„Muriel's Kitchen“ - restoranas „South Kensington Tube“

Sveiki atvykę į pietus Kensingtono muziejus

Šiame restorane visą dieną patiekiami pusryčiai ir pyragaičiai. Viskas nuo pilnų angliškų pusryčių su visomis apdailomis, klasikiniais klasikais, pavyzdžiui, kiaušiniais Benediktu arba kiaušinių Florentine, iki daugelio Muriel originalų - riebalų pusryčių sumuštiniai, dešra ar bekonas panašūs ir čempionų pusryčiai. Viskas ateina iš pavadintų tiekėjų, todėl yra tikrasis ūkis, kuriame yra etika - ir milžiniški šviesiai mėlyni Cotswolds kiaušiniai.

Pietūs arba lengvi vakarienės

Trumpame restorano meniu yra penki ar šeši pagrindiniai patiekalai, kurie dažnai keičiasi, originalių šoninių patiekalų asortimentas ir viena ar dvi labai geros sriubos. Į tipišką dieną gruodžio mėn. Pagrindiniame tinkle buvo lazanas, kepta kumpis su spanguolių padažu, tajų žaliosios karis, kiaulienos ir šalavijų įdaras su kaštonais ir figomis, grynas mažas kepsnys ir ale pyragai ir kepta lašiša su saldus čili ir sezamo padažu.

Šoniniai patiekalai - tai tikra vieta, kur yra šios vietos. Burokėliai, morkos ir kopūstai su obuoliais ir spanguolėmis, klevo ir šerio padažu buvo vienas iš pasirinkimo dienų. Aš bandžiau ir tada paėmė namus vėliau, turtinga dviejų skirtingų salotų porcijų. Puiki skrudinta moliūgų skvošo salotos su grietine, čili ir žirneliais buvo švelniai pašildytos čili gabaliukais, išpūsti raudonais špinatų lapais ir lengvai apsirengę. Skrudintų morkų ir petražolių salotoms, kurių mėginiai buvo paimti, buvo skrudinti raudoni svogūnai ir bazilikas, taip pat aštrūs mišrūs riešutai, trapios skonio mažai staigmenos. Abi buvo neįprastos kombinacijos, daržovės spalvingos ir šviežios degustacijos, padažai šilti ir aštrūs.

Nepraleiskite sriubų

Jei lankotės meniu „Muriel“ naminis vištienos sriuba, tai yra absoliuti būtinybė. Dar daugiau patiekalų dubenyje nei sriuba, tai pilna daržovių, vištienos gabalėlių ir bulvių - tikrai įsimintina. Įvairios sriubos sukasi per meniu ir girdėjau gerų dalykų apie kumpį ir daržovių minestroną bei špinatus ir ricotos sriubą.

Viskas pasirengusi su jaukiu apeliaciniu skundu - tarsi jūsų mama ir močiutė būtų virtuvėje ir tiesiog atsitiko visiškai puikūs virėjai. Kaip tai atsitinka, restoranas buvo įkvėptas savininko močiutės ir yra pavadintas jos vardu. Taip pat yra gausių pyragaičių, pyragaičių ir gražių cupcakes - tai turi moterų instituto kepimo pardavimo lentelės išvaizdą ir patrauklumą, o ne išgalvoto konditerijos. Aš paėmiau kavos riešutmedžio pyragą, kuris buvo skrudintas arbatos puodeliu.

Visi ingredientai yra pagaminti iš pavadintų britų tiekėjų, o pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiems, ekologiškiems produktams. Tai apima daugybę senamadiškų gaiviųjų gėrimų ir vaisių sulčių, taip pat nedidelio ilgio vyno sąrašą. Manau, vynai šiek tiek brangiau kainuoja, palyginti su likusiu labai protingų kainų meniu. Bet visi vynai yra prieinami 175 ml ir 250 ml stiklo.

Kitas: Scenos nustatymas

Scenos nustatymas

„Muriel's Kitchen“ viešumas rodo, kad meniu yra šiek tiek Viduržemio jūros. Išskyrus dėžes su džiovintomis levandomis palei langus, negaliu pasakyti, kad matiau tai savo apsilankymuose; man atrodo, kad tai šiuolaikinių britų variantas. Ir dekoro, su dažytomis medžio dailylentėmis ir blyškiais pelenais, tikrai turi daugiau šiaurinių jausmų - šiek tiek panašiau į Skandinaviją, kerta naująją Angliją. Lenteles papildo nedidelis skaitiklis su didelėmis išmatomis.

Deli skaitiklis, kuriame galite nusipirkti patiekalus, kad patektumėte į namus, ir atviros krosnių krosnys yra dekoro dalis, taip pat keičiant langų, rodančių pyragus ir gėles, ekranus.

Jei aš turiu kokių nors quibbles, tai, kad gana daug vyksta gana mažoje erdvėje.Lentelės užsikimšusios arti, todėl tarp klientų ir serverių atsiranda atsitiktinis, geranoriškas rąstų uogienė.

Muriel's Kitchen Essentials

• Adresas: 1-3 „Pelham Street“, Londonas SW7 2ND su filialais 30 „Hill Street“ Ričmonde ir 36–38 metų „Old Compton Street“ Soho mieste.
• Telefonas:+44 (0)207 589 3511
• Atviras: Pietų Kensingtone pirmadieniais - šeštadieniais nuo 8 iki 11 val .; Sekmadienis 9.00 val. iki 10 val. „Richmond“ ir „Soho“ valandos skiriasi, todėl patikrinkite svetainę.
• Kainos: Vidutinis. Pusryčiai su kava nuo maždaug 7 iki 12 svarų sterlingų, nustatykite meniu pietums ir vakarienei, du kursus už 12,95 svarų sterlingų, tris kursus už 14,95 GBP
• Apsilankykite jų svetainėje
• Sekite juos „Facebook“.