Turinys:
- Rio Minho: Rio seniausias restoranas
- Baras Luiz: senas Vokietijos mėgstamiausias
- Nomangue: jūros gėrybių restoranas Copacabana rajone
- Casa da Feijoada: Kur valgyti feijoada Ipanemos rajone
- Naujas natūralus: sveikas maistas Ipanemos rajone
- Porcão: „The Ultimate Churrascaria“ Botafogo rajone
Maisto produktų įvairovė Brazilijoje, ypač dideliuose miestuose, tikrai bus jūsų kelionės į Braziliją akcentas.Dėl įvairių gyventojų, atsiradusių dėl buvusių imigrantų iš Artimųjų Rytų, Azijos ir Europos, ir nuo Vakarų Afrikos vergų, Brazilijos maistas yra įdomus skonių ir tradicijų derinys.
Bet kokia kelionė į Braziliją turėtų apimti tai, kas yra labiausiai tradicinis šio Brazilijos regiono patiekalas: feijoada.
Šviežia juodųjų pupelių, virtų kiauliena, ryžiai, apelsinai, žiedai su žalumynais, šventė farofa (šoninis patiekalas, pagamintas iš skrudintos maniokos, kuri papildo tekstūrą valgiui), tradiciškai tiekiamas šeštadieniais pietums. Brazilai mėgsta mėgautis šiuo gėrimu, ypač a caipirinha arba caipirovska (pirmasis pagamintas su cukranendrių rumu ir pastarasis su degtine) arba a chopp (pilsnerio stiliaus alus). Norėdami gauti pilną kultūrinę patirtį, ieškokite restoranų, kuriuose vyksta gyvos samba grupės, vykstantys pietų metu.
„Rio de Janeiro“ turi didžiulį visų tipų restoranų skaičių - nuo pigių greito maisto sąnarių iki vidutinės kainos švediško stalo ir elegantiškų, brangių variantų. Šie 6 restoranai turėtų suteikti lankytojams gerą įspūdį „Rio“ nuostabiam maistui.
Rio Minho: Rio seniausias restoranas
Šis restoranas Rio centre laikomas seniausiu miesto restoranu; ji aptarnauja klientus nuo 1884 m.
Kolonijinio pastato architektūra primena miesto istoriją. Čia gausite dėmesingą aptarnavimą ir paragaukite skanių jūros gėrybių patiekalų, įskaitant sopa Leáo Veloso ir bouillabaisse marselhesa.
Rua do Ouvidor 10, Rio de Žaneiras. Uždaryti sekmadieniai. Tarnauja tik pietūs.
Baras Luiz: senas Vokietijos mėgstamiausias
Baras „Luiz“ veikia jau daugiau nei 128 metus!
Ši vieta yra vietinių gyventojų žinoma dėl savo alaus (alaus alaus, tariamo „parduotuvės“), kurią kai kurie teigia, kad tai geriausias alus mieste ir barų maistas, pavyzdžiui, bulvių salotos su bulvių salotomis. „Bar Luiz“ interjeras primena miesto buvusių dienų lankytojus, su senais mediniais stalais ir sienomis dekoruotomis nuotraukomis.
Rua da Carioca 39, Rio de Žaneiras. Uždaryti sekmadieniai. Šeštadieniais ir pirmadieniais, nuo 20:00 iki 20.00 val. Antradieniais – penktadieniais.
Nomangue: jūros gėrybių restoranas Copacabana rajone
Nomangue yra žinomas dėl jūros gėrybių patiekalų, ypač iš Brazilijos šiaurės rytų, kur vyrauja jūros gėrybės. Jūs negalite čia suklysti su visais skaniais pasirinkimais, bet neturėtumėte praleisti moqueca - tradicinis jūros gėrybių troškinys iš Bahia, pagamintas su kokoso, pomidorų ir palmių aliejaus padažu.
Rua Sa Ferreira 25, Rio de Žaneiras. Atidaryti pietums ir vakarienei.
Casa da Feijoada: Kur valgyti feijoada Ipanemos rajone
Brazilijoje, feijoada tradiciškai tiekiami šeštadieniais, kartais trečiadieniais, pietums, bet Casa da Feijoada galite išbandyti šį nacionalinį patiekalą bet kuriuo metu. Kaip paminėta aukščiau, feijoada (tariamas fay-zhoh-AH-dah) yra pupelių ir mėsos troškinys, patiekiamas su ryžiais, žolelėmis, apelsinais ir farofa.
Čia galite pasirinkti, kokios rūšies mėsą norite viduje, nors, jei nesate tikri, padavėjai atneš jums feijoadą su dešra ir džiovinta mėsa (be drąsesnių pasirinkimų, pavyzdžiui, kiaulių kojų).
Brazilai mėgsta mėgautis savo feijoada caipirinha (tariamas kai-pih-REE-nyah). Čia galite pasirinkti tradicinį būdą cachaça (romas, pagamintas iš cukranendrių) ir kalkių, arba su įvairiais kitais vaisiais, įskaitant braškes (morango) arba pasifloros vaisius (maracuja).
Taip pat patiekiami tipiški Brazilijos desertai, pvz., Quindim.
Rua Prudente de Morais 10, Rio de Žaneiras
Naujas natūralus: sveikas maistas Ipanemos rajone
Brazilijos didmiesčiuose populiarus pasirinkimas yra gamtos ir vegetariški restoranai. Šis savitarnos stalas naudoja natūralius ir ekologiškus produktus. Vegetarai bus patenkinti daugeliu beprasmių variantų, bet taip pat patiekiama ir balta mėsa.
Taip pat yra malonus sveikų vaisių sulčių pasirinkimas.
Rua Barão da Torre 169, Rio de Žaneiras
Porcão: „The Ultimate Churrascaria“ Botafogo rajone
Jūs tikriausiai girdėjote apie churrascaria (tariamas shoo-ha-ska-REE-ah). Šis restorano tipas yra tai, kur alkanas brazilai eina valgyti daug ir daug mėsos. Paprastai a churrascaria bus pasiūlyti skanūs užkandžiai, salotų patiekalai ir kiti patiekalai, pavyzdžiui, makaronai ir suši, ir šviežiai kepta jautiena, vištienos širdis, kepta ananasai ir žuvys.
Porcão siūlo didžiausią brazilų churrascaria patirtį. Ši paslauga yra dėmesinga, o savitarnos stalas yra didžiulis ir apima pakankamai mėsos variantų, kad net vegetarai galėtų valgyti čia. Šis restoranas yra grandinės dalis, tačiau ši vieta su didžiuliais langais ir vaizdu į Sugarloaf yra geriausias pasirinkimas.
Vaikai iki 6 metų valgo nemokamai, o vaikai nuo 6 iki 11 metų valgo pusę kainos.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Žaneiras. Nuo pirmadienio iki šeštadienio atidaryta nuo 12:00 iki 23:30, sekmadieniais ir švenčių dienomis 12: 00-10: 00 val.
