Turinys:
Pietūs ( almuerzo ) yra pagrindinis Peru patiekalas ir puikus laikas keliautojams atrinkti kai kuriuos tradicinius tautos patiekalus. Pietūs Peru prasideda nuo vidurdienio iki 13 val., Tai atsispindi verslo darbo valandose. Parduotuvėms ir biurams būdinga uždaryti vidurdienį, o darbuotojai grįžta į darbą vėlai iki 15.00 val. Daugelis peruvų namo pietums, bet visur, bet ne mažiausiuose kaimuose, rasite daugybę pietų.
Kur valgyti pietus Peru
Tradiciškai Ceviche yra pietų patiekalas, vidurdienis yra geriausias laikas įsikurti a cevichería lašišų marinuotų jūros gėrybių šventei.
Gatvės gatvių restoranai ir bistro gyventojai siūlo geras žmonių stebėjimo galimybes, tačiau pasirengę mokėti gerokai virš normos turizmo įstaigose. Peru taip pat yra daugybė kinų restoranų, žinomų kaip šifai , kur galite nusipirkti didelių gerai paruoštų ir nebrangių maisto produktų.
Jei neturite laiko sėdėti ir mėgautis, galite pasiimti kai kuriuos tradicinius Peru užkandžius. „Empanadas“, „Tamales“, „humitas“ ir „juanes“ puikiai tinka į kuprines įdaryti prieš autobusą. Biudžeto keliautojams Peru sunku nugalėti nustatytus pietus Meniu - Peru pietų laiko parinktis, kuri nusipelno savo sekcijos.
„Per pietų“ meniu „Perry“
Pėsčiomis per Peru gatves ieškodami pietų, pastebėsite daug ženklų, sakančių „ Meniu . ”Nesvarbu, ar priešais aukščiausio lygio restoraną, ar šalia įprastų namų atrodančių durų, ženklas kviečia jus į pietų valgį.
Kalbant apie kainos ir kokybės santykį, Peru pietūs yra sunkiai įveikiami, ypač šeimos valdomose įstaigose, kuriose dažnai vyksta peruvai.
Pietūs Meniu yra bendras visoje Peru, nuo didžiųjų miestų iki net mažiausių miestų ir kaimų. Maitinimą sudaro starteris, pagrindinis patiekalas, gėrimas ir kartais nedidelis desertas.
Paprastai turėsite pasirinkti du ar tris starterius ir platesnį pagrindinių kursų pasirinkimą.
The Meniu yra biudžetas „backpackers“ palaima. Jei keliaujate į Peru biudžetą, venkite pietų, esančių prabangiuose restoranuose, ir nueikite į mažesnes įstaigas. Įrengimas gali būti nepakankamas, bet dviejų patiekalų patiekalas, su gėrimu, įskaičiuotas tiek, kiek tik 1,50 JAV dolerių.
Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos verta paminėti apie Peru pietus Meniu . Atsižvelgiant į kainą, maistas dažnai yra stebėtinai geras, tačiau jis taip pat gali būti šokiruojantis. Jei nenorite, kad vištienos pėdos būtų šaltame vandenyje, o po to - pupelių ir kaulų lėkštė, visada pirkite Meniu pakankamai įtemptoje įstaigoje. Vietiniai gyventojai žino, kur valgyti, todėl tuščias lenteles laikykite įspėjamuoju ženklu.
Galiausiai, nustatyti pietūs prasideda maždaug vidurdienį ir baigiami maždaug 15 val. Po 13 val. Pagrindinio kurso parinktys lėtai pradės mažėti, paliekant jums mažiau populiarių pasirinkimų. Dėl šviežių maisto produktų ir didesnio patiekalų, pabandykite valgyti pietus nuo vidurdienio iki 13 val.
Ką valgyti pietums Peru
Peru turi daugybę tipiškų pietų patiekalų, todėl atrankos procesas gali būti šiek tiek sudėtingas, ypač jei nekalbate ispanų.
Štai keletas starterių ir pagrindinių kursų, kurie dažnai rodomi Peru menús .
Starteriai:
- Sopa: sriuba yra populiarus pradininkas visoje Peru - saugokitės vištienos kojų
- Ensalada: Salotos yra įvairių formų ir dydžių, paprastai mažos ir paprastos
- Causa Rellena: skanus geltonosios bulvės ir vištienos mišinys
- Papa a la Huancaina: Skrudintos bulvės, padengtos šiek tiek pikantišku sūrio padažu
- Ceviche: Paprastai pakrančių restoranuose yra starteris
Pagrindiniai patiekalai:
- Lomo Saltado: klasikinis Peru patiekalas iš kepti jautienos ir bulvių
- Arroz con Pollo: paprastas ryžių ir vištienos patiekalas
- Aji de Gallina: vištiena aštrių aji amarillo padaže
- Churrasco de Res: Paprastai supjaustytas jautienos kepsnys, paprastai patiekiamas su ryžiais
- Milanesa con Arroz: Kepta vištienos krūtinėlė
- Arroz Chaufa: kinų kepta ryžiai
- Pescado: Žuvys - žuvų rūšis ir paruošimo būdas skiriasi priklausomai nuo regiono
