Australija turi daugiau nei 59 000 kilometrų nesugadintą pakrantę, 19 gamtos ir kultūros UNESCO pasaulio paveldo vietų, gausius laukinės gamtos ir nuotykių užsiėmimus. Ozo žemė turi daug gamtos turtų, kurie pritraukia lankytojus iš viso pasaulio, tačiau šių išteklių išsaugojimas yra svarbus ateities ateičiai. Australija.
Nuo mažesnio dažnumo vakarinėje pakrantėje išvykome į Exmouth, Australijos koralų pakrantę prie Indijos vandenyno. Pirmoji pasaulinio karo metu vieta buvo naudojama kaip karinė bazė. Šiandien šiek tiek daugiau nei 2 000 metų gyventojai sutinka pasveikinti lankytojus patirti „Range to Reef“ - „Cape Range“ nacionalinis parkas yra įspūdingi gorgai ir laukinės gamtos, kontrastingos „Ningaloo“ pakrantėje, kuri neseniai buvo įrašyta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. biologinę įvairovę.
„Ningaloo“ jūrų parkas apsaugo 260 km nuo rytinės Australijos šiaurinės pakrantės esančią rifą, kurioje gyvena 200 rūšių kietųjų koralų, 50 minkštųjų koralų ir daugiau kaip 500 žuvų rūšių, įskaitant manta spindulius, jūros vėžlius ir nykstančius banginių ryklius. Vos kelios minutės kelio lankytojai gali nuplaukti lagūną Coral įlankoje.
Bet jei kalbame apie rifų sistemas, sunku ignoruoti Didįjį barjerinį rifą, kuris, be abejo, yra vienas iš labiausiai Australijos simbolinių vietų. Jūs galite nardyti, nardyti, plaukti ar net nuvažiuoti jūros lėktuvu per šį 3000 koralų rifų ir daugiau nei 1000 salų labirintą. Tai toks didelis, kad jį galima matyti iš kosmoso.
Mes konsultavomės su David Stielow, „Explore Whitsundays“ generaliniu direktoriumi, kuris pasidalijo: „Didysis barjerinis rifas yra įtrauktas į Pasaulio paveldą … tai didžiausia koralų rifų sistema pasaulyje … tai 2 000 km ilgio ir tai yra rifų ir salų derinys visos Kvinslando pakrantės. "
Norėdami gauti daugiau informacijos, žiūrėkite mūsų vaizdo pokalbį su Dovydu.
Australija stengiasi įgyvendinti „Reef 2050“ ilgalaikio tvarumo planą, kuris taps Didžiojo barjerinio rifo išsaugojimo planu, kad jis išliktų gamtos stebuklas ateinančioms kartoms. Su jūros gėrybėmis, kurios yra beveik 60 000 kilometrų pakrantės, svarbi bet kurios Aussie mitybos dalis, o dalis tvaraus maisto - vietinio maisto ir vyno tiekimas.
Tokie virėjai, kaip Allistair iš prabangaus kurorto „Qualia“, „Hamilton Island“ ranka, savo svečiams parenka vietinius tvarius produktus ir jūros gėrybes. „Mes turime keletą skirtingų austrių veislių iš visos šalies. savaip… Tazmania turi fantastiškus kokybiškus produktus, o austrės yra viena iš jų. "
Sužinokite daugiau apie tvarų maisto tiekimą, žiūrėkite mūsų interviu su Chef Allistair.
„Hippie chic surfer“ miestas Byron yra žinomas ne tik dėl gausių paplūdimių, lauko veiklos ir banginių stebėjimo, bet ir yra vietos maisto judėjimo priešakyje.
Apsilankė Sidnėjaus populiarūs virėjai, „The Blue Farm“ „The BlueFilm“ jie atidarė „Byron Bay“, kuris „pažvelgė į ūkį“ judėjo gana pažodžiui. Mes sėdėjome su virėja ir vienu iš savininkų Darren Robertson, kad galėtume pasikalbėti apie tai, kaip įkvėpė maistas, tiekiamas ūkyje. „Idėja buvo panaudoti visą ingredientą. Naudokite daiktus, kuriuos paprastai išmeskite į šiukšles.“
Žiūrėti mūsų interviu su dviem „The Blue Blue Ducks“.
Po ryto jūroje, joga tvarte ir pietūs ūkyje, mes užsimezgėme su televizijos asmenybe Magdelina Roze. Apsilankėme ikoninėje Australijos mados etiketėje „Spell & The Gypsy Collective“, kurie parduoda drabužius iš vietinių dizainerių, kurie užfiksuoja „Byron“ gyvenimo stilių „atsitiktinis, atsipalaidavęs, laisvai tekantis ir moteriškas“ drabužis.
Vienintelis pasaulyje plūduriuojantis žemynas ir draugiški gyventojai sunkiai dirba, kad išsaugotų aplinkines rifų sistemas, vietoje tiektų savo maistą ir remtų vietinius stilingus dizainerius.
Daugiau informacijos rasite „OhThePeopleYouMeet“ ir žiūrėkite mūsų naujausią vaizdo įrašą „Michaela“ žemėlapis: Australijos paplūdimio miestai.
