7 Maisto sunkvežimių parkai, kuriuos galima aplankyti Austine, Teksase

Per pastaruosius kelerius metus maisto sunkvežimiai ir priekabos tapo naujų restoranų koncepcijų ir virtuvės bandymų vieta Austine. Daugelis jų siūlo eksperimentines populiarių bilietų ar etninių maisto produktų formas, kurios iki šiol dar nebuvo įtrauktos į pagrindinę sritį (pvz., Hondūro vištienos; žr. „Sazon Catracho“). Kai kurie išsivysto į plytų ir skiedinio restoranus, o kiti užima vidurinį sluoksnį. Daugelis svetainių yra tik maisto sunkvežimių kolekcija, tačiau kitose yra papildomų patogumų, tokių kaip automobilių stovėjimo aikštelė, tualetai ir pramogos.

• Piknikas

  

  „Picnic“ yra palei „Barton Springs“ restoranų eilutę, turi savo automobilių stovėjimo aikštelę ir tamsesnę svetainės erdvę su ventiliatoriais. „Mighty Cone“ yra žinomiausias grupės sunkvežimis. Prieš keletą metų „Austin City Limits“ muzikos festivalyje „Hot 'n Crunchy Chicken cone“ tapo didelis smūgis, o nuo to laiko susirinko keli „Mighty Cone“ maisto sunkvežimiai. Jis yra traškus vištienos su mango-jalapeno slaw'u, suvyniotu į tortiliją ir patiekiamas dideliame gėrimo puodelyje, perkeliamam. Kiti populiarūs maisto sunkvežimiai čia yra „Coat & Thai“ ir „Four Brothers Venezuelan Food“. (1720 Barton Springs Road)

• Pietų kongreso maisto sunkvežimių parkas

  

  Vienu metu Pietų kongresas daugelyje maisto produktų buvo namuose. Vis dar yra nemažai, bet dabar jie įsitvirtina į mažas partijas ir šonines gatves, nes tai trukdo vystytis. Pietinėje kongreso šaldytuvuose supakuotame maisto sunkvežimių parke yra keletas stalų su ryškiomis spalvomis skėčiais, tačiau šioje miesto dalyje sunku rasti automobilių stovėjimo aikštelę. Ei "Cupcake"! yra pagrindinis traukos objektas. Populiariausi skoniai yra „Red Velvet“, „Vanilla Dream“ ir „Sweetberry“. Prabangus priekabos, parko ir cupcakes dekoras daro tai linksmas vietoje visoms amžiaus grupėms. Jei jums patinka mokslas ir ledai, arba tiesiog ledai, nepraleiskite „The Science Cream“ priekabos, kuri tarnauja skystam azoto ledui. Skystas azotas skleidžia jūsų ledų skystį, todėl patirtis atrodo kaip įdomus mokslo projektas. Kitos priekabos yra „Pitalicious“ ir Paryžiaus lietiniai. (1511 Pietų kongreso prospektas)

• Mueller Trailer Eats

  

  „Mueller Trailer Eats“, esantis netoli senojo angaro ežero parke, turi keletą šešėlių parko ir nedidelę automobilių stovėjimo aikštelę. „Must-have“ delikatesas šiame maisto sunkvežimių parke yra „mmmpanadas“. Taip, tai tikrai pavadinimas. Nepraleiskite sojos chorizo ​​ir juodųjų pupelių empanadas. Reikia dar daugiau prieskonių? Išbandykite vištienos Čilės Verde su chipotle mayo. Jūs galite lengvai patiekti valgį tik iš vieno iš šių perteklių. Jei tai patogus maistas, kurį ieškote, eikite tiesiai į „Gravy“ maisto sunkvežimį. Galite gauti keletą sausainių ir padažų, taip pat pilnų pusryčių ir pusryčių sumuštinių. (4209 oro uosto bulvaras)

• 5000 Burnet

  

  Su 10 priekabų, žaidimų aikštele ir daugybe automobilių, 5000 „Burnet“ yra vienas iš šeimai palankiausių maisto sunkvežimių parkų Austine. „Big Kahuna“ - tai didelis pavyzdys, kuriame yra Havajų paveiktas maistas, nuo mėsainių iki juodųjų tilapijos žuvų tacos su Maui coleslaw ir papaya salsa. Jei ieškote aštrus Azijos maistas, apsilankykite „Watzab Thai Food“ arba „The B's Kitchen“, kuriame siūlomi Vietnamo valgiai. Dėl kažko visiškai kitokio, „Taco“ saldainiai gamina ledų vaflinius kūgius, kaip tacos. Kodėl? Dėl linksmumo. Populiariausi kūriniai - tai tortas, užpildytas šokoladiniu ledu ir Nutella, ir drizzled su baltuoju šokoladu. (5000 „Burnet Road“)

• Universiteto Co-Op Food Court

  Įsikūręs tiesiai už universiteto „Co-Op“ knygyno, maisto teismas yra mėgstamiausias Teksaso universiteto studentų biudžetas. Automobilio stovėjimo aikštelė beveik neįmanoma netoli UT universiteto, tačiau zona lengvai pasiekiama autobusu. „Jefe“ gatvės „Tacos“ patiekiami iki mėsos supakuoti tacosai, pavyzdžiui, carne asada, barbacoa ir carnitas. „Bonbon Bahn Mi“ siūlo pikantiškus Vietnamo sumuštinius ir patiekalus, pavyzdžiui, vermicelli su kiauliena ir pavasarį. Išbandykite ledo skreperius, kurie parduoda išgalvotus valcuotus ledų kūrinius ir nusiskuto ledą. (411 vakarų 23 gatvė)

• „Thicket“ maisto parkas

  

  Giliose pietinėse Ostino vietose „Thicket Food Park“ yra daugialypė bendruomenių susirinkimo vieta. Be aštuonių maisto sunkvežimių yra bendruomenės sodas, jogos erdvė, žaidimų aikštelė ir muzikos etapas. Revoliucija „Vegan Kitchen“ yra vietovė tarp veganų. Priekabos „ne“ mėsos „Philly cheesesteak“ versijos, buivolų vištienos įvyniojimas ir al pastoriaus tacos nuosekliai uždirba didelę pagirti. „Blue Corn Shack“ gamina naujus meksikietiškus meksikietiškus maisto produktus, tokius kaip aštrūs stacked enchiladas, mėlynojo kukurūzų paprikos ir saldus bunuelos su ledais. „Dragon Delights“ maisto sunkvežimis yra žinomas dėl „dim sum“, vištienos koldūnų ir naminių „wonton“ sriubų, taip pat kitų kinų patiekalų. Jei turite palaukti, kol jūsų maistas bus pasiruošęs, kodėl gi nereikia gauti šukuosenos? Tiesiog nueikite į „Tiny Barber“ priekabą, o po kelių minučių jūs ieškote aštrių. (7800 pietų pirmoji gatvė)

• Šv. Elmo viešosios rinkos maisto sunkvežimiai

  Šis maisto sunkvežimių parkas akivaizdžiai tebėra nebaigtas darbas, tačiau tai yra perspektyvus pradžia. Naudojamas automobilis, esantis šalia durų, yra akis, bet tikiuosi, kad jis greitai išnyks. Visa teritorija yra pertvarkoma į St Elmo viešosios rinkos dalį. Naujo komplekso centre bus didžiulis renovuotas sandėlis, kuris yra tiesiogiai už maisto sunkvežimių parko. Maisto priekabos yra seno motelio pagrindu, o betoninės pagalvėlės - tai senų namelių, kurie jau seniai užėmė svetainę, pamatai. Jūs netgi galite važiuoti iki savo pasirinktos maisto įmonės. Priekyje ir centre yra „Picnik“, kuris yra pastatytas iš senų laivų konteinerių ir kuriame yra visas paleo meniu. „Winston's Kitchen“ parduoda skanius vištienos ir aromatinių karių viščiukus. Jamaikos stiliaus kepta žuvis su daržovėmis taip pat yra tvirtas pasirinkimas. Louie's yra žinomas dėl krūtininės tacos, ištrauktas kiaulienos tacos, ir kepta bulvė užsikimšusi krūtine. Kaip apie Hondūro maistą? Sazon Catracho daro nuostabų asortimentą su šviežiais kukurūzų tortiliais. Kitas mėgstamiausias kepta vištiena su bananais. (4329 Pietų kongreso prospektas)