Turinys:
- Meksikos maistas gavėnai:
- Laimės datos:
- Pelenų trečiadienis:
- Šešiosios gavėnų penktadieniai:
- Verbu sekmadienis:
Po karnavalo šventės atminimo ateina blaivus laikas. Lentas yra laikotarpis tarp pelenų trečiadienio ir Velykų. Žodis, kaip elgtis Ispanijoje, yra Cuaresma , kuris ateina iš žodžio cuarenta , ty keturiasdešimt, nes gavėniukas trunka keturiasdešimt dienų (plius šeši sekmadieniai, kurie nėra skaičiuojami). Krikščionims tai tradiciškai yra blaivumo ir abstinencijos laikas, atitinkantis laiką, kurį Jėzus praleido dykumoje. Daugelis žmonių nusprendžia atsisakyti kažko, kas jiems patinka, pavyzdžiui, saldumynams ar alkoholiui.
Meksikoje yra įprasta susilaikyti nuo mėsos valymo penktadieniais per gavėją.
Meksikos maistas gavėnai:
Kai kurie maisto produktai tradiciškai siejami su Gavėnų sezonu Meksikoje. Labai dažni valgyti jūros gėrybes penktadieniais gavėnų metu; žuvys ir krevetės yra labai populiarios. Kitas šiais laikais valgomas maistas empanadas de vigilia . Šie empanadas gaminami su miltų konditerijos kevalu ir įdaryti daržovėmis arba jūros gėrybėmis. Desertas, kuris dažnai teikiamas per šį metų laiką, yra kapirotada, kuri yra meksikiečių duonos pudingas su razinomis ir sūriu. Manoma, kad capirotada sudedamosios dalys atspindi Kristaus kančias ant kryžiaus (duona simbolizuoja jo kūną, sirupas yra jo kraujas, gvazdikėliai yra ant kryžiaus esantys nagai, o lydytas sūris - tai apvalkalas).
apie Meksikos maisto gavėną iš dienoraščio Meksikos virėjai!
Laimės datos:
Lentelės datos skiriasi nuo metų, kaip ir karnavalo bei Velykų datos. Vakarų bažnyčioje (kitaip nei rytinėje stačiatikių bažnyčioje, kuri švenčia kitokią datą) Velykų švenčiama pirmąjį sekmadienį po pirmojo pilnojo mėnulio, vykstančio vernalio lygiadienyje. Gavėnų datos artimiausiais metais yra:
- 2018 m. Vasario 14 - kovo 29 d
- 2019 m. Kovo 6–19 d
- 2020 m. Vasario 26 - balandžio 9 d
- 2021 m. Vasario 17 d. - balandžio 2 d
- 2022 m. Kovo 2 d. - balandžio 16 d
Pelenų trečiadienis:
Pirmoji gavėnų diena yra pelenų trečiadienis. Tą dieną tikintieji eina į bažnyčią dėl masės ir pasibaigus tarnystei žmonės susitraukia, kad kunigas kryžiaus ženklą pelkė ant kaktos. Tai yra atgailos ženklas ir yra skirtas žmonėms priminti apie jų mirtingumą. Meksikoje daug katalikų palieka pelenus ant kaktos visą dieną, kaip nuolankumo ženklą.
Šešiosios gavėnų penktadieniai:
Kai kuriuose Meksikos regionuose yra ypatingų švenčių, kurios kiekvieną penktadienį vyksta gavėnų metu. Pavyzdžiui, Oaksacoje, ketvirtasis gavėnų penktadienis yra Día de la Samaritana , penktasis gavėnų penktadienis yra švenčiamas netoliese esančioje Etloje prie Señor de las Peñas bažnyčios. „Taxco“ papročiai yra panašūs, kai kiekviename penktadienyje vyksta šventė gavėjant kitame netoliese esančiame kaime.
Šeštasis ir paskutinis penktadienis gavėniuose, penktadienį prieš Palm sekmadienį, yra žinomas kaip Viernes de Dolores , "Pasitraukimų penktadienis". Tai diena, kai atsidavė Mergelės Marijos pasirodymui kryžiaus pakraštyje, žinoma kaip „Sergamųjų Dievo Motina“. Aukurai yra įkurti bažnyčiose, įmonėse ir privačiuose namuose gailestingumo Mergelės garbei, ypatingą dėmesį skiriant jos skausmui ir kančiai dėl sūnaus praradimo. Šiuose altoriuose bus tam tikrų specifinių elementų, pvz., Stiklinės vandens, atspindinčio Mergelės ašaros, citrusiniai vaisiai, atspindintys jos skausmo kartumą, ir keraminiai gyvūnai, padengti chia daigais („chia pets“), nes daigai yra naujas gyvenimas ir prisikėlimas.
Verbu sekmadienis:
Palm sekmadienis, žinomas Meksikoje Domingo de Ramos yra viena savaitė prieš Velykas ir yra oficialus Šventosios Savaitės pradžia. Šią dieną Jėzaus įėjimas į Jeruzalę, kai jam buvo įteiktas herojaus pasveikinimas, ir žmonės prieš jį buvo paskleidžiami delnai. Amatininkai sukūrė kioskuose ne bažnyčias, kad galėtų parduoti sudėtingai austi delnus kryžių ir kitų dizainų pavidalu. Kai kuriose vietose yra procesijų, atkuriančių Jėzaus atvykimą į Jeruzalę.
Skaitykite apie Šventosios savaitės ir Velykų tradicijas Meksikoje.