Geriausi kokteilių barai Čikagoje

Jau seniai „Mad Men“ nukentėjo oro bangos, vėjuotas miestas buvo žinomas kaip kietas gėrimo miestas. Alų, šūvių ir atsitiktinių trijų martini pietų buvo daugelio žmonių nuodai, kol 1960-ųjų metų AMC serija padėjo įvesti kokteilių revoliuciją.

Taigi dabar imbibers - nuo vietinių gyventojų iki lankytojų - ieško profesionaliai pagamintų eliksyrų. Kas gauna tai teisingai tiems, kurie ieško klasikinių ir šiuolaikinių tipples? Naujas ir senas, mes surinko puikų sąrašą vietų, į kurias reikia patekti geriausiuose Čikagos mišiniuose.

Avery / Office

Adresas

955 W Fulton Market, Čikaga, IL 60607-1324, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-226-0868

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Kai kalbama apie kokteilių salonus, Aviary's klasėje. Apdovanojimų laistymo skylė yra „Šv molekulinė gastronomija kapitonas Grant Achatz, ir gėrimai seka panašią kulinarijos filosofiją. Barmenai iš tikrųjų yra vadinami „sous chefs“ ir atvyksta keletą valandų iki atidarymo ruošiant ingredientus. Rezultatai yra stebuklingi, su šviežiomis perspektyvomis ir sezoniniais klasikinių kokteilių, tokių kaip Manheteno, šampano kokteilis ir Senamadiškas. Tiesiogiai po Aviary yra Biuras, maža, pakviesti tik erdvė, kurioje yra apie 18 svečių gėrimams ir mažoms plokštelėms. Abu barai pasižymi didžiuliu viskio sąrašu, kuriame yra retų čerpių ir bourbons bei progresyvūs viskio skrydžiai.

„Barrelhouse Flat“

Adresas

2624 N Lincoln Ave, Čikaga, IL 60614, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 773-857-0421

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Linkolno parkas gyvena daugiau barų, nei mes galime tikėtis, bet kai kalbama apie šiuolaikinę kokteilių kultūrą, „Barrelhouse Flat“ pribloškia kiekvieną detalę. Manote, kad nuo senų laikų restauruotų dekoratyvinių detalių, suteikiančių jai autentišką atmosferą, pateikite išsamų klasikinių gėrimų sąrašą. Jų gaubtuose jie gauna papildomų bičių, kad puikiai atitiktų maišymo programą su maistu, kuris keičiasi sezoniškai.

Coq D'Or

Adresas

140 E Walton Pl, Čikaga, IL 60611, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-787-2200

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Barų tendencijos ateina ir vyksta, tačiau vienas dalykas visada buvo nuoseklus: „Coq D'Or“ juos išgyveno. „Drake“ viešbutisŠviesiai apšviesta poilsio erdvė buvo nuo Draudimas ji išlaiko autentišką, sudėtingą aplinką. Barmenai yra gerai prieskoniai ir nesąmoningi, su dideliais pasakojimo įgūdžiais. Jų domenas yra puiki vieta įsikurti į savaitės vidurį kažkam stipriui ir standžiai (galvoti senoviškai, viskis tvarkingas).

Drumbar

Adresas

201 E Delaware Pl, Čikaga, IL 60611, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-933-4805

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Kitas viešbučio baras, „Drumbar“, atrodo ir jaučiasi kaip vieta, kurioje būtų daug Don Draper 1960-aisiais. Jis įsikūręs 18-ame aukšte „Raffaello“ viešbutis Šiltų mėnesių metu jame yra triukšmingas lauko stogo kiemas. Nors klasikinis kokteilių sąrašas yra akivaizdus pasirinkimas gerti aplink šias dalis, palaipsniui pasirenkamas meniu turėtų išgirsti daugiau nuotykių. Šis sąrašas yra sezoninis ir eksperimentinis su retais ingredientais ir sunkiai aptinkamais gėrimais. „Drumbar“ taip pat gali pasigirti dideliu retų radinių rinkiniu, kai kalbama apie skotį.

„Gilt Bar“

Adresas

230 W Kinzie St, Čikaga, IL 60654, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-464-9544

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje Barai 4.4

„Gilt“ baras yra puikus po darbo laistymo skylės, esantis tiesiai priešais gatvę Prekė Mart. Iš erdvios valgomosios patalpos išpjauta labai pageidaujama bare, kur barmenai savo magiją dirba su šampano kokteiliu, viskio sumušimais ir kt. Mažesnis lygis yra namuose Biblioteka, intymūs gėrimai, kuriuose yra klasikiniai odos romanai, kuriuos galite skaityti, gurkšnodami vieną iš daugelio variantų.

„Matchbox“

Adresas

770 N Milwaukee Ave, Čikaga, IL 60642, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-666-9292

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Jūs neturite būti socialiniu drugeliu, bet jūs turite būti patogūs, kad galėtumėte įsiurbti į savo artimą, jei geriamės šioje mažoje kampo juostoje, kuri buvo matuojama 400 kvadratinių pėdų. Bent jau yra paskata: užsisakykite kokteilį ir gausite šalutinį automobilį, kurio pakanka visam antram gėrimui. Kokteiliai yra „Gimlets“ ir „Manhattans“.

„Sable Kitchen & Bar“

Adresas

4803, 505 N valstybinis St Suite 101, Čikaga, IL 60654, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 312-755-9704

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje

Švelnus Palomar viešbučio vestibiulio baras pritraukia daugiau vietinių gyventojų nei lankytojai. Ir nors barmenai turi visus prekybos triukus, kad egzotiškus eliksyrus ir tokius, jie greitai. Jūs turėsite tą kokteilį priešais jus tuo pačiu metu, kai užtruks, kad atsidarytų alus. Jie taip pat yra dideli viskis mėgėjai, todėl pasirinkimas yra didelis. „Skystoji biblioteka“ susideda iš kokteilių, pagamintų iš vietinių ir namų gaminių.

Violetinė valanda

Adresas

1520 N Damen Ave, Čikaga, IL 60622-1967, JAV Gauti nuorodas

Telefonas

+1 773-252-1500

Žiniatinklis

Apsilankykite svetainėje Barai 4.3

Jis buvo įskaitytas į naujovišką dabartinį Čikagos „mixology“ sceną ir Violetinė valanda ir toliau klesti - net ir dėl to, kas daugeliui barų laiko „ne naktimis“. Kai kurios VH politikos kryptys buvo plačiai kritikuojamos (be mobiliųjų telefonų, 15 minučių laukia kokteilių, kiekvienas klientas turi turėti sėdimą vietą), tačiau visame kampe yra eilutė, kurioje galėsite pasiekti beveik kiekvieną savaitės naktį. Darbuotojai apsirengia nepriekaištingai, tobulina kiekvieną kokteilį ir palaiko ramią elgesį net ir labiausiai sukrėtusio kliento akivaizdoje.