10 geriausių vietų Poutine Toronte

Poutine yra esminis Kanados patiekalas ir vienas, kurį galite gauti visame Toronte. Tradiciškai poutine yra prancūziškos bulvytės, kurių sudėtyje yra turtingas padažas ir girgždomas sūrio varškė, kurios visos sujungtos į žąsis, sūrio, paguodos gėrio dubenėlį. Taip pat yra daugybė rifų iš tradicinio patiekalo, kur restoranai savo kūrybinį nugarėlį išleidžia ant poutine. Nesvarbu, ar jums patinka tavo tradiciniai, ar netradiciniai, mieste yra daug galimybių. Alkanas? Čia yra dešimt geriausių vietų poutine Toronte.

• Poutini Poutine namas

  

  Savo „poutine“ nustatymus galite gauti dviejose „Poutini“ vietose (po vieną „King West“, po vieną „Queen West“), ir jūs greičiausiai nebūsi nusivylęs savo pasirinkimo vieta. Kepiniai čia rankomis supjaustomi kasdien su bulvių oda ir du kartus kepami, Belgijos stiliaus. Puikiai auksinės bulvytės papildomos naminiu padažu (galima įsigyti vegetarišką) ir sūrio varškės, pagamintos iš „Maple Dale Farms“ (kurios pristatomos kas antrą dieną, kad būtų optimaliai nutolusi).

• Fancy Franks

  

  Kaip rodo pavadinimas, „Fancy Franks“ yra apie karštus šunis, iš kurių galima rinktis daug veislių. Tačiau jų meniu taip pat apima daug skirtingų tipų poutine (11 tiksliai). Visi jų poutinai prasideda šviežiomis pjaustytomis bulvytėmis, be to, kai kurioms kitoms protingoms veislėms priskiriamos pakraunamos bulvės su šonine, grietine, cheddar sūriu, padažu ir padažais; išgalvotas šypsenas su Korėjos jautienos šonkauliais, keptais kiaušiniais, keptais svogūnais, gurkšniais varške, padažu ir šukomis; ir geriausias kepta sūris, kuris mato bulvytes su pjaustytu keptu sūrio sumuštiniu, gurkšniais varške, padažu ir pomidorų griežinėliais.

• Žvėris

  „Beast“ restoranas daugiausia dėmesio skiria vietiniam Ontarijo gaminiui, o meniu čia yra kūrybingas ir pilnas puikių galimybių. Tačiau jie taip pat siūlo „Toronto diners“ populiarų tradicinį poutiną. „Beast“ versijos „Kanados“ patiekalas išryškina kepto gnocchi bazę su dienos padažu, pagardinta sūrio varškės ir kremo išspaudomis, kad būtų dekadentinis patiekalas.

• Nom Nom Nom

  

  Įsikūręs netoli Dundo ir Bathurst, čia galite rinktis iš dešimčių veislės poutine, įskaitant vegetariškus ir halal variantus. Tradicinis variantas suteikia jums raudonąsias bulvių bulves, pakrautas su Kvebeko padažu ir sūrio varške, bet jei ieškote originalo, galite gauti parinkčių. Kūrybiniai papildymai yra prieskoniniai vištienos ir žalieji žirniai, giliai kepti Briuselio kopūstai ir grybai, Monrealio rūkyta mėsa arba ančių paslaptis ir kepti rozmarinai.

• Šventas Chuck Burgers

  Ateikite už puikius mėsainius Šventasis Chuckas pasirodo (iš kurių yra daug pasirinkimo galimybių), bet pasilikite poutine. Klasikinė versija su Quebec sūrio varškėmis, puikiai susieta su mėsainiu. Arba, jei iš tikrųjų norite išeiti iš visos vietos (kaip ir šliaužti), yra putojantis triufelis „poutine“ su sėklomis „Quebec foie gras“, „Quebec“ sūrio varškė ir itališka balta trumai.

• „Smoke's Poutinerie“

  

  Yra daugybė „Smoke's Poutinerie“ vietų, todėl lengva patraukti sūrio patiekalo vamzdyną. Kai kalbama apie pasirinkimus, čia turite daug. Jei norite, kad jis būtų paprastas, paimkite tradicinius (bulvytės, varškės ir padažai) arba tradicinius vegetariškus patiekalus. Bet jei norite kažką dekadentiškesnio, yra kiaulienos veislių, poutinų su vištiena (įskaitant sviesto vištienos poutiną), kepsnius ir jautienos poutines bei vegetariškus poutinus.

• Lady Marmalade

  Poutine pusryčiams? Lady Marmalade suteikia jums galimybę. Populiarioje priešpiečiai vietoje yra bulvytė, kurią sudaro vietinės bulvytės, o ne bulvytės, su sūrio varškės ir miso padažu arba hollandaise. Suteikite patiekalui dar daugiau pusryčių pojūčių, pridedant du raugintus kiaušinius. Tačiau jums nereikia skubėti, kad priešpiečiai būtų gauti, - jie visą laiką aptarnauja visus jų meniu elementus.

• Leslieville siurbliai

  

  Šiame jaukiame rytiniame gale esantis poutinas yra pagamintas iš turtingo tamsiai padažo ir jus nuo rūkytojo, papildytas prabangiu prabangiu apelsinų ir baltojo Ontario sūrio varškės. Užpildykite savo pilvą su tradicine versija, arba pasirinkti pridėti ištrauktas kiaulienos, jautienos krūtinėlės, jautienos krūtinėlės ir čili, arba kepta pupelės. Nepriklausomai nuo to, ką pasirinksite, tikriausiai paliksite jaustis patenkintas.

• Draudimas Gastrohouse

  Kita vieta, kuri leidžia lengvai pradėti savo dieną su „poutine“, yra „Prohibition Gastrohouse“, kur galite užsakyti kitą netradicinę populiaraus patiekalo versiją priešpiečiai. Čia bulvytės yra pakeistos giliai keptais tateriais, kurie tada papildomi trimis minkštais kiaušiniais, namuose rūkyta šonine, béarnaise padažu ir sūrio varškės.

• BQM

  

  Žinomas dėl savo rankų darbo burgerių, „BQM“ (tai reiškia „Beer and Quality Meats“), šiame mieste yra trys vietos mieste, kurios visos aptarnauja rimtai gerą poutiną. Eikite į klasikinę versiją, jei norite išlaikyti tradicinius dalykus, arba persijunkite daiktus su palmer poutine su karamelizuotais svogūnais ir šonine, arba mėsos poutine su karamelizuotais svogūnais ir jautiena.