Turinys:
Jei jums patinka šoninė, ateikite į Britaniją, kur valgyti yra kasdienio gyvenimo dalis. Ir šoninė panašie ar šoninė, kuri yra garbanota, yra pasiteisinimas daugeliui valgymui.
Bacon panašie yra šoninė sumuštiniai, kurie yra kalti malonumas visoje Britanijos salose. Kai kurie žmonės tai vadina a panašie , kai kurie tai vadina a butty . Pavadinimo kilmė yra šiek tiek paslaptis, bet jei kas nors kavinėje ar užkandyje bando Jums pasiūlyti šoninę ar šoninę sumuštinį, jūs tikriausiai ne JK.
Nepriklausomai nuo to, ką tai vadinate, tai iš esmės yra keletas baltos duonos gabaliukų, įdarytų atitinkančiu šonine, kuris tikriausiai yra daug daugiau, nei jums tinka.
Ir tai yra vienas iš mėgstamiausių Didžiosios Britanijos maisto produktų, kurie vėl ir vėl virsta dešimt geriausių mėgstamų maisto produktų. Prieš kelerius metus mobiliojo ryšio bendrovė apklausė 60 000 savo abonentų, prašydama pasirinkti svarbiausius Didžiosios Britanijos nacionalinius lobius. Kuklus bekonas panašie buvo pirmasis sąraše - prieš šalies istoriją, prieš BBC, net prieš jos Didenybę karalienę.Taigi, jei norite patekti į Didžiosios Britanijos nacionalinę virtuvę, pamirškite žuvis ir lustus - tai šoninė ir ruda padažas tarp duonos gabaliukų, vedančių kelią.
Kas yra bekone panašie?
Be abejo, be šoninės? Baltoji duona yra labai svarbi - pigiausias, skoningiausias baltos duonos pinigus galima įsigyti yra tradicinis. Duona egzistuoja tik tam, kad būtų laikoma šoninė ir kitos sudedamosios dalys, nepažeidžiant mėsos skonio.
Ir duona tikrai neturėtų būti skrudinta. Tai tik papildytų kitą nepageidaujamą skonį ir tekstūrą. Pastaruoju metu hipsterų maistas buvo įdėtas į receptą, ir, nors tai gali būti madinga (ir skanus savaip), dauguma puristų savo nosis pasukdavo šventovėje.
Duona yra susmulkinta su sviestu - aš sakiau, kad tai buvo kaltas malonumas, o nors kai kurie pridėti ketchupą, arba (ew) mayo, kitas „HP Brown Sauce“ yra labai svarbus.
Kalbant apie šoninę, jis gali būti sausas vytintas slydimas - labiausiai panašus į amerikietišką šoninę - arba nugaros šoninė (gana panašus į tai, ką amerikiečiai vadina Kanados šonine), kol yra daug.
Kartais jums bus patiekiamas šis sumuštinis ant bap, minkštas ritinys, panašus į mėsainiai. Tada jis tikriausiai bus vadinamas a bekonas
Kur ir kada?
Jūs nerasite bekono panašies (tai yra ryški SAH 'nee beje) oficialiomis progomis ir vakarienėmis - nebent jūsų šeimininkai yra ironiški. Priešingu atveju jie yra bet kuriuo metu užpildas, šiltesnis ir gydomas. Studentai juos valgo pusryčiams, darbininkus po pietų rinktinės, medžiotojus po nakties naktimis - visa tai duona ir riebalai akivaizdžiai sugeria daug alkoholio.
Atrodo, kad kiekvienas atostogų ar ilgos kelionės metu turi laiko sustoti bekonui panašie.Jūs visada galite juos rasti greitkelių sustojimuose ir senoviškose „šukuosenose“, pvz., „Browns“ Oksfordo rinkoje. Net „Starbucks“ turi tam tikrą šonine panašie versiją, kad jie užsidegs. Ir geriausia šoninė panašies yra valgoma lauke, o garų puodelis kavos - arba pieno arbata yra visiškai autentiški.
Savo instrukcijose dėl tobulo bekoninio sumuštinio, britų maisto rašytojas Elaine Lemm, sako: „Beveik grubus ne valgyti šoninę sekmadienio rytą (lauke lietaus, jei išvyksta stovyklavietėje ar festivalyje).
Ir visada atostogauti, ypač Jungtinėje Karalystėje. "
Po ankstyvo važiavimo išvykimo į šalį su draugais ir šunimis, šoninės stotelės, skirtos šonine panašie, ir puodelis pieniškos arbatos maždaug 10 val.
Ir apie tą pienišką arbatą - daugybė britų arbatos gėrimų, kaip jų užvirimas gana stiprus. Pridedamas pienas. Neskubėkite, kol nebandysite.
Taigi jie gerai?
Kai kurie britai mėgsta valgyti (pvz., Drebučių unguriai arba pupelės ant skrudintos duonos), bet visi mėgsta šoninę. Net vegetarai naudoja vegetarišką šoninę, pagamintą iš Quorn arba tofu.
Bet ar jie gerai dėl tu? Jei menkiausiu laipsniu esate sąmoningas sveikatai, turėtumėte susidurti su tuo, kad sveikatos požiūriu nėra nieko, kas rekomenduotų šoninę.
Bet galutinė tiesa yra tai, kad, kai jūs paragavote vieną, jums nereikės rūpintis - ir, be to, jūs tikriausiai norėsite kitą.
