Turinys:
Romas yra glaudžiai susijęs su Karibų jūros regiono istorija ir kultūra. Baltos, tamsios ir prieskoninės rumos, kurios buvo nuolankios kilmės, kaip cukranendrių gamybos produktai, gaminamos beveik visose Karibų šalyse - kai kurios - eksportui, kai kurios - žinovų, o kai kurios - vietiniam vartojimui. Bendradarbiaudami su „Uncommon Carribbean“ įkūrėjais (ir pažymėjo, kad visi „rhum“ mėgėjai) Steve ir Patrick Bennett, čia yra mūsų karjeros „Karibų“ rumai ir kodėl mes manome, kad jie tokie dideli, su kiekvienos etiketės senųjų salų istorija. už gerą priemonę.
-
Wray ir Nephew
Iki šiol populiariausias ir geriausiai parduodamas romas Jamaikoje, „Wray & Nephew“ yra iki 1825 m., Kai kompanijos įkūrėjas Johnas Wrayas atidarė „Shakespeare Tavern“ Kingstone. Per šimtmečius ši medžiaga tapo įsitvirtinusi Jamaikos kultūroje, kaip bet kokia girdėjote reggae daina, bet koks skanus viščiukas, arba bet kurie skaitymo žingsniai, kuriuos šoko. „Wray & Nephew“ sudaro apie 90 procentų viso Jamaikoje parduodamo romo.
-
Goslingo šeimos rezervatas „Old Rum“
„Goslings“ šią senesnę, labiau mėgstamą savo garsiąją „Black Seal Rum“ versiją mėgaudavo kartoms, nesidalindamos su pasauliu. Net ir dabar, nepaisant to, kad mums visiems suteikėme malonumą pasimėgauti savo senąja ruma, Goslings vis dar nedalyvauja, todėl šis butelis ir jo turinys yra retas indulgencija.
Ir kaip tiksliai tai skonis? Tai elegantiškai sklandžiai, lengvai dūmini ir subtiliai saldus su tik pakankamai tvirtu smūgiu, kurį ilgiau praleidžiate.
-
Krakenas
Steve Bennett sako: "Aštrus skonis yra šiek tiek per daug mano normaliam skoniui (tai ne Cruzan 9), bet tai nėra tokia didžiulė, kaip ir kiti peg-legged, kuriuos galėčiau paminėti. kai man reikia šiek tiek papildomo skonio … ir Krokuvos 94 atsparių skysčių drąsos!
