Turinys:
Restoranas „Wallace“ įsikūręs Wallace Collection meno galerijoje. Šis šiuolaikiškas europietiškas restoranas yra užtvindytas natūralia šviesa stiklo dengtame kieme, todėl jaustis kaip lauko valgomasis.
Restoranas „Wallace“ valdomas Peyton ir Byrne, o tai yra tikras perlas. Kas ne mylėti apie maitinimą ant puikių maisto produktų, esančių šalia išskirtinio dailės, porceliano ir baldų?
Jis pasiekiamas per „Wallace“ kolekcijos pagrindinį įėjimą.
Negalima nustebinti, kai oficialios galerijos darbuotojai užsisakė jūsų maišą į rūbinę, tai atsitinka kiekvieną kartą, kai aš būsiu net su mažiausiais krepšiais. Tiesiog pasakykite jiems, kad jūs einate į restoraną, ir tada jūs galite laikyti savo daiktus su jumis.
Kai kurios kiemo erdvės yra kavinė, todėl galėsite sustoti užsisakydami gėrimą be rezervacijos, o likusią vietą užima restoranas.
2000 m. „Wallace Collection“ šimtmečio projekto metu muziejus įsigijo daugybę naujų galimybių, įskaitant šį elegantišką restoraną dengtoje kieme. Šis dvigubo aukščio atriumas pastato širdyje primena „The Landmark“ viešbučio žiemos sodą.
Sienos yra lašišos rožinės spalvos, taip pat yra daug stalų dviem ir didesnėms lentelėms. Lentelėse yra gėlių išdėstymas, o stiklinės vandens patiekiamos, kai sėdite.
„Wallace“ valdo Peyton ir Byrne, kurie taip pat vykdo Nacionalinius valgius „Trafalgaro aikštės“ galerijoje ir „Inn The Park“ Šv. Jokūbo parke, taip pat daugelį kitų.
Arbatos parinktys
Mes pasirinkome Anglijos popietės arbatą, kuri patiekiama ant trijų lygių tortų stendo, bet jūs taip pat galėtumėte pasirinkti grietinėlės arbatą (skonio kremas ir konservus), arba Kornvalio kremo arbatą, kurią sudaro skonio ir pirštų sumuštiniai.
Jei norite švęsti ypatingą progą, taip pat galite pridėti šampano stiklinę.
Arbata
Mane labai sužavėjo didelis siūlomų arbatų pasirinkimas ir darbuotojai galėjo pasiūlyti patarimus, kad galėtume priimti sprendimą. Aš pasirinkau natūraliai saldus ir skanus Elderflower ir Ginger brew. Mano draugas pasirinko „Earl Grey Bluestar“, kuris taip pat buvo labai geras.
Arbata patiekiama juodos kiniškos arbatos puodelyje su stovu. (Greitas patarimas: laikykite arbatinio puodelio rankenėlę arba ji tampa per karšta, jei norite sulaikyti prieš puodą.) Stalo indai yra balti.
Papildomas karštas vanduo buvo pasiūlytas neprašant, kas visada yra ženklas, kad darbuotojai supranta arbatos, kurią jie patiekia, kokybę.
Cake Stand
Sidabrinė trijų lygių tortų stovykla sumaniai pasižymi šoninėmis plokštelėmis vietoj vakarienės plokščių, o tai reiškia, kad galėtume lengvai pritaikyti du pyragus ant mažo stalo. Aš nemačiau, kad šie švelnūs tortai stovėjo prieš ir manė, kad jie yra puiki idėja.
Sumuštiniai
Gavome keturis pirštų sumuštinius ant kiekvieno rudos ir baltos duonos. Standartiniai sumuštiniai yra kumpis, rūkyta lašiša, vištiena ir agurkai, bet galėjau paprašyti vegetariškų variantų be jokių problemų.
Norint papildyti pomidorų skonį, agurkų sumuštinis turėjo duonos sviesto, kuris paragavo šiek tiek kaip garstyčių, bet su didesniu smūgiu.
Saldūs sluoksniai
Vidutiniame tortų stovo sluoksnyje kiekvienas valgomasis gauna labai didelį naminį skonį su mažais kriaušių kremais ir braškių konservais.
Po to, kai baigėme sumuštinius, pjūvis vis dar buvo šiltas ir supjaustytas be trupinių.
Viršutinė tortų stendo dalis skirta saldiems patiekalams ir kiekvienas turėjo tris. Turėjau citrinų meringue pyragą, baltąjį šokoladinį sūrio pyragą ir šokolado ir aviečių širdį, tačiau, žinoma, jie gali skirtis.
Išvada
Girdėjau daug gerų dalykų apie popietės arbatą „The Wallace“ ir turiu pasakyti, kad sutinku. Mes likome maždaug valandą, bet girtavome ir valgėme daug, be abejo, nesijaučėmės.
Paslauga buvo puiki ir darbuotojai buvo labai maloni ir efektyvūs. Visa patirtis buvo puikiai patraukli už neįtikėtinai gerą kainą. Tai kažkur, kurį aš tikrai norėčiau rekomenduoti ir tikiuosi sugrįžti daug kartų.
Po pietų arbatos informacija
Vieta:
Restoranas „Wallace“
„Wallace“ kolekcija
„Hertford House“
Mančesterio aikštė
Londonas W1U 3BN
Artimiausia metro stotis: „Bond Street“, centrinėse ir jubiliejinėse linijose
Naudokite kelionės planuotoją arba „Citymapper“, jei norite planuoti maršrutą viešuoju transportu.
Dienos ir laikai:Septynias dienas per savaitę.
14.30–16.30 val. (Paskutinis užsakymas 4 val.)
Kaina: Nuo £ 6,50 vienam asmeniui už kremo arbatą
Aprangos kodas: Išmanusis atsitiktinis.
Užsakymai Tel: 020 7563 9505
Fotografija: Leidžiama. Darbuotojai padės.
Vaikai: Sveiki.
Oficiali svetainė: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Kaip ir kelionių pramonėje, rašytojui buvo suteiktos nemokamos paslaugos peržiūros tikslais. Nors tai nepaveikė šios peržiūros, „TripSavvy“ tiki, kad visapusiškai atskleidžia visus galimus interesų konfliktus. Daugiau informacijos rasite mūsų etikos politikoje.
