Turinys:
„Sula“ vynuogynai yra populiariausia Indijos vyno gamykla. Nuo kuklios pradžios 1999 m. „Sula Vineyards“ puikiai išsivystė į pasaulinės klasės vyno gamyklą, kurios rinkos dalis Indijoje yra daugiau nei 70%. Vyno gamykla yra atvira lankytojams, kurie gali mėgautis kelionėmis, degustacijomis, kursais ir įdomiais renginiais, įskaitant nepaprastai populiarų „SulaFest“, kuris vyksta kiekvienų metų vasario pradžioje. „Little Italy“ restorane patiekiami skanūs itališki patiekalai, papildantys vyną.
„Sula Vineyards“ įkūrė Indijos pirmąjį vynuogynų kurortą, vadinamą „Beyond“. Viešbutyje yra 32 kambariai su balkonais, kurie yra netoli nuo vyno gamyklos. Taip pat yra restoranas, baseinas, SPA ir treniruoklių salė bei žaidimų kambarys.
Vieta: Našiko pakraštyje, už Gangapur-Savargaon kelio, 20 minučių nuo miesto.
Grover Zampa
„Grover Vineyards“, vienas iš seniausių Indijos vyndarių, esančių netoli Bangalorės Karnatakoje, 2012 m. Susijungė su „Maharashtra“ įsikūrusiu „Vallée de Vin“ (aukščiausios kokybės vyno prekės ženklo Zampa) gamintoju, kad galėtų geriau konkuruoti su „Sula“. „Grover Vineyards“, įkurtas kaip šeimos verslas 1988 metais, išplėtė iki 410 ha. Vyno gamykloje daugiausia dėmesio skiriama aukščiausios kokybės vynams gaminti, nes jis yra apdovanojimų pelnęs „La Reserve“ ąžuolo brandintų Cabernet Sauvignon ir Shiraz raudonų prekių ženklas. Visame viešbutyje yra daug vyno takų, taip pat galima aplankyti vyno daryklos kambarį. Tris su puse valandos ekskursijos po pietų prasideda kasdien 10.30 val.
Trumpesnės ekskursijos ir degustacijos taip pat siūlomos aplinkos, bet daug mažesniame Maharaštros vynuogyne, su patraukliais kiemais. Čia galite mėgautis įvairiais vynais, įskaitant „Chenin Blanc“, „Sauvignon Blanc“, „Cabernet Sauvignon“, „Shiraz“ ir putojančius Rose ir Brut.
Vieta: Nandi kalnai, apie 50 km į šiaurę nuo Bangalorės Karnatakoje. Sanjegaon, maždaug pusiaukelėje tarp Igatpuri ir Nashik, tiesiai prie Mumbajus-Nasiko greitkelio Maharaštroje.
„York Winery“ ir skonio kambarys
Netoli nuo Sula vynuogynų įsikūrusiame boutique „York“ vyno gamykloje, iš kurio atsiveria vaizdas į Gangapūro užtvanką ir už jos ribų, reikia nueiti į ramus saulėlydžio degustacijas. Degustavimo kambarys yra atidarytas kasdien ir yra ekskursijų.
„York Winery“ pelnė apdovanojimus už raudoną ir baltą vynų veisles. Tačiau įspūdingiausias yra „Arros“ rezervas „Shiraz“ ir „Cabernet Sauvignon“ mišinys, išleistas 2014 m. Pabaigoje. Jorkas taip pat išleido savo putojančius vynus, York Sparkling Brut, netoli 2014 m. Pabaigos. Jis pagamintas iš 100% Chenin Blanc vynuogių.
Vieta: Našiko pakraštyje, už Gangapur-Savargaon kelio, 20 minučių nuo miesto.
Charosa vynuogynai
Charosa vynuogynai 2008 m. Buvo pastatyti ant didelio 230 ha žemės, tačiau iki 2013 m. Pabaigos į vyno rinką nepateko. Jis orientuotas į aukščiausios kokybės segmentą ir turi tris skirtingas etiketes įvairiuose kainų taškuose: rezervas, malonumai ir atranka.
Charosa pirmą kartą pristatė į Indijos rinką Tempranillo, Ispanijos kilmės vynuogę. „Reserve Tempranillo“ turi daugybę apdovanojimų ir galbūt vynų pasirinkimą. Tačiau „Sauvignon Blanc“ puikiai tinka baltajam vynui Indijoje, o Charosa gamina geriausius Viognier.
Galima aplankyti vynuogyną ir imti vyną, nors tinkamų kelių trūkumas iš Našiko yra ribojantis veiksnys. Tai siaura, vingiuota kelionė.
Vieta: Charosa kaimas, maždaug 55 km (viena valanda) nuo Našiko Dindori rajone.
Fratelli vynai
Fratelli (ty "broliai" italų kalba) 2007 m. Buvo paskelbta trijų brolių porų iš Italijos, Delio ir Maharaštros. Šis nuotolinis vynuogynas gamina puikius rezervinius vynus savo 240 akrų sodyboje. Išskirtinis „Sette“ rezervatas yra vienas geriausių raudonojo vyno Indijoje. Po jo įvedimo 2014 m. Buvo pradėti du rezerviniai baltieji vynai - „Vitae“ („Chardonnay“) ir „Vitae Tre“ („Muller Thurgau“, „Gewürztraminer“ ir „Chenin Blanc“ mišinys).
Visą dieną paketą sudaro ekskursijos ir degustacijos. Vis dėlto rekomenduojama, kad vyno gamyklos moderniuose būstuose liktumėte bent vieną naktį, nes tai nėra lengva pasiekti. Tai visiškai įtraukta. Tai daug pigiau per savaitę. Taip pat galima išsinuomoti visą vynuogyną grupėms.
Vieta: Akluj, Maharashtros Solapur rajone. Tai maždaug 300 kilometrų (6 valandos) nuo Mumbajus.
Čandonas
Jei esate putojančio vyno gerbėjas, jums bus malonu žinoti, kad pasauliniu mastu garsus „Chandon“ 2016 m. Pradžioje įžengė į Indiją daug vyno. Vynuogynas yra 21 akrų žemės šalia Chateau d'Ori netoli Našiko. Jo nesugadintas įrenginys (šeštasis pasaulyje) švytina, kaip ir jo brutai ir rožių vynai. Siūlomos vyno daryklos. Taip pat yra skonio erdvė ir terasa, iš kurios atsiveria manikiūrus pagrindas, vyno turizmui ateityje. Norint aplankyti, reikia iš anksto rezervuoti.
Vieta: Vaizdingų Nhera-Ori kalvų bazėje Dindori, apie 25 km (30 minučių) į šiaurę nuo Našiko Nashik-Dindori keliu.
