Turinys:
-
Kur valgyti Puno
Dauguma turistų orientuotų restoranų, esančių Puno mieste, yra Jr. Limoje, pėsčiųjų gatvėje, kuri važiuoja nuo Puno Plaza de Armas (pagrindinės aikštės) apačios iki Parque Pino.
Tam tikru momentu, atrodo, kažkas Puno nusprendė, kad visi turistai nori valgyti picą, o tada visi kopijuoja idėją (panašus dalykas įvyko Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Visame miesto centre yra picerijų, o daugelis restoranų, kurie netgi nėra picerijos, visų pirma reklamuoja picą.
Ši tariamai užkrečiama picos manija daug nepadėjo, kad padėtų Puno maisto scenai, ir ne visada lengva rasti gerą valgyti. Tačiau daugybė restoranų išsiskiria iš minios, ypač „La Table del 'Inca“ ir „La Estancia Grill“ - abu sėdi tarp mano mėgstamiausių restoranų Peru.
-
La Table del 'Inca
Prancūzijos valdomas „La Table del 'Inca“ yra moderniausias restoranas Puno mieste. Šį restoraną galite lengvai perkelti į Limą, Arekipą ar Cusco ir jis vis tiek konkuruotų su geriausiais, kuriuos siūlo šie miestai. Gana, kodėl jis baigėsi Puno, yra visai kitoks klausimas, tačiau maisto gerbėjai, ieškantys tikros kokybės Titicaca ežero krantuose, džiaugsis tuo, kad tai padarė.
Trijų prancūzų - dviejų virėjų ir nuolat profesionalaus „Hugo“ namo priekyje - „La Table del 'Inca“ siūlo „S / .80“ meniu, kuriame yra keletas viliojančių pasirinkimų savo starteriui, pagrindiniam kurui ir desertui, kartu su vyno ar butelio alaus.
Stilius yra prancūzų-Peru fuzija su keliais posūkiais klasikiniais vietiniais patiekalais, pvz., Upėtakiais su avokadų putomis, alpakų garstyčių garstyčių padažu arba pusiau dekonstruuotu aji de gallina su ratatouille.
Kaip kiekvienas, kuris buvo Puno, gali tai patvirtinti, tai nėra toks, koks paprastai randamas mieste. Laimei, šie patiekalai yra sumanūs, o ne pretenzingi, ir jūs galite pamatyti, kur praėjo jūsų S / .80 - nedidelė suma už valgį Peru.
Nuo mandagaus ir informatyvaus aptarnavimo iki meninio maisto pristatymo akivaizdu, kad „La Table del 'Inca“ savininkai savo restorane tiekia daug aistros, meilės ir dėmesio. Jei neturite pernelyg griežto biudžeto ir norite turėti aukštą kulinarijos patirtį Puno mieste, tai - be abejo, yra vieta, kur eiti.
- Adresas: Jr. Ancash 239
- Tinklalapis: nėra, bet yra „La Table del 'Inca Facebook“ puslapis
-
„La Estancia Grill“
Jei norite sudėtingo maisto su meno nuojauta, eikite į La Table del 'Inca. Jei norite kažką panašaus į vikingų šventę, eikite į „La Estancia Grill“. Su didžiuliais sultingų mėsos gabaliukais, nesąmonėmis teikiamomis paslaugomis ir „Pisco Sours“ tik už S / .50, tai tradicinė Peru grilis yra sūkurinė mėsėdžio rojus.
Jei matote lechon al horno (skrudinta žindomoji kiaulė) tarp tos dienos specialybių, užsisakyti. Šis patiekalas sušvelnino mane su puikiu paprastumu: dideliu sultingos kiaulienos gabalėliu ir dviem traškiais keptais bulvėmis bei raudonais svogūnais salsu. Šaltoje ir Drizzly dieną Puno, arba po dienos ar dviejų baidarių ant Titicaca ežero, niekas negali būti geresnis.
Kartu su įprasta mėsinga Peru klasika - anticuchos, cuy, alpaka, upėtakis, kiaulienos gabaliukai ir dar daugiau - „La Estancia Grill“ meniu taip pat yra sriubos, omeletai ir makaronų patiekalai. Bet kai jūs galite gauti didžiulį kiaulienos kiaulytę tik S / .23, kuriam reikia sriubos?
„La Estancia Grill“ yra tikras vietinis „Hangout“, o ne ypatingai pataikyti į turistų minią, kuri yra geras dalykas, kiek aš esu susirūpinęs. Eikite su draugais ar keliaujančiais keliautojais, užsisakykite keletą alaus ir kelių pisco sūrų ir kasti - nesigailėsite.
- Adresas: Jr. Libertad 137
-
„Mojsa“ restoranas
Restoranas „Mojsa“ yra klasikinis turistų-restoranas-lauke, vieta, kurią dauguma vietinių gyventojų (ir Puno turizmo informacijos biuras) rekomenduoja užsienio lankytojams. Jis yra patikimas be išskirtinių įspūdžių, jame yra šiltas medinis grindų antro aukšto valgomasis ir nedidelis balkonas su keletu stalų su vaizdu į Puno pagrindinę aikštę.
Valgiaraštis - tai vietinių specialybių, populiarių Peru klasikų ir standartinių tarptautinių kainų derinys. „Titicaca“ upėtakis atrodo netikėtai, tiek kepta, tiek kepta. Taip pat rasite alpaka ir cuy bei Peru tradicijas, pavyzdžiui, lomo saltado, aji de gallina ir rocoto relleno. Tinklo diapazonas yra nuo S / .26 iki S / .42. Likusieji meniu yra salotos, pastos ir picos.
Jei saulėtą dieną galite gauti balkono sėdynę, restoranas „Mojsa“ yra maloni vieta sėdėti ir valgyti ar kavos, o žemiau esančioje aikštėje žiūrima į tradicinės Peru gyvenimo sceną.
- Adresas: Jr. Lima 635 (antras aukštas)
- Tinklalapis: mojsarestaurant.com
-
„Inca“ baras
„Inca“ baras (kartais stilizuotas kaip „IncAbar“) yra kavinė-baras-restoranas „Combo“ pagrindiniame restorano ruože, kuriame siūlomi pusryčiai, geros kavos, gerų sumuštinių, à la carte variantų ir kietas pietų laikas Meniu į tarptautinę turistų minią.
The Meniu čia - turėjau skanus vištienos sriuba, po kurios buvo plona pjaustyta alpaka - greičiausiai tai buvo pats geriausias Puno. Taip pat rasite patiekalų, pavyzdžiui, kario, apelsinų titicakos upėtakių ir daržovių mišinį.
Pats restoranas yra patogi vieta ieškoti prieglobsčio, atsipalaiduoti ir naudotis „Wi-Fi“ per kavos ar karšto šokolado puodelį. Ir jei jums reikia kokių nors alkoholinių gėrimų, „Inca Bar“ kasdienio laimėjimo valandą sudaro „Pisco Sours“, „Kuba“ libres, atsuktuvai ir daugiau - „S / .16“.
- Adresas: Jr. Lima 348
- Svetainė: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
