14 Tantalizing arbatos parduotuvės ir arbatos kavinės Indijoje [su žemėlapiu]

„Indija važiuoja Chai“ ir „Chai Point“ užtikrina, kad ten yra daug, parduodant daugiau nei 300 000 puodelių per dieną! Seniausia ir didžiausia šalies arbatos parduotuvių grandinė prasidėjo 2010 m. Bangalore. Dabar ji turi 100 parduotuvių aštuoniuose Indijos miestuose - Bangalore, Delyje, Gurgaone, Noidoje, Mumbajuje, Pune, Hyderabad ir Chennai. Iki 2019 m. Planuojama pridėti dar 50 žmonių. Meniu laikomi paprasti su ribotomis populiariomis chai veislėmis, pvz., Masala chai, imbiero chai ir citrinų chai. Šios rūšys buvo šiek tiek pakeistos kiekviename regione. Pavyzdžiui, pridėjus Sulaimani chai Hyderabad. Taip pat yra keletas naujoviškų elementų, tokių kaip Masala Chai Latte. Grandinės šaltiniai yra aukščiausios kokybės arbatos iš Indijos dvarų, kurias kiekvienas sezonas parenka profesionalūs arbatos degustatoriai. Jis taip pat parduoda savo palaidų lapų asortimentą. Dauguma parduotuvių yra suprojektuotos taip, kad būtų modernios ir funkcionalios.

Grandinė: Chaayos, visoje Indijoje

Ši funkcionali arbatos kavinių grandinė buvo įkurta Delyje 2012 m. Pabaigoje, siekiant suteikti žmonėms puikią arbatos puodelį, paruoštą specialiai jiems patinkant už namų ribų. Pagrindinis dėmesys skiriamas „ meri wali chai "- tai yra arbata, kuri gali būti pritaikyta pasirinkus iš populiarių ingredientų (pavyzdžiui, imbiero, švento baziliko, kardamono, juodųjų pipirų ir pankolių), netgi vandens ir pieno kiekis gali būti įvairus. pagaminti iš specialių mašinų, vadinamų „Chai Monks“, kad būtų užtikrintas nuoseklumas visose parduotuvėse. Kartu su Indijos užkandžiais, skirtais vietiniam gomuriui, visos parduotuvės yra individualiai energingos ir egzotiškos, šiuo metu yra apie 70, daugiausia Mumbajaus ir Delyje. didžiausias yra Mumbajuje esančiame oro uoste.

Grandinė: arbatos takai visoje Indijoje

2013 m. „Mumbajus“ priemiestyje pradėtas arbatos takas, kurio tikslas - pritraukti klientus iš kavos salonų ir mokyti juos apie arbatą, viršijantį standartinį chai . Prieš tai savininkai praleido dvejus metus, tyrinėdami ir renkydami arbatas, kad atitiktų Indijos gomurį. Viliojantis gurmaniško, juodo, oolongo, žolelių ir specialybės Indijos asortimentas chais patiekiami su užkandžiais stilingais nustatymais. Veislė yra didesnė nei Chaayos. Šiandien Indijoje yra apie 30 „Tea Trails“ kavinių. Reguliarūs arbatos festivaliai yra specialios akcijos.

Grandinė: Tea Villa Cafe

Pirmasis „Tea Villa Cafe“ filialas atidarytas 2014 m. Mumbajuje. Nuo šiol išplėstas arbatos kavinių grandinės išplėtimas visoje Indijoje. Panašiai kaip „Tea Trails“, jo jaunieji savininkai norėjo, kad Indija kalbėtų apie arbatą ir padėtų arbatos kultūrai atgauti savo teisėtą vietą už Vakarų kavos grandinių antplūdžio (nors kava taip pat yra „Tea Villa Cafe“). Meniu yra daugiau nei 100 geriausių pasaulio arbatų ir 35 išskirtinių arbatos skonių variantų (manote, kad „Herbal Coconut Chai“ ir „Orange Blossom Oolong“). Skirtingai nuo kitų arbatos kavinių grandinių, maistas daugiausia yra europietiškas. Tai vegetariška ir šviežiai virti patalpose. Vaisių vafliai vilioja pusryčius!

Knygų parduotuvė: „Cha Bar“, visoje Indijoje

Adresas

N-81, Barakhamba Rd, N blokas, Connaught Place, Naujasis Delis, Delhi 110001, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 99109 94865

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Norite skaityti, kol gurkšnojate arbatą? Nueikite į vieną iš „Cha Bar“ parduotuvių, esančių Oksfordo knygynuose visoje Indijoje. Delis yra ypač įvykęs (įsikūręs N 81 Connaught Place, Naujasis Delis, 110 001). 86 arbatos ir arbatos mišinių rūšys apima rankomis paimtas rūšis iš Indijos ir tarptautiniu mastu. „Cha“ baras Kolkatoje taip pat yra puikus!

Kelių pakrantė atitinka Hipsterį: Tapri - arbatos namai, Džaipuras

Pora draugų pradėjo „Tapri“ - „Tea House“ 2010 m. tapri ) chai, kad visi mėgsta, bet švarioje ir vėsioje aplinkoje. Jis taip gerai padarė, kad jis pertraukė net per šešis mėnesius! Šiuo metu Jaipure yra trys Tapri parduotuvės (Tapri Pratham, Tapri Central ir Tapri Ashram). Jie tokie populiarūs, kad savaitgaliais tikriausiai turėsite laukti stalo. Tačiau verta! Be įvairių arbatų (įskaitant išskirtines Kašmyro Kahwa), patiekiami skanūs Indijos užkandžiai.

Boutique: „Infinitea“ arbatos kambarys ir arbatos parduotuvė, Bangalore

Adresas

2, 17/1, Ali Asker Road, Shah Sultano kompleksas, Cunningham kelias, Cunningham Rd, Vasanth Nagar, Bengaluru, Karnataka 560052, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 80 4114 8810

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Nuo 2003 m. „Infinitea“ aptarnauja daugiau kaip 150 arbatos veislių iš viso pasaulio žmonėms. Jį pradėjo Gaurav Saria, keturių Vakarų Bengalijos arbatos sodybų savininkas. Pradinė parduotuvė yra ant Cunningham kelio ir užima du lygius. Dizainas suteikia visapusišką arbatos patirtį su informacijos, paveikslėlių ir plakatų fragmentais visur. Yra net arbatos momentas iš „Lewis Carroll“ Alice in Wonderland. Naujas filialas dabar atidarytas 100 pėdų kelio kelyje, esančiame klubo „Indiranagar“. Jei negalite to padaryti „Infinitea“, galite įsigyti arbatą iš savo nuostabios internetinės arbatos parduotuvės!

Plati arbatos įvairovė: Tasse de Thé, Mumbajus

Arbatos kultūra Mumbajuje sulaukė didžiulio „Tasse de Thé“ (prancūzų k. „Arbatos taurė“) atidarymo 2017 m. Pabaigoje miesto forto rajone. Ši Paryžiaus stiliaus kavinė yra 3 200 kvadratinių pėdų. įspūdingi marmuro laiptai ir blizgantys šviestuvai. Tai tikrai Instagrammable! Daugumą 300 arbatos mišinių sukūrė vienas iš įkūrėjų, kuris yra aistringas sertifikuotas arbatos maišytuvas. Ypač išsiskiria jų vaistinės ir sveikatos savybės. Jūs rasite arbatos, kad išspręstumėte visas problemas, pvz., Diabetą, svorio netekimą, cholesterolį, menstruacijų spazmus, emocinę gerovę ir detoksikaciją. Pirmą kartą Indijoje taip pat yra apdovanojimų pelnusi „Raw Puerh“ arbata ir „Ripe Puerh“ arbata. Arbatą galima paragauti ir įsigyti kartu su išskirtiniais arbatos priedais. Net maisto meniu yra skirtas arbatai, su arbata supilusiomis sriubomis ir salotomis, taip pat šiuolaikiniais europietiškais vegetariškais patiekalais. Taip pat siūlomos sveikos organinės ir be glitimo galimybės.

Prabangus: „Sea Lounge“, „Taj Palace“ viešbutis, Mumbajus

Adresas

„Taj Mahal Palace“ viešbutis, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbajus, Maharaštros 400001, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 22 6665 3366

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Sea Lounge“ yra laikoma miesto įstaiga tradiciniam pietų arbatos bufetui, kuris patiekiamas nuo 15.30 val. iki 18.30 val. kiekvieną dieną. Tai vyko nuo devintojo dešimtmečio. Tai ne tik apie arbatą. Tai taip pat apie istoriją, kultūrą, klientus ir architektūrą. Dėl to „Taj Palace“ viešbutis yra verta keliauti. „Sea Lounge“ turi seną pasaulio žavesį, su pianisto ir vaizdingu vaizdu į Indijos vartus. Jei nesate ten po pietų arbatos arba nenorite mokėti tiek daug (tai kainuoja 1,999 rupijų vienam asmeniui už pilną savitarnos stalą), yra daugiau nei 25 skirtingų arbatos rūšių, kurias galite užsisakyti atskirai nuo meniu. Pabandykite gauti lango sėdynę, kad galėtumėte žiūrėti per uostą.

Arbatos ženklas: Taj Mahal arbatos namai, Mumbajus

Vienas iš geriausių vietų valgyti ir gerti „Bandra West“, nuostabus Taj Mahal arbatos namas buvo įkurtas 2015 m. Kompanijai, kuri valdo Indijos premiją „Brooke Bond Taj Mahal“ arbatos prekės ženklą. Įsikūręs rambling atkurtas 3500 kvadratinių pėdų Portugalijos vasarnamis, jis išryškina arbatos romantiką. Siūlomos daugiau nei 40 veislių, ypač kuruojamų arbatos sommeliers. Jie patiekiami, suporuoti su maistu, elegantiški indai, kuriuos įkvėpė Hindustani ragas ir Taj Mahal. Klientai gali paragauti arbatos, pasimėgauti klasikine „High Tea“ su skoniais, arba atsipalaiduoti su knyga iš kolekcijos, kuri yra apsupta. Patirtis neapsiriboja vien arbata. Čia vyksta Indijos klasikinės muzikos pasirodymai.

Kolonijinis ir šiuolaikinis žavesys: Aap ki Pasand Tea, Delis

Adresas

15, Netaji Subhash Marg, Diagnostiškai priešinga Golcha kinas, Daryaganj, Naujasis Delis, Delis 110002, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 11 2326 0373

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Aap ki Pasand“ arbatos galerija yra mėgstamas tarp „Delhi“ arbatos žinovų. Šis kolonijinis stilius, 1200 kvadratinių pėdų parduotuvė, įsikūręs Senajame Delyje, netoli Raudonojo forto. Atsipalaiduokite ir klausykitės ramios muzikos, kvėpuokite šviežiai pagamintos arbatos aromate ir paragaukite daugiau nei 35 skirtingų veislių. Dauguma jų yra iš Darjeeling, Assam, Kangra ir Nilgiri.

Priešingai, kompanija taip pat turi šiuolaikinius San-Cha Tea parduotuvius Delyje, Mumbajuje ir Bangalore. Jie parduoda daugiau kaip 65 baltos, žalios, oolongo, juodos ir aromatizuotos arbatos veisles iš visos Indijos. Plius, spalvingi arbatos priedai.

Mažmeninė prekyba: „Mittal Teas“, Delis

Adresas

Sundar Nagar turgus 12, Sundar Nagar, Naujasis Khanna turgus, Sundar Nagar, Naujasis Delis, Delis 110003, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 11 2435 8588

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Jei norite paragauti ir pirkti retas arbatas, nepamirškite apsilankyti „Mittal Teas“. Viena iš seniausių „Deli“ arbatos įmonių „Mittal“ 1954 m. Pradėjo parduoti lapų arbatą. Darjeeling arbata yra specialybė. Bendrovė turi daugybę prekybos vietų. „Mittal Stores“ yra nedidelė ir brangi arbatos parduotuvė „Sundar Nagar“ rinkoje. Kitas filialas, „Mittal Tea House“, įsikūręs 8 „Lodhi Colony Market“. Savininkas yra aistringas ir labai informatyvus apie arbatą. Jis paliko savo inžinerinę karjerą perimti šeimos verslą.

Mielas ir pokalbis: Chai Jaai, Srinagaras

Įkvėptas Anglijos „Cotswolds“ arbatos kambariais, Chai Jaai, galbūt, yra geriausia vieta, kur pasimėgauti arbata Indijoje, ir vienas iš privalomų lankytinų vietų Srinagare. Jis atidarytas 2016 m. Ir atspindi tiek anglų, tiek Kasmiri meilę arbatai. Galėsite išbandyti tradicinę Kašmyro Kahwą, taip pat daugybę kitų vietinių ir tarptautinių arbatų. Pokalbiai apie meną ir literatūrą yra premija! Raskite jį virš „Mahatta & Co.“ fotografijos studijos „Dhanjibuoy“ pastate „The Bund“, esančiame Lal Chowk. Jis atidarytas kasdien nuo 9 iki 9 val.

Sveikatingumo arbatos: Karma Kettle, Kolkata

Adresas

4, Swinhoe St, Ekdalia, Ballygunge, Kolkata, Vakarų Bengalija 700019, Indija Gauti nuorodas

Telefonas

+91 98312 75568

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

„Dolly“ arbatos parduotuvė „Dhakurijos“ „Dakshinapan“ prekybos centre vieną kartą dominavo arbatos scenoje Kolkatoje. Tačiau skundai dėl tarnybos tęsiasi jau daugelį metų. Laimei, arbatos kultūros tendencija atnešė įdomių naujų alternatyvų. Karma virdulys, atidarytas 2017 m., Yra vienas iš jų! Šis elegantiškas arbatos parduotuvė ir arbatinė užima atmosferos seną vasarnamį Ballygunge vietoje. Jis buvo atkurtas europietišku vaizdu, jungiančiu bengalų dekoro elementus. Pavadinimas taip pat suteikia jai rytinį ryšį (taip, jūs galite gauti gerą karma aptarnaujant gerą arbatos puodelį!). Savininkas yra sertifikuotas arbatos sommeljeras. Gurmaniškos arbatos, įskaitant sveikatingumo arbatas, yra prieinamos kiekvienai nuotaikai. Specialus „High Tea“ meniu buvo sukurtas atgaivinti popietės arbatos ritualą. Galėsite mėgautis apgalvotomis maisto ir arbatos poromis.