Atlantos distiliavimo gamyklų vadovas

Atlantos distiliavimo gamyklų vadovas

Sena ketvirtoji distiliavimo gamykla

„Old Fourth“ misija yra istoriniame Edgewood prospekte, o pietų dvasios susieja su istorija, tvarumu ir bendruomene. Šiuo metu jie distiliuoja degtinę ir džinas su ketveriais metais išpilstytomis obligacijomis tiesiam bourbon viskiui, kuris šlifuojamas 2019 m. Jų degtinės pagrindas yra cukranendrių, ir dėl gerų priežasčių jos pažymi, kad „tai ne GMO, atsinaujinanti, ekologiška, gluteninė ir be pesticidų. “Dėl gino senoji ketvirtoji distiliuoja ją iš itališkų kviečių, kurie tada įkvepiami uogomis, citrusiniais ir prieskoniais. Už 10 dolerių galite nusipirkti distiliavimo gamyklą ir paragauti jų kainos degustacijos kambaryje, o po to įsigyti iki trijų butelių už 30 USD.

Apsilankymo metu mėgaukitės Atlanto istorija, kurią O4D dirbo, kad išsaugotų - viduje pamatysite repurposed marmuro stalviršius iš netoliese esančios laisvos pradinės mokyklos (tas pats marmuras, rastas Lincoln memoriale!) , gretimai iš netoliese esančio senosios bažnyčios ir archyvo artefaktų iš Atlanto distiliavimo istorijos.

Amerikos dvasios viskis

ASW Distillery

2016 m. „ASW Distillery“ duris atvėrė „Armor Yard“ kaimynystėje, neseniai pavadintas „Bike and Brew“ biurų rajonu, nes jis yra netoli Sweetwater Brewing ir Beltline. ASW yra pirmoji spirito darykla Atlantoje, kur daugiausia dėmesio skiriama viskiui nuo uždraudimo, o jų distiliavimo procese naudojami dirbtiniai variniai puodeliai, tokie pat kaip ir škotų ir airių distiliuotojai.^th šimtmečiu - kad jų amžinas arba „baltasis šuo“ būtų dvasia. Ekskursijų metu bus vedama per distiliavimo procesą, o po to degustacijos metu galėsite mėgautis ASW produktu. Numatykite laimingųjų valandų savaitės turo / degustacijos laiką ir, galbūt, po pietų šeštadienį. Visų šių variantų metu distiliavimo gamykla taip pat siūlys „naujų išraiškų“ degustacijas, kurios galėtų apimti ribotą leidimą turinčių spiritinių gėrimų ir produktų, kurie yra išskirtiniai tik barams, restoranams ir butelių parduotuvėms. Be to, lankytojai galės mėgautis „mažmeninės prekybos skyriumi“ iš įmonių, pvz., „Bearings“ ir „Scotland Glencairn Crystal“ produktų, ir „unikalią patirtį, pavyzdžiui, pažangius viskio švietimo ir amatų kokteilių klases“.

Nepriklausoma distiliavimo įmonė

Nepriklausoma distiliavimo įmonė

Sveikindamas Decatur'as, kuris tiesiog pažodžiui pakeitė zonavimo ir miesto įsakymus, kad suteiktų IDC licenciją, sakė įkūrėjas Michaelas Andersonas Atlanta žurnalas - 2016 m. vasario mėn. distiliavimo gamykla viešai supažindino su turais ir degustacijomis, o jų produktą rasite baruose ir parduotuvių parduotuvėse visame mieste. Sustabdykite šeštadieniais nuo 2: 00-5: 00. apžiūrėti distiliavimo gamyklą ir paragauti trijų jų spiritinių gėrimų pavyzdžių už 10 JAV dolerių, ekskursiją, skonį ir palikti savo romo ar kukurūzų viskio pavyzdį už 30 JAV dolerių. Užuot konkuravęs su IDC vadinamais „didžiaisiais berniukais“ jūsų alkoholinių gėrimų lentynoje, „Independent“ siekia sutelkti dėmesį į istoriją ir žemės ūkį už Pietų dvasių, gamindama kokybiškus viskius ir romus, kurie atsiduria savarankiškai. Vario puodų stiklai distiliuoja grūdų miltus į mažas jų „Hellbender“ kukurūzų ir Bourbon viskių partijas, o aukščiausios kokybės A melasa naudojama užkandant savo nepriklausomą rumuną su pietų skoniu ir istorija.

Lazy Guy Distillery

Lazy Guy Distillery

Apie valandą į šiaurės vakarus nuo Atlanto Kennesaw miesto centre, Lazy Guy distiliuoja amatų viskį, ir, kaip O4D, tapatina į istoriją ir paveldą dėl savo tapatybės ir pagrindinio tikslo. „Kennesaw“, esantis vos už kampo nuo pietinio Pilietinio karo muziejaus ir lokomotyvų istorijos, iš tikrųjų buvo Shermano ugnies kovo mėn. Apskritai, „Lazy Guy“ viskio istoriją jungia su Amerikos istorijos istorija: „Viskis buvo daugelio amerikiečių įvykių kertinis akmuo ir netgi tarnavo kaip valiutos priemonė tam tikrose istorijos vietose.“ Kuklus kukurūzų viskis, 80-120 įrodymų turintys viskiai, burbonas ir rugių viskis leidžia „Lazy Guy“ sutelkti dėmesį į savo proceso ir produkto tobulinimą. Susipažinkite su savo tinklapiu puikiems kokteilių receptams ir išbandykite savo prekes.

Lovell Bros Whisky

Lovell Bros Whisky

Ivy kalnų spirito gamykloje Šiaurės Gruzijos kalnuose Carlosas Lovellas gyvena ir klesti „kalnų dvasia“. Po to, kai jis ir jo brolis 1940-aisiais išmoko savo tėvo kukurūzų rūgšties miltų receptus, „Lovell“ berniukai iki 1960 m. 2012 m., 84 metai, Carlos kreipėsi į savo dukrą, buvusią anglų kalbos mokytoją, apie šeimos verslo atgaivinimą - tik šį kartą, teisėtai. Kartu jie kartu sukaupė ilgą laiką sukurtą šeimos receptą ir Carlos'o kompetenciją, kad skonis ir rūgštus skruostų viskis būtų „aiškūs kaip mūsų Gruzijos kalnų šaltinis, saldūs kaip vietiniai kukurūzai.“ Nors spirito gamykla nepasiūlo „Lovell Bros“ produktus galite rasti keliuose Atlanta rajono paketų parduotuvėse, kad galėtumėte mėgautis namuose - ant uolų ar vienoje iš jų rekomenduojamų receptų.