Turinys:
Šventasis Ramadano musulmonų mėnuo vyksta kiekvienais metais birželio arba liepos mėnesiais (tikslios datos pasikeičia. 2018 m. Ramadanas prasideda gegužės 16 d., O birželio 15 d. - Eid-ul-Fitr). Jei esate kietas ne vegetaras ir esate Mumbajuje, tai puiki galimybė šventėje šviežių gatvių maisto.
Ramadano metu musulmonai tradiciškai greitai kasdien nuo saulėtekio iki saulėlydžio. Naktį Mohammad Ali Road į pietus Mumbajus užtvindė žmonės, o švelnus mėsos aromatas yra šviežiai skrudintas, kad būtų galima maitinti skurdžią.
Maistas, žinomas kaip iftar , yra svarbiausia dienos dalis. Žmonės išeina, kad jį pagerbtų ruošdami skanius maisto produktus, kurie perpildo į gatves. Apylinkėse „Minara Masjid“ yra miesto Ramadano šventės epicentras. Nuo Bhendi turgaus iki „Crawford Market“ rasite skanių gėrimų. Tačiau ne dėl silpnos širdies, nes vietovė tampa labai perkrauta!
Kebabai yra akcentas. Kai kurie iš geriausių yra Haji Tikka, Khara Tank Road, Bhendi turgus. Jie taip pat pigūs! Jūs galite lengvai užpildyti savo skrandį mažiau nei 100 rupijų.
Jei nesate tikrai drąsus valgytojas (kaip ir aš!), Būkite atsargūs, kad išvengtumėte egzotinių kūno dalių. Khiri yra populiarus delikatesas. Tai karvės tešmuo, prieskonis, virti ir supjaustyti į mažus skanus gabalus. Ir taip, jis kvapo pieno (tik tuo atveju, jei buvote smalsus).
Nenorite drąsiai skubėti į Mohammad Ali Road, bet vis tiek norite save pripildyti?
Mažiau perkrautas variantas yra Khau Galli Mumbajaus centre (jis yra šalia Midland restorano ir baro Lady Jamshedji Road, Mahime). Būtinai eikite po 9 val. už geriausią atmosferą.
Specialios 2018 m. Ramadano maisto ekskursijos Mumbajuje
- „Reality Tours & Travel“ nuo 18 val. vykdo specialias „Ramadan Street Food“ ekskursijas į Mohammad Ali Road ir apylinkes. iki 9 val. gegužės 19 d. ir sekmadienį, gegužės 20 d., šeštadienį. Papildomos datos bus patvirtintos. Kaina - 1500 rupijų vienam asmeniui, įskaitant visą maistą. Užsisakykite, kol dėmės greitai užpildo. Taip pat galėsite aplankyti gido šeimą, pasidalinti saldumynais ir Ramadano istorijomis. Tai puiki vietinė patirtis!
- Viator siūlo Mumbajų gatvės maisto ekskursijas per keturias valandas per Mohammad Ali Road, Bhendi turgus ir Minara Masjid.
