Ką reikia žinoti apie alų Ispanijoje

Ispanijos gerti daug alaus. Dauguma alaus Ispanijoje yra nuo 4% iki 5,5%. Keletas yra stipresni, bet nė vienas nėra silpnesnis.

Ko tikėtis Ispanijos bare

Dauguma barų Ispanijoje turės tik vieną alaus indą (nors kai kurie turės standartinį lagerį ir nealkoholinę versiją, o keletas kitų turės šviesų ir tamsų). Alaus, apskritai, parduodama labai mažais stiklais Ispanijoje. Bet tai ne viskas bloga naujiena.

Ispanų, kaip ir alaus, labai šaltas, jums gali būti patiekiamas stiklas, kuris buvo laikomas šaldiklyje!

Ispanijos alus turi blogą reputaciją, kuri yra tik iš dalies pateisinama. Ispanija turi du labai blogus alų. Deja, apie 90% Ispanijos barų parduoda šiuos alus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kokių alų reikia vengti ir kokių vengti.

Alaus dydžiai Ispanijoje

• Caña: Paprastai mažiausias alus, kurį baras paprastai parduoda. Gali būti vyno taurė, gali būti kažkas panašaus į brendžio stiklą, arba tai gali būti mažas dalykas, šiek tiek mažesnis už pusę pinti stiklo. Svoriai ir matavimai Ispanijoje tapo įdomūs! Baskų krašte galite gauti zurrito, kuris yra dar mažesnis nei caña. Leone užsakykite, kad corto gautų mažiausią alaus kiekį (tai ypač naudinga, jei valgote nemokamus „tapas“ mieste, nes gausite tokį pat kiekį maisto, kad ir kokio dydžio alaus užsakytumėte).
• Tubo: Aukštas plonas stiklas. Apie 10oz.

• Botella de cerveza: 10 ml butelio alaus.
• Botelín de cerveza: Mažesnis, 6oz butelis alaus. Ne visuose baruose.
• Jarra arbatanque: Paprastai didžiausias stiklas, kurį jie turės, paprastai apie pintą. Klaidingai, „jarra“ gali reikšti ąsotį, kuris patiekiamas su akiniais ir dalijamasi (nebent jaučiatės labai ištroškęs!). Ne visuose baruose.

Geras alus

Amatų alus nukentėjo Ispanijoje! Dauguma Ispanijos miestų dabar turės amatų alaus barą, o daug daugiau jaunimo orientuotų kavinių turės nedidelį vietinių butelių alaus pasirinkimą.

Tačiau daugelis barų nesuteikia daug pasirinkimo. Tai nėra neįprasta pamatyti barą su tik dviem čiaupais, o vienas iš alaus bus nealkoholinis! Pažvelkite į Estrella Galisiją šiaurėje, Estrella Damm Barselonoje arba Mahou Clasica Madride. Deja, pietuose, jūs būsite pakimba su Cruzcampo, vienas iš blogiausių alų pasaulyje.

Du alaus išvengti

Tai yra Ispanijos baisios alaus reputacijos kaltininkai.

• Standartinis San Miguel (ne „Nostrum“ versija) yra gazuotas ir nemalonus. Jis parduodamas visame pasaulyje kaip aukščiausios kokybės „kontinentinis“ lageris, bet tai tiesiog „Mahou“ kitas „prekės ženklas“.
• Cruzcampo yra dujos ir nemaloniau nei San Miguel.

Tamsus alus

Ispanijoje, ypač šiaurėje, atsiranda daugiau tamsių alų. Jei nenorite, kad blyškiai blyškintumėte ir norėtumėte tamsesnio alaus, pabandykite „Amstel Oro“, „Mahou Negra“, „Alhambra Negra“, „Bock Damm“, „Voll Damm“ ir „San Miguel Nostrum“.

Užsienio alaus

Geriausia vieta gauti užsienio alaus Ispanijoje yra Airijos baras, kuris visada parduos Ginesą ir dažnai parduos daug kitų alų.

Belgijos alus yra populiarus kai kuriose Airijos kavinėse ir keliose tarptautinėse baruose. Rasite „Heineken“ plačiai prieinamą, o „Carlsberg“ ir „Kronenberg“ yra gana dažni Baskų krašte.