Miuncheno „Hofbräuhaus“

Kelionė į Miuncheną nėra išsami, apsilankius Hofbräuhaus. Garsiausia alaus salė pasaulyje ir didžiausia Miunchene, ji gali turėti iki 5 tūkst. Nors jos nuolatinė vieta yra Miuncheno senamiesčio centre, Marienplatz, ji taip pat turi antrą pagal dydį alaus palapinę Oktoberfest.

Nesvarbu, ar lankotės festivalio metu, ar bet kuriuo metų laiku, suplanuokite kelionę į Miuncheno Hofbräuhaus ir išbandykite Bavarijos kultūrą.

Miuncheno „Hofbräuhaus“ istorija

Hofbräuhaus taip pat yra seniausia alaus salė Miunchene, įkurta 1589 m. Bavarijos kunigaikščio oficialioje karališkoje alaus darykloje. Netrukus po to ji tapo viešai priklausanti ir valdoma Bavarijos vyriausybės.

Alaus darykla lėtai per visą XIX amžių tapo daug daugiau. Masyvi salė tapo restorano ir pramogų centru, kuriame vyko susitikimai, vestuvės, koncertai ir spektakliai.

Ją patronavo legendiniai figūrai, tokie kaip Mozartas, Leninas, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Michailas Gorbačiovas ir praeities amerikiečių prezidentai John F. Kennedy ir George H. W. Bush. Kompozitorius įteikė vizitus į Hofbräuhaus, kurdamas operą „Idomeneo“.

Liūdnas „Hofbräuhaus“ lankytojas buvo Adolfas Hitleris. Pirmąjį Nacionalinių socialistų susitikimą jis surengė 1920 m. Vasario mėn. Tai iš tikrųjų ten, kur Hitleris paskelbė 25 disertaciją, kuri padėjo kelią antrojo pasaulinio karo ir holokausto link.

Antrojo pasaulinio karo bombardavimo metu daugelis „Hofbräuhaus“ buvo sunaikinti. Jis nebuvo atidarytas iki 1958 m., Tačiau garsus Hofbräuhaus žodis išplito, iš dalies dėl įspūdingų amerikiečių kareivių, kurie pasakojo istorijas apie įspūdingą alaus salę ir touted sunkiasvorių alaus puodelius su ikoniniu „HB“ logotipu.

Šiuo metu pasaulyje yra daugiau kaip 25 „Hofbräuhaus“ vietovės nuo Seulo iki Stokholmo iki Šv.

Petersburg, Florida. Bet niekas neprieštarauja originalui. Tai geriausias Miuncheno atrakcija.

Ko tikėtis Miuncheno Hofbräuhaus

Schwemme

Tradicinė alaus salės aplinka Schwemme susideda iš animuotos atmosferos, gausaus maisto, gyvos muzikos ir masyvių alų.

Nepažįstami žmonės ir draugai susirenka ant ilgos medinės stalo, kad šventė būtų bet kurią savaitės dieną, bet kurią metų dieną. Pasigrožėkite kaimiškomis sėdimomis vietomis, iš kurių kai kurios yra jau 100 metų. „Hofbräuhaus“ taip pat yra rafinuotas su amžinais elementais, tokiais kaip švelnūs vaisių ir daržovių paveikslai, išilgantys per lubas apšviesti gatvės žibintų dydį.

Bavarijos „Oompah“ grupės groja kiekvieną dieną. Klausykite garsiosios Hofbräuhaus dainos, " Miunchene steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! "(" Miunchene yra Hofbräuhaus - vienas, du, žemiau liuko! "Vietinėje tarmėje).

Braustüberl

The Braustüberl Restoranas „Hofbräuhaus“ pirmame aukšte yra šiek tiek ramesnis restorano dalis. Tai idealiai tinka, jei norite pasikalbėti su likusia savo šalimi, šeimomis ar alaus salės „šviesos“ patirtimi.

Biergarten

„Hofbräuhaus“ biergarten yra ryškus pavyzdys, ko galima tikėtis šiuose daugumoje Vokietijos institucijų.

Šis idiliškas nustatymas 400 žmonių, apsuptas aukščio kastanienbäumen (kaštoniniai medžiai) miesto viduryje puikiai tinka ryškioms vasaros dienoms.

Ką valgyti ir gerti Miuncheno „Hofbräuhaus“

Tai vieta, kur valgyti tradicinius Bavarijos maistą. Beveik visi patiekalai yra išdidžiai įsigyti iš regiono, kuriame yra mėsininkas ir alaus darykla, užtikrinanti aukščiausios kokybės maistą ir gėrimus.

Pradėkite nuo Bavarijos patiekalų iš čempionų weisswurst (balta dešra), senf (garstyčios), brezn (minkštas pretzel) ir Weissbier . Tai teisinga - alus Bavarijoje. Arba galite išgelbėti milžinišką pretelę, kad galėtumėte pasimėgauti lengvu užkandžiu obatzda sūrio. Valgykite užpildymo pietus schweinshaxe (skrudinta kiauliena), knödel (koldūnai) ir rauginti kopūstai (nereikia vertimo). Vegetarai ir veganai turi sunkesnį laiką, tačiau vis dar gali rasti skanių dalykų spätzle ir flammkuchen .

Susipažinkite su visa meniu, kad gausite burną. Nėra jokios priežasties, kada jūs kada nors turite išeiti iš Hofbräuhau.

Hofbräu Beers

„Hofbräuhaus“ pradėjo savo veiklą kaip alaus darykla ir ji nėra pernelyg nutolusi nuo savo šaknų. Jo alaus buvo toks garsus, kad karalius Gustaviusas iš Švedijos sutiko neužpuolti miestu mainais į 600 000 barelių per trisdešimties metų karą. Kaip ir daugelis vokiečių alaus daryklų, ji vis dar laikosi reinheitsgebot (500 metų alaus grynumo įstatymas).

Alus tiekia milžiniški 1 litro stiklo plienai, žinomi kaip a masė . Alus svyruoja nuo „Hofbräu“ originalo iki helles, dunkles, weißbier ir maibock. Tiems pagonims, kurie nenori alaus, taip pat yra soda, sultys, vynas ir spiritai.

Kaip rezervuoti stalą Miuncheno Hofbräuhaus

Nors „Hofbräuhaushas“ buvo apkaltintas turistų spąstais daugelio daugelio tarptautinių lankytojų, jis vis dar yra vietinis. Reguliarūs turi savo puodelius, taip pat reguliarias vietos rezervacijas, žinomas kaip stammtisch . Daugelis jų Müncheners atvyko į Hofbräuhaus visą savo gyvenimą. Seniausias reguliarus stalas jau surengtas 70 metų.

Nors norint pasiekti šiuos įprastinius statusus reikės daugiau nei vieno apsilankymo, galbūt norėsite rezervuoti, kad išvengtumėte legendinės atmosferos, ypač savaitgaliais ir Oktoberfest. Jie yra atidaryti kiekvieną metų dieną nuo 9 iki 24 val Braustüberl (ne schwemme arba biergarten) tiesiog rezervuokite erdvę per savo internetinę formą arba skambinkite 49 89/290 136 100. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad čia negalima rezervuoti Oktoberfest palapinės.