Turinys:
Virimas yra greičiausiai populiariausias būdas virti Naujosios Anglijos omarus, ir tai lengviau, nei manote! Čia rasite greitų ir paprastų instrukcijų, kaip virti omarus.
Sunkumo lygis: Lengva
Reikalingas laikas: 25 minutės
Štai kaip
- Užpildykite didelį puodą pusę iki dviejų trečdalių vandens.
- Nustatykite degiklį į aukštą šilumą ir įneškite vandenį.
- Pirmiausia pridėkite omarų į puodų galvą, įsitikinkite, kad jie yra visiškai panardinti.
- Gerai uždenkite puodą ir kuo greičiau grįžkite iki virimo.
- Kai vanduo vėl virs, virkite omarus 10 minučių pirmajam svarui ir 3 papildomas minutes kiekvienam papildomam svarui, t. Y. Paruošite dviejų svarų omarų 13 minučių.
- Kai antenos lengvai išstumiamos, tai daroma omarų.
- Patiekite su lydytu sviestu.
Patarimai
- Būtinai laikykite vandenį virimo metu, bet būkite atsargūs, kad indas neužvirtų.
- Numatyti laikai yra skirti gliaudytiems omarams; jei kepate naujus (minkštus) kevalus, sumažinkite virimo laiką 3 minutėmis.
- Prieš įkaitant bandykite įpilti balto vyno puodelio, kad pridėtumėte šiek tiek skonio.
Daugiau būdų virti omarų
- Kaip grilis Lobsters
- „DIY Backyard Lobster Bakes“
