„Great Miller Light Chili“ ir „BBQ Cook-off“ yra kasmetinis renginys, vykstantis Atlanta. Jau daugelį metų jis buvo surengtas „Stone Mountain“, tačiau 2013 m. Jis persikėlė į Gruzijos tarptautinį žirgų parką ir išaugo dar didesnis, pridedant BBQ kategoriją. Tai didžiausia Čili virimo vieta Atlanto rajone, per kiekvieną rudenį rengiantis daugiau nei 300 čili virėjų ir 14 000 alkanų čili degustatorių.
Dalyvavimas „Chili“ ir „BBQ Cook-off“:
2013 m. Spalio 5 d. Vyks „Great Miller Light Chili“ ir „BBQ Cook-off“, kurių atidarymas vyks 10 val. Nors 10 val. Gali atrodyti šiek tiek anksti pradėti valgyti čili, norėsite atvykti laiku, nes čili eina greitas. Jei norite, kad visi chilis būtų mėgiami, ypač populiarioms komandoms, kurios grįžta kasmet, planuojate atvykti vidurdienį. „Chili“ aptarnaujamas „pirmas atėjai, pirmas gavai“ pagrindu ir kai jis išnyksta, jis išėjo! Dalyviai ruošia čili, brunswick troškinius ir cornbread. Šiemet jūs taip pat gausite skanius BBQ mėgėjus iš mėgėjų.
Viena iš įdomiausių renginio dalių yra „šou“, arba kiekvienai stendai sukurtos temos. Nuo piratų iki pamišto humoro, šie čili varžovai įdėti į šou! Taip pat yra apdovanojimo kategorija.
Įėjimas į renginį yra $ 10. Vaikai iki 12 metų yra nemokami. Bilietai parduodami vietoje (tik grynaisiais pinigais, galimi bankomatai) ir jų negalima įsigyti iš anksto. Įėjimas apima festivalį ir visus maisto mėginius. Kiti maisto produktai ir gėrimai (įskaitant alkoholinius gėrimus) gali būti įsigyti renginyje.
Be čili degustacijos, yra gyva muzika su kai kuriomis populiariomis dainų grupėmis ir duoklėmis, įskaitant „The Geeks“ (didelė vakarėlių roko grupė, „Revival“ („Allman Brothers Band“ patirtis), „Wholigans“ („The tribute band“) ir 7 „Bridges“ ( „The Ultimate Eagles Experience“) Taip pat yra įdomių konkursų per visą dieną, pavyzdžiui, šluota flopas ir jalapeno valgymo konkursas (yikes!).
Kulinarija „Chili Cook-off“:
Dalyvavimas „Chili“ ir „BBQ Cook-off“ yra rimtas verslas, tačiau jis yra atviras visiems virėjų lygiams. Vienas dalykas, kurį turėtumėte žinoti, yra tai, kad (kitaip nei kai kurie mažesni virėjai) visi čili turi būti virti nuo nulio vietoje, o virėjai turi pateikti savo įrangą. Neišduodami paruošti ingredientai ir komerciniai čili mišiniai. Tai reiškia, kad reikia uždegti ugnį, degiklius, generatorius ar bet kokius įrankius, kuriuos turėsite įjungti vietoje. Taip pat paprasta, kad čili komandos stovyklavietės naktį parke penktadienio vakarą, kad galėtumėte atsikelti šviesiai ir anksti šeštadienį ir pradėti virti.
Gaukite daugiau informacijos ir atsisiųskite čili ar BBQ registracijos formas.
