„Hotel Vermont“ apžvalga ir nuotraukų ekskursija

„Burlington“ ekologiško stiliaus viešbutis turi tikrą „Vermont“ stilių kiekvienoje detalėje

Savo didžiojoje atidarymo pastaboje gubernatorius Šumlinas apgailestavo tik vieną dalyką: „Kaip niekas to nesuprato anksčiau?” Tiesa yra tai, kad naujai pastatytas, šešių aukštų viešbutis „Cherry Street 41“ yra ne pirmasis viešbutis „Vermont“. Originalus „Vermont“ viešbutis „Main“ ir „Saint Paul Streets“ kampe buvo elegancijos ir valstybės didžiausio viešbučio įkūrimas 1911 m., Kai jis buvo atidarytas Burlingtone. Galite nueiti iki istorinio kolonijinio atgimimo stiliaus plytų pastato, dabar vadinamo istoriniu Vermonto namu , kol lankotės mieste. 1970 m., Kai viešbutis nutraukė veiklą, jis buvo paverstas gyvenamosiomis ir komercinėmis patalpomis.

Naujasis „Hotel Vermont“, kaip ir jo vardė, buvo suprantamas kaip vienintelė priežastis apsilankyti didžiausiame Vermonto mieste, taip pat Vermonters susirinkimo vieta.

„Contemporary Digs“ Amerikos antrojoje kaimo vietovėje

Žingsnis į „Hotel Vermont“ vestibiulį, ir tuoj pat suvokiate, kad tai viešbutis, kuriame yra naujas skyrius Burlingtono istorijoje. Visiškai šiuolaikiniai miesto slėniai taip pat gerbia valstybės gamtos grožį. Vestibiulyje, pavyzdžiui, grindys dengtos vietinėmis ežerų kriauklėmis, o granito bloko kolonos sukelia Vermonto kalnų kraštovaizdžius. „TruexCullins of Burlington“ tvarkė interjero dizainą. Nestle į patogią, Vermontą gaminamą „Beeken Parsons“ kėdę, kurią gamina medienos deginimo židinys, ir užsidegti per darbą: nemokama 100Mbps sinchroninė plačiajuosčio interneto prieiga, teikiama bendradarbiaujant su „Burlington Telecom“, yra greičiausias greitis Vermonte.

Kūrybinis mišinys

Tuo Kadagis„Hotel Vermont“ baras ir restoranas, iš kurio atsiveria vaizdas į vestibiulį, „Chef de Cuisine“ ir „Vermont“ gimtoji „Douglas Paine“, prižiūri lengvas vakarienes ir gausius pusryčius, pagamintus su šviežiais dekadentais vietiniais ingredientais.

Buvęs vadovas Bartender Eben Hill sukūrė panašiai įkvėptą kokteilių liniją, kurioje yra visų 11 „Vermont“ mikro-spirito gamyklų pagamintų spiritinių gėrimų. „Nėra nieko vidutiniško išeinančio iš Vermonto“, - sako žinomas mixologas, kurio koncertai yra „Sider Press“, pagaminti iš „Green Mountain“ organinės citrinos degtinės, „WhistlePig“ dvigubo barelio amžiaus rugių viskio ir „Vermont“ obuolių sidro. Naujasis vadovas Bartenderas Nickas tęsia šį dėmesį į vietinius distiliuotus alkoholinius gėrimus kokteiliuose, tokiuose kaip moliūgų pleistras. Pasiteiraukite apie „mixology“ klases, kurias viešbutis planuoja pasiūlyti svečiams, norintiems susipažinti su gėrimų maišymo meno kūriniais su „Vermont“ pagamintais spiritais. Alaus mylėtojai gali išgauti įvairius „Vermont“ alaus rinkinius, o vyno žinovai atrinks organinių ir biodinaminių raudonų ir baltų sąrašą.

„Green Hotel“

„Smith Buckley“ Burlingtono architektai ėmėsi iššūkio sukurti itin aukštą, ultramodernų viešbutį, kad tilptų siaurą vietą: struktūra netgi turėjo apsupti esamą automobilių stovėjimo aikštelę. Vietiniai kūrėjai Jay Canning ir Chuck DesLauriers, kurie nuo 1950 m. Valdė svetingumo įmones, taip pat pasirinko „South Burlington“ pagrindinį rangovą: PC Construction. Šis vaizdo įrašo laikas rodo, kaip viešbutis atėjo į gyvenimą.

„Juniper“ bare atsiveria vienas iš trijų žaliųjų stogų: lauko terasos, kuriose reikia auginti ir pjauti. Visi svečiai gali atsipalaiduoti su vaizdu į Champlain ežerą ir Niujorko Adirondack kalnus. „Vermont“ viešbutis tikisi atitikti JAV „Green Building Council“ LEED sidabro sertifikavimo reikalavimus.

Kambarys dviems

Mano kambarys „Vermont“ buvo „Whirlpool King“: puikus pasirinkimas poroms. Kambario elegantiškoje konstrukcijoje yra prabangūs patalynė, dujinė židinys, 40 colių plokščiaekranis televizorius, energiją taupantis LED apšvietimas ir daugiau elektros lizdų, nei kada nors buvau matęs viešbučio kambaryje.

Prabangus būdas užbaigti dieną

Kambariai šeimai

Kiti viešbučio „Vermont“ kambariai yra labiau šeimai palankūs. Yra dviviečiai kambariai, o kai kuriuose karaliaus kambariuose yra vėsios, ištraukiamos lovos. Linksma!

Nesvarbu, ar lankotės Burlingtone verslo ar laisvalaikio reikmėms, „Hotel Vermont“ patogioje vietoje, greitai nueisite iki Champlain ežero kranto ir „Church Street Marketplace“ parduotuvių ir restoranų. Jis taip pat yra netoliese pasirinkimas šeimoms, lankančioms Vermonto universitetą (UVM). „Burlington Old Spokes Home“ atnaujintas dviračių parkas yra nemokamas viešbučio svečiams, norintiems tyrinėti net toliau.

Pagaminta Vermonte

„Vermont“ meistriškumas ir pasididžiavimas yra visur. Tai yra pati statinio ir statybinių medžiagų - daugelio vietinių ir kai kurių susigrąžintų - medžiaga. Ir tai yra visais mažais patogumais ir detalėmis.

Jūsų svečių kambaryje rasite:

• Roberto Comptono keramikos dirbtuvėse Bristolyje, Vermonte;
• „Waxed canvas“ viešbučių katalogų vokai, pagaminti pagal „Queen City Dry Goods“ Burlingtone;
• „Johnson Woolen Mills“ - tai „Johnson Woolen Mills“, „Johnson“, Vermontas, jau daugiau kaip 150 metų.
• Rankų darbo organinis muilo baras iš Vermonto muilo Middlebury kvadratiniame muilo inde, kurį specialiai sukūrė meistrai Burlingtono AO stikle; ir
• Tualeto reikmenys pagal „Burlington“ pagamintą „Lunaroma“, įskaitant „Lemon Eucalyptus“ šampūną, „Rosewood Bergamot“ kondicionierių ir „Organic Lemon Grapefruit Orange“ dušo želė.

Kiekviename viešbučio aukšte yra gaivus sandėliukas, kuris visą parą yra aprūpintas nemokama vietine kava ir arbata.

Daugiau Vermont Touches

Kiek toli nuo viešbučio „Vermont“ išvyko, kad sukurtų svečiams patrauklią „Vermont“ patirtį? Vonios sankaupos yra paklotos klevo kaušai. Ir, pakabindami spintoje, rasite „Red Buffalo“ pledus drabužius iš Vermonto flanelio kompanijos „East Barre“.

Taip pat buvo imtasi daugybę „tikrųjų personažų“ komandų, norinčių aptarnauti viešbučio svečius, sakė patyręs ir energingas svetingumo specialistas Hans van Wees, anksčiau valdęs „Trapp Family Lodge“ Stowe, Vermont. Užuot atsisakę pareiškėjų, grumstančių per atnaujinimus, „workathotelvermont.com“ interneto svetainė pakvietė visus, norinčius dirbti viešbutyje, užsisakyti 10 minučių asmeninį paskyrimą. Tai buvo durų pėdos, kad kai kurie „Vermonters“ nesuvokė dvejų metų darbo paieškos, ir sako van Wees: „Tai, ką mes likvidavome, buvo įvairių žmonių derinys - visi su pasakojimais: tikras lydantis puodelis įdomių žmonių . "

Būdamas kelionių rašytojas, turėjau galimybę nugalėti padangas daugelyje naujų viešbučių, ir dažnai aš nustatiau, kad ši paslauga iki šiol nesilaiko lūkesčių. Viešbutis „Vermont“ buvo retas atvejis, kai darbuotojai, su kuriais susidūriau, buvo gerai apmokyti, profesionalūs ir net netikrumo akimirkomis, kai ketina teikti tai, ko man reikėjo. „Mes nuolat mokomės“, - sakė van Wees. Jo pagrindinė filosofija yra tokia: „Jei tą dieną nieko nežinojote, tai yra prarasta diena“.

Medienos višta

Pirmą kartą susitikau su Chef Eric Warnstedt, kai jis susibūrė su geriausiais Vermonto virėjais, kad 2010 m. Surengtų septynių patiekalų vakarienę garsiojoje James Beard namas Niujorke. Tai buvo skaniausias mano gyvenimo vakaras, ir Warnstedto omarų patiekalas buvo mano mėgstamiausias Žinoma. Nuo tada „Woodbury“ medžio virėjas Vermontas du kartus buvo „James Beard“ fondas Geriausias virėjas: šiaurės rytų kandidatas, ir jo žinomumas garantuoja, kad „Vermont“ viešbutyje „Burlington“, antrojo medžio Henro debiutas.

Kadangi restoranas dar nebuvo atidarytas, kai apsilankiau viešbutyje (2013 m. Spalio mėn. Jis pradėjo pasveikinti dinersą), kolegos ir aš prisijungėme prie viešbučio „Vermont“ generalinio direktoriaus Hans van Wees vakarienei prie pirminio medžio vištos. Pirmadieniais vakarais „Waterbury“ restorane patiekiami mažesni plokštės, puikiai tinkančios dalintis, todėl mėginsiu viską nuo sūdytų ir sviestinių ridikėlių iki keptos aštuonkojų. Trys iš mano mėgstamiausių patiekalų yra pavaizduoti aukščiau:

• Lobsteris, pavasario iškastas petražolė ir marinuotas rabarbaras su traškiu kumpiu;
• Keptos austrės (puikiai susietos su „Heady Topper“, geriausiu pasaulyje įvertintu alumi, pagamintu Alchemist alaus darykloje, taip pat ir Waterbury); ir
• Traški kiaulienos pilvas, imbieras, marinuotos braškės ir cilantro.

„Warnstedt“ garsėja geriausiais iš „Vermont“ ūkių ir gurmaniškų maisto gamintojų. Bendras įsipareigojimas vietiniams pardavėjams „Hotel Vermont“ partnerystė su medžio vištomis yra puiki santuoka.

Užsisakykite gurmanų viešnagę viešbutyje „Vermont“

Viešbutyje „Vermont“ patiekiami gurmanai. Šparagai ir išpjautos anties kiaušiniai su jūros druska, kuriuos užsakiau, yra laikomi vienu iš „šviesių“ elementų „Juniper“ pusryčių meniu. Aš vėl nebūdavau alkanas, kol nebebus.

Jei ketinate …

Viešbutis „Vermont“ įsikūręs 41 Cherry gatvėje, Burlingtone, VT. Išlygos gali būti teikiamos internetu arba skambinant 802-651-0080 arba nemokamai, 855-650-0080.

Vienos nakvynės viešbutyje „Vermont“ kaina, kuri prasidėjo nuo 229 JAV dolerių iki atidarymo, greičiausiai pakils, nes žodžio plitimas ir paklausa sprogsta.

125 kambarių viešbutis yra visiškai nerūkomas. Keletas kambarių yra draugiški šunims. Prieinamų kambarių, atitinkančių ADA gaires, galima gauti pagal pageidavimą.

Už papildomą mokestį galėsite naudotis ir automobilių stovėjimo aikštelės bei savitarnos parkų galimybėmis. Transporto priemonių stovėjimo aikštelė yra nemokama.

Burlingtono tarptautinis oro uostas yra už 3 mylių (važiuojant skrydžio kainomis).

Kaip ir kelionių pramonėje, rašytojas buvo aprūpintas nemokamu apgyvendinimu ir maitinimu, kad būtų galima peržiūrėti šias paslaugas. Nors tai nepadarė poveikio šiai peržiūrai, apie mus tikisi, kad visiškai atskleidžiami galimi interesų konfliktai. Etikos politika