5 seniausių ūkininkų rinkų pasaulyje

Tai lengva galvoti apie ūkininkų rinkas kaip naują kelionės apsėstą: per dešimtmetį nuo 2004 m. Iki 2014 m. Jungtinėse Amerikos Valstijose užaugo daugiau nei 5000 daugiau ūkininkų rinkų. Šiandienos vartotojai reikalauja prieigos prie šviežių produktų, vietinių ir sezoninių produktų bei be cheminių medžiagų auginamo maisto.

Tačiau tai iš tikrųjų nieko naujo. Rinkos buvo civilizacijos dalis tūkstančius metų. Yra archeologinių įrodymų, kad Pompėjaus makelė (ar jų rinka) buvo miesto centre, kur vietiniai gyventojai mėsos, produkcijos ir duonos mainus. „Pompeii“ rinka jau nebėra, bet galite gauti teisingą istorijos ir neįtikėtinos produkcijos dalį apsilankę 5 seniausiose pasaulio ūkininkų rinkose, iš Anglijos į Turkiją ir JAV.

• Borough Market

  

  Vieta: Londonas, Anglija

  Istorija: Su savo 1000^th gimtadienis knygose 2014 m., Borough Market tikrai išbandė laiką. 1014 m. Southwarkas, esantis priešingame Londono krante, buvo laikomas „dideliu rinkos miestu“ ir pardavė viską nuo kukurūzų iki galvijų iki duonos, vyno ir ale.

  Apie 300 metų, nuo 1200-ųjų iki 1450-ųjų metų, Londono miestas uždraudė savo piliečiams pirkti prekes iš Southwark rinkos ir pardavėjų, kurie įsisteigė Londono tiltu, nes miestas norėjo, kad jos gyventojai įsigytų miesto sienas taip, kad miestas galėtų pasinaudoti šiais mokesčiais. 1550 m. Karalius Edvardas VI pardavė Londono miestą apie 1000 svarų.

  Per ateinančius 500 metų „Borough Market“ vieta keletą kartų pasikeitė dėl gaisrų, perkrovos ir kitų problemų, tačiau dabar galite rasti rinką tik į pietus nuo Southwark katedros Southwark gatvėje ir Borough High Street. Dabartinis „Borough Market“ įsikūnijimas buvo pastatytas 1756 m.

• Karalienės Viktorijos turgus

  

  Vieta: Melburnas, Australija

  Istorija: Karalienės Viktorijos turgus oficialiai atidarytas 1878 m. Kaip didmeninė vaisių ir daržovių rinka, įsteigta tik 6 metus po to, kai Australija tapo kolonija. Rinka yra žinoma kaip didžiausia rinka Australijoje ir viena didžiausių pasaulio rinkų. Per 17 akrų rinkos pardavėjai parduoda šviežią produkciją, mėsą, sūrius ir pieno produktus, taip pat ne maisto produktus, pvz., Menus ir amatus, keramiką ir audinius.

  Rinka turi spalvingą ir prieštaringą istoriją. Pradinė šieno rinka pirmą kartą buvo naudojama kaip moterų pataisos įstaiga. Dalis rinkos vietų buvo kapinių vieta, o ne tik tai, bet tai buvo pirmasis oficialus Melburno kapinės, kuriose gyvena apie 10 000 Australijos ankstyvųjų gyvenviečių. Didėjant rinkai, buvo pašalintos 914 įstaigos ir perkeltos į kitas kapines; vis dėlto nepranešusių įstaigų skaičius vis dar lieka po rinkos automobilių stovėjimo aikštele.

• Easton ūkininkų rinka

  

  Vieta : Easton, Pensilvanija

  Istorija : Nuo 1752 m. Pensilvanijos „Easton Farmers“ rinka, atviroje erdvėje, niekada nebuvo uždaryta savo vaizdinių durų. „EFM“ teigia, kad „Amerikoje ilgiausiai tęsianti nuolatinė atviro oro rinka“. „Easton“, Pensilvanija yra ant upės, tarp Niujorko, Filadelfijos ir Trentono, todėl ji yra puiki vieta prekybos ir bendruomenės susitikimams.

  1776 m. Liepos 8 d. „Didžioji aikštė“ Easton Farmers Market buvo viena iš trijų vietų, kur buvo viešai skaitoma Nepriklausomybės deklaracija. Šiandien patalpų rinka yra mažesnė nei didelė lauko rinka, tačiau patalpų dalys yra įrengtos 1897 m.

• Stambulo prieskonių turgus

  

  Vieta : Stambulas, Turkija

  Istorija : Spice Bazaar buvo pastatytas 1660 m. Stambule, kad padėtų finansuoti naujosios mečetės statybą, nes pajamos iš pardavėjų nuomos mokamos už mečetės priežiūrą. Prieskonių rinka buvo vadinama Egipto rinka, nes daugelis pardavėjų buvo egiptiečiai ir atnešė prieskonių pardavimui į Stambulą. „Spice Bazaar“ netrukus tapo Stambulo prieskonių prekybos centru ir šiandien yra prieskonių prekybos centras. Rinka yra kvapų ir spalvų sūkuris, su daugybe prieskonių piliakalnių priešais dešimtis parduotuvių per švelnų ir vėsią rinką.

• „Campo de Fiori“ rinka

  

  Vieta : Roma, Italija

  Istorija : „Campo de Fiori“ šiandien yra populiariausia Romos rinka, šurmuliuojanti vieta, kurioje lankytojai gali rasti gausybę gėlių ir vaisių bei daržovių. Tačiau 1600-ųjų pradžioje ši aikštė buvo panaudota mirties bausmėms įvykdyti.

  1600 m. Giordano Bruno buvo sudegintas dėl erezijos, nes jis teigė, kad žvaigždės buvo tolimos saulės, kurios supa juos supančias planetas ir kad šios planetos galėjo užimti gyvybės formas. Tiesą sakant, jis primygtinai reikalavo, kad visata būtų begalinė ir jos centre nebūtų nė vieno dangiškojo kūno. Šiandien ji nėra labai eretinė, tačiau inkvizicijoje jis buvo pripažintas kaltu ir sudegino prie „Campo de Fiori“ centro, kuris šiuolaikinius mokslininkus laikė jį moksliniu kankiniu. 1889 m. Campo de Fiori centre Bruno pastatyta statula.

  Nuo 1869 m. „Campo de Fiori“ vyko kasdieninė daržovių ir žuvų rinka, kuri iš pradžių buvo perkelta iš „Piazza Navona“. Šiandien tai yra vienas iš vaizdingiausių Amžinojo miesto vietų ir lankytojai bei vietiniai gyventojai, pasidžiaugę dėl vaisių, daržovių ir gėlių šioje gražioje aikštėje.