Turinys:
- Casa Oaxaca
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- La Olla
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- Los Pacos
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- Zandunga
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- Catedral
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- Los Danzantes
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- El Refectorio
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
- La Casa de la Abuela
- Adresas
- Telefonas
- La Biznaga
- Adresas
- Telefonas
- Žiniatinklis
Oaxaca yra žinomas dėl savo išskirtinės virtuvės, kuriai būdingi kvapnūs molai, šviežios žolės, quesillo ir mezcal. Daugelis žmonių atvyksta į Oaksaką tik maistui, nors, žinoma, jie taip pat mėgsta patrauklius archeologinius objektus, spalvingus fiestus ir gražius amatus. Štai keletas geriausių vietų išbandyti tradicinį ir novatorišką „Oaxacan“ maistą.
apie Oaxacan maistą.
Casa Oaxaca
Adresas
Calle de Manuel García Vigil 407, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 514 4173Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeVirėjas Alejandro Ruiz Olmeda patiekia puikias modernias Meksikos virtuvės patiekalus. Tai Oachacos priciestinis restoranas, bet verta. Jei būsite švęsti ypatingą progą Oaksacoje, tai yra jo vieta. Atlikite iš anksto rezervacijas ir, jei oras yra gerai (kaip paprastai yra Oaksacoje), paprašykite vietos terasoje.
La Olla
Adresas
Reforma 402, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 516 6668Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeŠis atsitiktinai elegantiškas restoranas-galerija siūlo įvairų meniu, paremtą vietiniais šviežiais ingredientais, ir rodo vietinių menininkų darbą. „Cheque Pilar Cabrera“, kuris taip pat siūlo valgio gaminimo užsiėmimus per „Casa de los Sabores“, yra pagrindinė „Oaxacan“ maisto scenos dalis ir čia galite atrinkti savo kūrinius.
Los Pacos
Adresas
Av Belisario Domínguez 108, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 515 3573Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeLolos yra Los Pacos specialybė. Būtinai paprašykite moli mėginių ėmiklio, kad galėtumėte išbandyti visus septynis „Oaxaca“ molius. Yra dvi vietos: viena Centro ir kita - „Colonia Reforma“ - abi yra geros, tačiau kai kurios prisiekia, kad Colonia Reforma vieta yra geresnė.
Zandunga
Adresas
Manuel García Vigil # 512-E, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 516 2265Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeŠiame restorane „Oaxaca“ esančiame Tehuantepec regiono kelmo restorane yra šiuolaikiškas interjeras su spalvomis ir kai kuriais Istmeño stiliais. Nepraleiskite skirtingų tipų kukurūzų, esančių nugaroje, šalia virtuvės. Išbandykite „garnachas“, „Istmeño“ stiliaus užkandžius, cochito horneado (kepta kiauliena) ir molotes de plátano (grietinėlės fritters, patiekiamos su grietinėlės ir šviežio sūrio). Restoranas įsikūręs Garcia Vigil, greta La Biznaga.
Catedral
Adresas
Calle de Manuel García Vigil 105, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 516 3285Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeMėgaukitės nepriekaištingu aptarnavimu ir puikiu maistu elegantiškoje aplinkoje. Paimkite valgomojo kambarius - mano mėgstamiausias yra kiemas su fontanu. Meniu išvardyti regioniniai patiekalai, taip pat įvairūs kepsniai ir jūros gėrybės, bet man patiko „huitlacoche“ lėkštės poblano padaže.
Los Danzantes
Adresas
Calle Macedonio Alcalá 403, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 501 1187Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėje „Casual Restaurants“ 4.6„Los Danzantes“ išskirtinis dekoras, esantis to paties pastato, kaip „Oro de Monte Alban“, aukso juvelyrikos parduotuvėje, užpakaliniame kieme pasižymi didelėmis sienų sienomis ir atspindinčiu baseinu išilgai vienos sienos. Čia rasite tradicinių sudedamųjų dalių, paruoštų kūrybiškai ir dažnai puikiais būdais. Išbandykite „cascada de chocolate“ desertui (jei skubate, užsisakykite ją prieš laiką, kad išvengtumėte ilgo laukimo). Jie taip pat tarnauja namui „mezcal“, kurį verta pabandyti, arba striaght, arba viename iš jų parašų kokteilių.
El Refectorio
Adresas
5 de Mayo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 501 6100Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėje„Quinta Real“ viešbučio restoranas „El Refectorio“ yra puiki vieta išbandyti Oaxacan virtuvės patiekalus, tačiau meniu taip pat yra tarptautinių pasiūlymų. Pagrindinės valgomojo užpakalinė siena yra dygliuota su keramikos puodais, kurie buvo atkurti XVI a. Pastato restauravimo metu. Savitarnos pusryčiai yra neprilygstami Oaksakoje.
La Casa de la Abuela
Adresas
Miguel Hidalgo 616, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 516 3544„La Casa de la Abuela“, iš kurio atsiveria energingas „Oaxaca“ viešbutis „Zocalo“, siūlo geriausius tradicinės Oaxacan virtuvės patiekalus. Pasimėgaukite prie lango ir mėgaukitės vaizdu, kai valgote.
La Biznaga
Adresas
Gral. Manuel, Calle de Manuel García Vigil 512, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksika Gauti nuorodasTelefonas
+52 951 516 1800Žiniatinklis
Apsilankykite svetainėjeŠis atsipalaidavęs, bet madingas restoranas tiekia sintezės virtuvę, kurią jie vadina „cocina mestiza“. Meniu skelbiama ant lentos ir jame yra naujų derinių, pvz., Gvajavos molio. Pradedantiesiems išbandykite konditerijos kepalus, įdarytus su jamaica (Hibiscus flower). Platus gėrimų meniu apima importuotus ir vietinius artesanal alus ir įvairius mezcals, taip pat jie dažnai turi pulko.
