Kaip pirkti ekologiškus maisto produktus Kinijoje

Yra daug klausimų, kuriuos lankytojai gali turėti apie ekologiško maisto prieinamumą Kinijoje. Atsakymas yra sudėtingas, ir visi ateina į tai, ką pagrindinis lankytojo filosofija yra „ekologiškas“ maistas ir jų pasitikėjimo lygis.

Atrodo, kad nauji maisto skandalai yra savaitiniai įvykiai, iš kurių labiausiai žinomas melamino ir pieno mišinys. Vienu metu „Walmart“ parduotuvės Chongqing mieste laikinai buvo uždarytos, kad būtų parduota įprastinė kiauliena kaip ekologiška.

Esmė yra ta, kad Kinijoje galite rasti daug maisto, kuris teigia, kad yra ekologiškas, tačiau galiausiai tai gali būti tai, ką jūs (ar kas nors) manote ekologiškai. Tai reiškia, kad Kinijos žmonės, kurie turi priemones, vis labiau domisi ir suvokia maisto saugą.

Kaip jūs sakote organinius?

Žodis „organiniai“ kinų kinų kalba yra tu , tariamas „yoh gee“. Simboliai yra 有机. Jei norite paklausti, ar kažkas yra ekologiška, galite pasakyti „Zhe ge shi youji ma? Ši frazė yra tariama „juh geh sheh yoh gee ma?“ Arba galite rodyti simbolius: 这个是有机吗？

Augantis ekologiškas maistas Kinijoje

Nors Kinija yra viena iš didžiausių eksportuojančių ekologiškų daržovių gamintojų, „ekologiški“ maisto produktai, kurie parduodami vidaus rinkoje, yra įtariami.

Eksporto kokybės organinės medžiagos atliekamos griežtai išbandant ir tikrinant prieš siunčiant užsienį, nes jos patenka į importuojančios šalies (dažnai Kanados ir JAV) tikrinimą, kai kriterijai yra griežti.

Tačiau maisto produktų vidaus rinkai tokio tikrinimo nėra. Nors tikriausiai gali būti atliekami patikrinimai, korupcija gausu. Organines etiketes galima lengvai pagaminti.

Pirkti ekologiškus maisto produktus prekybos centruose

Didesniuose miestuose yra prekybos centrų, kuriuose yra ekologiškų importuojamų sausų prekių ženklų, pvz., Razinų, miltų, krekerių ir kt.

Jei nesate vegetaras, jūsų gyvenimas gali būti sunkesnis. Sunku rasti „ekologišką“ mėsą ar žuvį, nors galite matyti etiketes, pvz., „Ekologiškos kiaulienos“. Nėra jokio būdo žinoti, ką, jei kas nors, šis prekybos būdas iš tikrųjų reiškia.

Vietiniu mastu auginamos ekologiškos daržovės yra prieinamos aukštos kokybės prekybos centruose; o ekologiški vaisiai yra sunkesni. Šios daržovės, nors ir teigia esančios ekologiškos, dažnai auginamos dirvožemiuose, kurie neatitinka tarptautinių ekologiškų produktų standartų.

Taigi, nors jie tikrai neturi pesticidų ar herbicidų, naudojamų augimo metu, jie gali būti auginami dirvožemyje, kuris nėra labai švarus ir laistomas vandeniu, kuris taip pat yra labai užterštas.

Ekologiško maisto užsakymas pristatymui namuose

Didesniuose miestuose yra didesnė namų pristatymo paslauga ir ekologiškų maisto produktų užsakymas internetu. Vienas tokių Šanchajaus tiekėjų yra kompanija „Fields“. Nors ne visi produktai, kuriuos jie parduoda, yra ekologiški, šios bendrovės linkusios išbandyti aukščiausios kokybės produktus. Specialiosios įmonės taip pat dirba ekologiško pieno ir jogurto pristatyme namuose. Jei esate Kinijoje ilgą laiką, galbūt norėsite apsvarstyti pristatymą namuose daugeliui jūsų ekologinių poreikių.

Ekologiškas restoranas

Restoranai yra sudėtingi. Jie gali reklamuoti maistą kaip ekologišką, bet kas žino. Galite paklausti „Ar tai ekologiška?“ ir atsakymas bus entuziastingas „taip!“ Tada galite pasakyti kitam serveriui „tai nėra ekologiška, ar ne?“. ir jie atsakys taip pat entuziastingai „ne“.

Nors Kinijos ekologiškų maisto produktų susidomėjimas ir prieinamumas didėja, tai nėra arti Europos / Australijos / Šiaurės Amerikos standartų. Taigi, jei rimtai ketinate tęsti savo organinį gyvenimą Kinijoje, mąstykite kaip voverė ir pakuokite pakankamai riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių, kad pasiektumėte žiemą.