Turinys:
Pasivažinėję medžio lyną į Wheatleigh įėjimo kiemą Berkshire kalnuose, mes jautėme, kad mes nusileisime Toskanoje. Netrukus sužinojome, kad panašumas buvo pagal dizainą.
1893 m. Pastatytas nekilnojamojo turto ir geležinkelio magnatas Henry H. Cook, Wheatleigh buvo sukurtas kaip vestuvių dovana savo dukrai, kuri susituokė su Europos skaičiumi.
Įkvėptas Berkshireso riedėjimo vietovės, architektas sukūrė „vasarnamį“ 16-oje stiliausth amžiuje Florencijos rūmai, iš Italijos atkeliavę amatininkus, kad sukurtų puikiai iškirptą akmeninį židinį dideliame kambaryje, fontaną ir kitus mūro namus aplink ir viduje.
Dvaro skulptūrų sodas ir dvarai buvo išdėstyti Frederick Law Olmsted, kraštovaizdžio architektas, atsakingas už Niujorko centrinį parką. Didžioji balkoninė pagrindinė salė, kuriai priklauso aukso amžiaus dalis, vis dar turi originalų skulptūrą ir meną, įskaitant Tiffany stiklo langus. Aplinka yra tokia autentiška, kad mes pusę tikėjomės, kad kai kurie Didieji Gatsby simboliai taps valsais.
Sužinokite apie „Wheatleigh“
„Wheatleigh“ svečių kambariai: Privilegijos pojūtis tęsėsi, nes svečių paslaugų vadybininkas Markas Brownas parodė mus aplink mūsų Junior Suite. Grįžę prie užuolaidų nuo grindų iki lubų, buvome malonu matyti, kad mes turime privačią terasą ir aiškų vaizdą į nugaros veją ir už jos ribų, kalnų pakrantės ežerą. Viduje esantys vaizdai buvo taip pat malonūs.
Įrengtas subtiliais neutraliais tonais, kambaryje buvo didelis, dabar dekoratyvinis židinys, įrengtas su didelėmis žvakėmis. Buvo pasiūlyta šviežių šokoladinių sausainių, „Wheatleigh“ parašo malonumas. Markas paklausė, ar mes norėtume, kad vanduo būtų išlikęs ar putojantis, o po to grįžo su buteliais išpilstytu vandeniu ir dėklu, pasirinkdami prabangius vonios reikmenis, įskaitant „Bvlgari“ ir „Aromaterapija“. Tačiau mums labiausiai romantiška savybė buvo senovinė vonia, pakankamai didelė, kad du galėtų patogiai įsisavinti.
Maitinimas Wheatleigh: „Aš negaliu patikėti, kad„ Michelin “žmonės dar nerado„ Wheatleigh “, - sako„ Miele “„ De Gustibus “virimo mokyklos savininkas / direktorius Salvatore Rizzo. Mes atvykome į „Wheatleigh“ kaip specialios „De Gustibus“ valgomojo / valgio savaitgalio dalį, į kurią įtraukėme praktinę klasę su Chef Jeffrey Thompson ir keliais degustacijos meniu.
Per savaitgalį mes atrinkome dešimtys patiekalų. Pirmąją naktį, mano vyras ir aš pažvelgėme į meniu ir pradėjome stengtis priimti sunkų sprendimą, kuriuos patiekalus norėjome. Kaip kvailas mes buvome; jokių sprendimų nebuvo reikalaujama; mes buvome aptarnaujami kiekvienos iš šešių starterių, septynių pagrindinių patiekalų ir daržovių bei trys desertai. Ir todėl savaitgalis nuėjo. Kadangi stalo pokalbis dažnai sukasi aplink patiekalą, mes iš tiesų sutelkėme dėmesį ir mėgavome kiekvieną įkandimą. Nuostabiai, mes visada jautėme patenkinti, niekada neužpildėme, po valgio, ir nė vienas iš mūsų nesimato uncijos iš šio gurmanų savaitgalio.
Ir mes paėmėme namo puikius receptus ir keletą naujų metodų.
Tarp daugybės akcentų buvo sultingi skonio užkandžiai, „Dover“ padas su juodu trumai ir nepamirštamas „Vacherin“ su kokoso parfilu, egzotiniais vaisiais ir gvajaus sorbetu. O, ir malonus laukinis Škotijos langoustinas su morkomis, favos pupelėmis ir skarelėmis! Viduje valgomasis tuo pačiu metu buvo erdvus ir jaukus, tačiau mėgstamiausia valgomojo vieta buvo stiklas. Ir sutarėme su Salvatore; Wheatleigh nusipelno Michelin žvaigždės.
Paskirtis Vestuvės Wheatleigh: Mums buvo nustebinti, sužinoję, kad „Wheatleigh“ tik sutinka surengti maždaug 10–12 vestuves per metus, iš dalies dėl to, kad poros raginamos perimti visą 19 kambarių viešbutį savo vestuvių savaitgaliui. „Norime visapusiškai sutelkti dėmesį į kiekvieną vestuves“, - sako generalinis direktorius Marcas Vilhelmas. Žiemą viešbutyje gali vykti iki 100 vestuvių; 150 vasarą. „Vienas iš romantiškiausių vestuvių užsiėmimų yra žvaigždžių stebėjimas, o šildymas apšviečia aplink mūsų stalą. Žiemą mes iškeliavome ledo barą, o mūsų kalną slankiojo.
Vasarą vėlyvos nakties baseinų vakarėliai yra labai populiarūs “, - sako jis. Ceremonijos dažnai vyksta ekspansijos viršutinėje terasoje, iš kurios atsiveria vaizdas į slėnį, arba intymesniam jausmui - skulptūrų sode.
Veikla Wheatleigh: Dauguma svečių ateina pasimėgauti maistu ir tyrinėti apylinkes, todėl tai nėra vieta, kuri verčia veiklą. Mažas treniruoklių salė yra užsikabinusi žemyn, ovalus šildomas baseinas yra paslėptas miškuose, o aukšti medžiai pavėsia vienintele viešbučio teniso kortu. Svečiai taip pat gali naudotis „Stockbridge“ golfo klubu, esančiu penkių mylių atstumu, kur išlaikyti kamuoliukus iš „Housatonic“ upės yra iššūkio dalis. Šalia treniruoklių salės yra nedidelis vieno stalo masažo kambarys, bet masažai kambaryje - vienai ar dviem - yra daug populiaresni.
Ir savaitgalį, kai buvome ten, viešbutis surengė karšto oro balioną, kad paimtų pora po Berkshires.
Netoliese Wheatleigh: Berkshires mieste rasite daug kultūrinių ir istorinių lankytinų vietų. Vieną rytą vaikščiojome po pusryčių „Lenox“, kelios minutės kelio automobiliu nuo viešbučio. Lenox taip pat gyvena Tanglewood, Bostono simfoninio orkestro vasaros namuose. Vasara taip pat atneša geriausius atlikėjus Jokūbo pagalvėms, Berkshire teatro festivaliui ir Shakespeare & Company teatrams. Tradiciniai meno mėgėjai galės aplankyti Normano Rokvelio muziejų, o po to pasivaikščioti per Stockbridge, kuris vis dar atrodo taip, kaip tai darė, kai dailininkas jį nudažė.
„Wheatleigh“ privalumai / trūkumai: Prireikė šiek tiek laiko, kad išsiaiškintume, kas čia jaučiasi taip skirtingai nuo kitų dvaro stiliaus viešbučių. Tuomet supratome, kad per vestibiulį neeina svečiai, norėdami patekti į SPA ar lenktyniauti, kad pasiektų akvariumo klasę. Kai kuriems, neturintys vidaus baseino, sūkurinės vonios ar pilno aptarnavimo SPA ir efektingo treniruoklių centro, gali jaustis nepriteklius, bet svečiai, su kuriais kalbėjomės, sakė, kad šioje srityje buvo daug ką nuveikti ir jie vertina ramybę.
„Nekilnojamasis prabanga neturi telefono prie tualeto ar septyni uogienės pusryčiams; jis turi vieną uogienę, bet tikrai nuostabų; tai paprastumo tobulumas “, - sako Wilhelmas. Nepaisant to, vienintelis dalykas, kurį mes tikrai praleidome, turėjo kavos virimo aparatą kambaryje. Kambarių tarnyba visą parą teikiama visą parą, tačiau rytoj pirmas dalykas, mes norėtume padaryti savo.
Wheatleigh Vibe: Ramus „Wheatleigh“ rafinuotumas daro natūralų atsitraukimą visų amžiaus grupių ramybėms. Tai ne vieta, kur vaikai gali būti vaikai ar suaugusieji. Keletas vaikų, kuriuos mes matėme savaitgalį, kai buvome ten, buvo iš anksto rengiantis vakarėlis, ir jie, atrodo, suprato, kad tai nebuvo vieta žaisti ant terasos.
Sužinoti daugiau:
Kviečiai
„Hawthorne Road“
Lenox, MA 01240
Telefonas: 413-637-0610
Artimiausi oro uostai: Hartford / Springfield ir Albany; kiekvienas yra maždaug valandos kelio automobiliu.
Geri Bain.
