Ko tikėtis Vokietijos biergarten

Ne tik Oktoberfest vokiečiai renkasi aplink ilgus medinius stalus, kad išgertų begalinius litrus alaus. Biergartenai (arba tiesiog „alaus sodai“ anglų kalba) atidaryti, kai chill yra išnykęs ir tęsis iki paskutinio vokiečių. Yra tik kažkas ypatingo gėrimo lauke.

Atraskite turtingą vokiečių istoriją biergartenai , ką valgyti ir gerti, ir ten, kur yra geriausi Vokietijos alaus sodai.

Istorija Biergartenai

Biergartenai Vokietijoje nuo XVIII a. Alaus rūsiai buvo iškasami, kad būtų galima gaminti ir laikyti alaus šiltesniu oru, kaštoniniai medžiai pakilo aukščiau, o žmonės susirinko tarp gerti alaus darbo vaisius.

Šių neformalių stendų populiarumas kelia grėsmę tradicinėms tavernoms. Jie kreipėsi į Bavarijos pirmąjį karalių Maximilian I, kuris pasirašė karališkąjį dekretą, leidžiantį alaus daryklą parduoti alų, bet ne maistą. Žmonės nukentėjo, mėgaudamiesi geriausiais alaus daryklos alaus daryklais ir iškeldami iškylą. Taigi, tradicija biergarten gimė.

Keletas iš jų anksti biergartenai Miunchene šiandien veikia. Ir nuo senų dienų įstatymai pasikeitė, todėl dabar jie patiekia maistą kartu su puikiais alų. Tradicija, kuri buvo eksportuota visame pasaulyje, lankantis a biergarten suteikia galimybę patirti autentišką vokiečių kultūrą.

Vokiečių kalbos vadovas Biergartenai

A biergarten galima rasti beveik kiekviename vokiečių kalba dorf (kaimas) ir Stadt (miestas). Paprastai reikia ieškoti ne toliau kaip pagrindinė miesto aikštė, ar surasti artimiausią alaus daryklą.

Suradę lentelių po dideliu mėlynu dangumi, turite surasti savo vietą. Nėra padavėjų, kurie jus lydėtų į privatų stalą.

Tai komunalinė sėdynė. Jei yra atvira vieta, paklauskite artimiausios grupės “ Ist dieser Platz frei ? "(Ar ši vieta yra paimta?) Ir paimkite savo vietą.

Po jūsų sėdynės nereikia bendrauti. Net jei jūs galite tiesiog burbuliuoti pečius su Biergarten - šalia jūsų, vokiečiai yra ekspertai pastatydami nematomą sieną ir išsaugodami savo erdvę perpildytose vietose.

Kai kurie biergartenai turėti personalą, kuris priims užsakymus, tačiau didžiąją laiko dalį yra centrinė alaus pilstymo stotis, kurioje užsakysite ir mokate, taip pat maisto produktų užsakymo vieta. Atkreipkite dėmesį, kad pinigai yra karalius Vokietijoje, o kortelė gali būti nepriimta biergartenuose. Tada jūs turite perkelti didžiulius maisto ir alaus kiekius į stalą.

Maistas vokiečių biergarten

Pirmieji alaus sodai buvo grynumo gėrimai, be maisto. Daugelyje vietų vis tiek galite patekti į savo maistą.

Jei norite pirkti savo maistą, galite rinktis iš daugybės gausių vokiečių įkandimų. Daugelyje Vokietijos vietovių pasirodo regioniniai patiekalai, tačiau biergarten kaina paprastai yra gana standartinė. Paprastas, tradicinis ir pigus, galite tikėtis, kad valgysite maždaug 10 eurų.

• Brotzeit - Tam tikra „duonos laiko forma“ ' yra pagrindinis užkandis biergarten Meniu. Miunchene tai gali būti juoda duona, Obatzter (minkšta balta sūris, sumaišyti su svogūnais ir česnakais), dešra, marinuoti ir ridikėliai.

• Brezeln (minkštas pretzel) - Svarbiausias vokiečių užkandis turi vietą beveik kiekviename Speisekarte (Meniu).
• Wurst - Kitas klasikinis, dešra yra mėgstamiausia alaus sviedimo minia. Bavarijoje tai paprastai yra Weisswurst (bet tik prieš vidurdienį) . Tiuringijos Bratwurst yra dar vienas įprasta įtariamasis. Aplink Berlyną paprastai galite rasti meniu „currywurst“.
• Vokiškos salotos - siūlomos kaip kai kurių variantų variantai, Kartoffelsalat ir Kopūstai galima rasti daugelyje alaus sodų. Tačiau vegetarai tai saugo salat nebūtinai reiškia mėsą. Bacon ( taškelis ) gali rasti kelią į bet kokį vokišką patiekalą.
• Spätzle - puikus vegetariškas variantas pilvui, kuriam reikia daugiau nei alus, šis kiaušinių makaronų patiekalas geriausiai patiekiamas su keptais svogūnais, daug sūrio.
• Hendl - Pusė vištienos su pikantišku patiekalu ir česnako padažu yra bet kokie patiekalai biergarten ..

• Flammkuchen - Paprastai ši alsatų plonoji pluta pica crème fraîche , svogūnai ir, žinoma, šoninė.
• Schweinshaxe - Tiems, kurie turi rimtą apetitą, didžiulis kiaulienos krūtinėlė yra pasirinktas maistas. Įspūdinkite savo draugus, nugrimzdę į šį kiaulienos kalną.

Alus Biergarten

Svarbiausi žodžiai a biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Tiek daug biergartenai prie alaus daryklos, atkreipkite dėmesį, kad tik alaus daryklos alaus gali būti patiekiamas. Apskritai, dauguma alaus daryklų aptarnauja:

• Helles (šviesa)
• Weizen (kvieciai)
• Dunkel (tamsus)

Jei norite pasimėgauti dieną biergarten nereikia praleisti kitą dieną lovoje, galite pasirinkti lengvesnį alkoholio kiekį su gėrimais, tokiais kaip a radler - alaus ir limonado mišinys. Dėl kitų lengvų variantų žr. 8 ne alkoholinių gėrimų vasaros gėrimų sąrašą Vokietijoje.

Vokietijos geriausias Biergartenai

• Miuncheno geriausi alaus sodai
• Berlyno geriausi biergartenai
• Geriausi Drezdeno biologijos sodai
• Alus Bamberge