Turinys:
Bruine (rudos) kavinės yra Amsterdame, kokie barai yra Londone. Kavinės yra tiek pat miesto žavesio, kaip ir kanalai, architektūra, ir kitos žinomos kavinės. Dauguma jų vaizduoja olandų kalbą gezelligheid (tariamas „khuh ZEL ikh hide“), žodis, kurį sunku išversti į anglų kalbą, bet geriausiai apibūdinamas kaip jaukumas arba draugiško pasitikėjimo jausmas.
Lygiai taip pat kaip angliškos kavinės, rudos kavinės yra atsitiktinės kaimynystės vietos, kuriose aptarnaujami regioniniai valgiai ir vietiniai alų bei įsikūrę visame mieste.
Skirtingai nuo panašių britų pusbrolių, kurie linkę anksti užsidaryti, dauguma Olandijos rudų kavinių lieka atviros naktį, paprastai iki 1 ar 2 valandų ryto.
Rudos kavinės sujungia nepažįstamus žmones iš viso pasaulio. Daugelis globėjų ieško gėrimų, užkandžių ir draugiško pokalbio. Kavinės gavo smalsų vardą iš tamsios medienos dekoro, kuris buvo rastas beveik visose vietose, ir garsios rudos spalvos sienos, gandai, kad tai yra atspalvis dėl dažų nuo daugelio metų rūkančiųjų rūkančių cigarečių. Laimei, rūkymas dabar yra uždraustas visuose Amsterdamo ir visos Olandijos baruose, restoranuose, klubuose ir kavinėse, todėl nereikia nervintis apie plaučių saugumą.
Ką rasite „Amsterdam Brown“ kavinėje
- Atpalaiduojantis, genialinis jausmas ir globėjai, ieškantys geros pokalbio.
- Tikimasi, kad ieškosite vietinių amatų alaus, olandų jenever (tariama „yuh NAY ver“), dvasia, panaši į džiną, o alaus ir dvasios nesėkmių, dauguma rudų kavinių taip pat turi bent keletą vyno variantų.
- Gerai nusidėvėjusi išvaizda - manau, kad tamsus medis, seni kolekcionuojami daiktai, egzotiški papuošalai, kurie dažnai patenka į kavinės temą (ar pavadinimą).
- Ribotas maisto meniu, kuriame gali būti nedidelių salotų, sumuštinių ir (arba) olandų hapjes ("tariami" HOP yuhs "), kurie yra lengvieji barai, pavyzdžiui, sūris, alyvuogės, riešutai ir bitterballen (Olandų kepti mėsos ir bulvių rutuliukai).
Ką reikia žinoti apie „Amsterdam Brown“ kavines
- Dauguma jų nepriima kredito kortelių; taigi būtinai atneškite pinigų.
- Jei lankotės šiltesniais mėnesiais, dauguma rudų kavinių turi lauko sėdynes, laukia oras.
- Tai yra amerikiečių sąvoka, tačiau kai kuriose kavinėse yra savitarnos barai.
- Raudosiose kavinėse nerasite gyvos muzikos ar kitų pramogų.
- Alaus akiniai dažnai nuplaunami užsakant. Nenustebkite, jei barmenas paima naudojamą stiklą, jį iškrauna į specialią skalbimo kriauklę ir pradeda užpildyti alaus, nes jis vis dar yra šlapias. Tada jis / ji nuplėšia putų viršūnę įrankiu, pagamintu tik šiam tikslui, prireikus pakartokite ir aptarnaukite alaus su maždaug dviejų pirštų pločio galvute (alaus putomis).
