Turinys:
Desayuno - tai lengvas pusryčiai, kuris rytoj pirmas dalykas - galbūt tik kava, karštas šokoladas arba atolis (storas karštas gėrimas, sutirštintas kukurūzais, ryžiais arba avižomis) ir saldi duona arba vaisiai. Šiuos gėrimus rasite iš gatvės vežimėlių arba kavinių ir restoranų, tačiau sunkesnius rytinius patiekalus paprastai vadina el almuerzo .
Štai ką reikia žinoti apie pusryčių užsakymą Meksikoje.
Almuerzo
„Almuerzo“ yra sunkūs pusryčiai arba vėlyvieji pusryčiai, kurie gali būti valgyti bet kuriuo metu nuo 9 val. Iki vidurdienio. Šį rytą valgį gali sudaryti kiaušinis arba mėsos patiekalas, patiekalas su keptomis tortilijomis ir aštrus padažas, pvz. chilaquiles arba enchiladas . Nėra griežtų taisyklių dėl to, kokie maisto produktai yra skirti pusryčiams ir kurie yra skirti vėliau, todėl jūs galite rasti maisto produktų, kurie, jūsų manymu, nebūtų patiekiami pusryčiams šiame dienos laiku, ir patiekalai, kurie paprastai valgomi pusryčiais laikas kartais vartojamas kitiems valgiams.
Comida
Paprastai valgoma nuo 2 iki 16 val. la comida yra pagrindinis dienos valgis (tai gali būti paini, nes žodis comida taip pat reiškia tik maistą). Šį valgį gali sudaryti keli kursai, įskaitant sriubą ( sopa ) arba salotos ( ensalada ), pagrindinis patiekalas ( guisado ) ir desertas ( postre ). Jį dažnai lydi vaisių skonio vanduo ( agua fresca ), ir, žinoma, tortilijos ir salsos.
Yra daug restoranų comida corrida , patiekalas su keliomis galimybėmis. Tai dažnai yra ekonomiškiausias pasirinkimas, nors kainos gali labai skirtis (nuo maždaug 40 iki 100 pesų ar daugiau). Daugelis įmonių ir biurų užsidaro nuo 2 iki 4 val., Nebūtinai „siesta“, bet už comida , kad darbuotojai galėtų grįžti namo ir mėgautis savo šeimos pagrindiniais valgiais. Atitinkamai, eismas miestuose gali būti sunkus darbo dienomis nuo 1:30 iki 16:30.
Kaina
Daugeliui meksikiečių, galutinis dienos valgymas, la cena (tariamas „seh-na“), gali būti tik karštas gėrimas ir duona, tačiau tai taip pat gali būti malonus valgis, valgomas restorane, arba galimybė išbandyti autentišką Meksikos taką gatvės stende. Šis maistas paprastai valgomas nuo 7 iki 9 val., Bet gali būti bet kuriuo metu naktį, priklausomai nuo žmonių veiklos. Savaitgaliais vėlai vakare kelionė į taco stendą yra geras būdas užbaigti vakarą vakare mieste.
„Botanas“, „antojitos“ ir „tentempiés“
Tai yra skirtingi terminai, kuriais remiamasi užkandžiais ir rasite daug užkandžių, kaip jūs einate apie savo dieną Meksikoje. Botanas paprastai lydi gėrimus ir gali būti taip paprasta, kaip sūdyti žemės riešutai arba nachosai ir salsos. An antojo yra troškimas ir antojitos patenkinti tuos yummy Meksikos užkandžius trokštančius troškimus.
Meksikos gėrimai valgio metu
Maitinimo metu meksikiečiai gali gerti alkoholinius gėrimus, pvz., Alų ar kokteilius, tačiau jie labiau linkę rinktis agua fresca, vėsius alkoholinius gėrimus, pagamintus iš vaisių ar kitų kvapiųjų medžiagų. Agua de limón arba naranja, kurios taip pat vadinamos limonada arba naranjada ir paruoštos mineraliniu vandeniu (agua mineral) arba plokščiu vandeniu (agua natural), taip pat yra agua de jamaica (šalta hibiscus arbata) arba agua de jamaica de horchata (gėrimas su ryžiais ir cinamonu). Jei pageidaujate tik stiklinės paprasto vandens, paprašykite „agua pura“.
Štai keletas populiaresnių Meksikos gėrimų.
