Turinys:
Adresas: Rozengracht 251
„Moeders“ yra populiarus, subtiliai prabangus tradicinių olandų patiekalų priėmimas, giriamas už kruopščius pasiruošimus, kurie vis dar nepažeidžia banko. Jų mišrių ir suderinamų „prix-fixe“ meniu siūlo lankstumą už prieinamą kainą, o taip pat ir be priedų; jų „Hollands Glorie“ desertų mėginių ėmėjas pasižymi geriausiais senoviniais Olandijos desertais.
Priemonė
Adresas: Leidsekruisstraat 21
„Pantry“ siūlo daugybę penkių restoranų, todėl pakvieskite draugų grupę ir paimkite visus patiekalus, kurie tinka skaniai apžiūrėti olandų virtuvę. Visi klasika yra atstovaujama iš erwtensoep (susmulkinta žirnių sriuba) antspauduotas ir net satay, kuri buvo pristatyta į kasdieninę olandų virtuvę iš Indonezijos kolonijų.
Stamppotje
Įvairios vietos; išsamią sąrašą rasite svetainėje.
Stamppot , arba puodų maišelis, yra esminis olandų patiekalas, panašus į britų burbulus ir girgždėjimą, ir šis sezoninis gatvės priekinio pardavėjo doles antspaudas pagal kaušą, kad jie galėtų džiaugtis tvirtu, gausiu valgiu. Veislės apima tradicinius stamppot boerenkool ( antspaudas su garbanos kopūstais) ir hutspot (bulvių košės, morkos ir svogūnai). Vasarą stovas transformuojasi į ledų pardavėją Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Adresas: Zeedijk 43
1792 m. Amsterdame įsteigtas kavos ir arbatos specialistas Hofje van Wijs prie savo repertuaro 2010 m. Pridėjo tradicinį olandų meniu, o 2010 m. Van Wijs dabar tarnauja iki sezoninių patiekalų, pavyzdžiui, prieskonių troškinių, kad pagarbintų jų retų gėrimų meniu ir puikų pyragų ir pyragų asortimentas.
