoje Britanijoje 1977 metais. Nuo tada jis tapo vienu iš mėgstamiausių prancūzų ir savo Oxfordshire viešbučio bei restorano, Le Manoir Aux Quat'Saisons, kuris yra vienas geriausių Europoje.

Tai dar svarbiau, nes šie du „Michelin“ žvaigždės virėjai (kurie gali suskaičiuoti dar 26 Michelin-žvaigždės virėjus tarp savo stažuotojų) yra visiškai savarankiškai mokomi.

„Le Manoir“, romantiškuose soduose įrengtas siaubingas namas, buvo apdovanotas prestižinėmis žvaigždėmis beveik iš karto po atidarymo 1984 m.

Kritikai nuolat rašo ekstatiškus šios ypatingos progos restorano komentarus, bet taip pat vadina tai brangiausiu restoranu Britanijoje. Aš nežinau, ar tai tiesa, bet jei užsakysite sūrio kursą po £ 175 vienam asmeniui, septynių patiekalų vakarienės meniu, jis atiduos jums papildomą £ 28.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Jei neketinate gyventi prabangiame viešbutyje, planuokite užsakymą prieš tris mėnesius.
• Tikėtis išleisti: Daug. Tikrai, daug. „À la carte“ meniu, kuris galimas tik mažiau nei šešių žmonių stalams, gali kainuoti apie 175 svarų sterlingų vienam asmeniui tik tris specialius kursus be vyno ar sūrio. 2018 m. Daugiakalbių rinkinių meniu svyravo nuo £ 95 už penkių patiekalų pietus be sūrio, vyno ar salotų, jei užsakyta visiems prie stalo, iki £ 190 vienam asmeniui septynių patiekalų vakarienei.
• Vykstu ten:Restoranas yra Didžiojo Miltone, maždaug 45 km į šiaurės vakarus nuo Londono kelio į Oksfordą. Jūs galite patekti į traukinį su Oksfordu ir vietiniu autobusu ar taksi. Bet jei ketinate praleisti apie 500 svarų sterlingų vakarienei dviems su vynu, ar tai tikrai keliauja? Važiuokite, imkitės limuzinų arba stilingai pasieksite sraigtasparniu iš Heathrow ar Gatwick.

„The Waterside Inn“ „Roux“ šeima

Paminėkite Roux brolius, Albertą ir Michelį, į bet kurią Britanijos maistą, ir jie žinos, kad kalbate apie šeimą, kuri išvedė Britaniją iš valgomojo tamsaus amžiaus ir pradėjo savo kulinarinį renesansą.

Atidarę pirmąjį Prancūzijos restoraną „Le Gavroche“, 1967 m. Londone, Charlie Chaplin ir Ava Gardner buvo tarp pakviestų svečių. Tai tapo pirmuoju britų restoranu, kuriam suteiktos trys „Michelin“ žvaigždės. 1972 m. Jie atidarė Waterside Inn į Temzės pusę Bray kaime. Tai buvo pirmasis restoranas ne Prancūzijoje, turintis tris Michelin žvaigždes bent 25 metus (ir nuo 2018 m., 40 metų, jis vis dar laikosi).

Šiandien broliai pasitraukė iš karštų virtuvių ir jų sūnūs vadovauja „Michel Jr“ (Alberto sūnus) „Le Gavroche“ ir „Alain“ (Michelio sūnus) „Waterside Inn“. Valgomasis yra puikus, erdvus kambarys su dideliais langais su vaizdu į upė. Restorano atmosfera yra atsipalaidavusi ir nepretenzinga. Tai nėra šurmuliuojama virtuvės šventykla, ir jūs niekada nesijaučiate taip, lyg esate virėja-tironas. Tai vieta, kur švęsti ypatingą progą ar romantišką etapą, o kiti svečiai šypsosi su jumis - kaip scenos prancūzų filme.

Yra du fiksuotos kainos meniu ir à la carte meniu. Padažai yra išskirtiniai, sūriai puikiai subrendę, porcijos gražiai pristatomos ir turtinga. Aptarnavimas yra dėmesingas, bet taip diskretiškas, kad vos pastebite. Ir palikite kambarį desertui. „Waterside Inn“ turi gerą reputaciją dėl geriausių desertų Didžiojoje Britanijoje.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Jei neturite labai didelės partijos, jums turėtų būti suteikta galimybė iš anksto rezervuoti savaitę iki dešimties dienų.
• Tikėtis išleisti: 7 patiekalų „Menu Exceptionnel“, kurį turi užsisakyti visi stalo darbuotojai, kainuoja £ 165 vienam asmeniui, įskaitant kavą, bet ne vyną. Tačiau yra ir „Menu Gastronomique“, kuris yra tik £ 52 už du kursus, £ 63,50 už tris darbo dienomis arba £ 79,50 savaitgaliais. Mes pasirinkome „à la carte“ meniu, kuriame, priklausomai nuo jūsų apetito, dangus yra riba. Bet tai buvo verta, jei tik gražiausi aviečių pufai, kuriuos aš kada nors paragavau. Skaitykite mano „Waterside Inn“ apžvalgą su nuotraukomis
• Vykstu ten: Bray yra apie 27 km nuo Londono per M4 ir vietinius kelius į Maidenhead. „Great Western Railways“ reguliariai važiuoja traukiniu iš Londono Paddingtono stoties į Maidenhead, maždaug pusantro kilometro atstumu. Kelionė trunka apie valandą ir 20 minučių. Patikrinkite nacionalinių geležinkelių užklausas dėl tvarkaraščių ir kainų.

Heston Blumenthal „The Fat Duck“

Dėl mažo upės kranto „Bray“ švytina „Michelin“ žvaigždėmis. „Heston Blumenthal“ 3 žvaigždučių „The Fat Duck“ yra vos už kelių, nuo Waterside Inn. Tai žmogus, kuris pristatė pasaulį į šoninę ir kiaušinių ledus, sraigę ir kupolus, kupinus kvapiųjų dūmų.

Visa tai dabar. Naujausias restorano įsikūnijimas yra tarsi nuotaikos kelionė, pritaikyta jūsų pačių gyvenimui, arba kaip padavėja buvo cituojama kaip sakoma „Telegraph“ apžvalgoje, „tarp Willy Wonka ir Harry Potter“.

Tai fiksuotas kainos meniu, kurio dydis yra £ 325 vienam asmeniui (taip, iš tikrųjų) - su siūlomais vynais £ 155, už šį maistą galite išleisti 400 svarų vienam asmeniui. Tai pristatoma kaip teatro spektaklis - 2018 m. - kelionė, pagrįsta Hestono vaikyste, kuri turėtų atgauti savo vaikystės prisiminimus, o ne valgį. Kviečiame užsakyti savo vietą kelionei, kol gausite daugiau informacijos apie patirtį. (Ir sėkmės bandant užsisakyti restorano fiddly svetainėje).

Patirtis yra pritaikyta jums kaip individualus valgomasis - tai yra sudėtingas užsakymo procesas, apimantis magiškus triukus ir įvairius specialiuosius efektus.

Nitty Gritty

• Kaip gauti lentelę: Sėkmės. Tai yra restoranas, kuriuo jūs iš tikrųjų grindžiate visą kelionę. Neturėjau sėkmės naudojant internetinę rezervavimo sistemą, kuri yra tam tikras interneto žaidimas. Tačiau galite pabandyti skambinti +44 (0) 1628 580 333.
• Tikėtis išleisti: Tai fiksuota 325 svarų sterlingų kaina už 18 kursų ir siūlomi vynai apie 155 svarų sterlingų. Jūs matote.
• Arba galite pabandyti: Jei nematote savo būdo praleisti tiek daug, ar nesate įkvėptas šios koncepcijos, galite pabandyti dar du „Blumenthal“ restoranus „Bray“. „Hinds Head“ yra 500 metų senumo baras, kuriame yra daug lengviau pasiekiamas britų klasikos meniu su trijų patiekalų pietų meniu, kuriame yra apie 25 svarų sterlingų ir a la carte pasirinkimai. „Crown at Bray“ yra tradicinis 16-ojo amžiaus kaimo baras su šiuolaikiniu barų meniu, kuriame yra pažįstami mėgstamiausi, pvz., Žuvys ir traškučiai ir mėsainiai (galima įsigyti), kartu su virtiniais triušiais, bagna cauda, ​​makaronų sūriu su marinuotais grybais ir svogūnais. . Kainos prasidėjo realybės srityje, bet nuo to laiko pakilo. Kai žuvų pirštu (britų žuvų lazdele) sumuštinis kainuoja £ 12, ar mes tikrai rūpinamės, kad žuvų pirštai būtų naminiai? Tai baras, kuris skelbia, kad nori būti vietiniams gyventojams, bet vienas iš vietinių gyventojų yra Anglijos karalienė. Užsakymas būtinas.
• Vykstu ten: „Fat Duck“ yra vos keli šimtai metrų nuo gatvės nuo „Waterside Inn“, Bray. Žr.